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Publié le 28 Janvier 2024

Fleurs d'acacia dealbata
Fleurs d'acacia dealbata

Fleurs d'acacia dealbata

Introduction
Originaire d'Australie, Acacia dealbata a été introduit en Europe au cours du XVIIIe siècle. En France, les premières plantations ont lieu au XIXe siècle, principalement dans le sud de la France et en région angevine. Il est ainsi planté massivement dans le Massif de l'Estérel entre 1870 et 1875.
Répartition géographique
Dans le monde, Acacia dealbata est présent sur tous les continents : en Océanie, aux États-Unis, dans la moitié Est de l'Afrique, dans plusieurs pays d'Asie et dans les pays d'Europe du Sud. En France, il est présent dans le Sud, le Sud-Ouest et en Bretagne.

Reproduction sexuée
Acacia dealbata est un arbre de grande taille qui fleurit au cours de l'hiver. Nectarifère et odorant, il attire de nombreux insectes qui assurent la pollinisation des fleurs. Ses graines peuvent être disséminées par les oiseaux et le vent, mais une grande majorité d'entre elles tombent à proximité de la plante mère. Elles peuvent persister dans le sol de nombreuses années : sous l'action de la chaleur (y compris d'incendies) la dormance est levée. Bien qu'il n'existe pas d'étude ciblée sur les cultivars, les observations témoignent que la plupart se montrent stériles.     
Reproduction asexuée
Acacia dealbata est capable de drageonner vigoureusement depuis ses racines et de rejeter de souche. Cette capacité est toutefois une qualité recherchée par les mimosistes car cela permet de régénérer rapidement les cultures.
Milieux envahis et exigences
L'espèce et les cultivars qui en découlent ne supportent pas les sols calcaires et se développent donc sur des sols acides. Ils apprécient les conditions sèches estivales. Dans le secteur horticole, le mimosa est fréquemment greffé sur des porte-greffes supportant les sols calcaires et ne drageonnant pas.

Impacts négatifs

  • Impacts sur la biodiversité locale et le fonctionnement des écosystèmes Acacia dealbata émet des substances allélopathiques inhibant la germination des graines d'autres espèces présentes dans les milieux envahis. Cela se traduit par une diminution de la richesse spécifique. La micro-faune du sol est également affectée.
  • Impacts économiques L'envahissement de forêts exploitées peut réduire leur productivité.
  • Impacts sociaux et sociétaux Le pollen de l'Acacia peut être à l'origine d'allergies.

 

Aspects positifs

  • Un symbole de sud de la France Avec sa floraison jaune hivernale, le mimosa est devenu un symbole du sud de la France et est à l'origine d'un folklore local : festivités, route touristique...
  • Parfumerie, fleuristerie et ornement Le mimosa est utilisé pour la parfumerie : de nombreuses productions sont acheminées vers la Cité du Parfum (Grasse). La découverte du forçage à la fin du XIXe siècle a permit le développement de la culture et du commerce des fleurs. Les horticulteurs exploitant le mimosa à cette fin sont appelés les mimosistes. Le mimosa est enfin commercialisé comme arbre d'ornement.

World Wide Wattle : Projet collaboratif d'informations et de ressources sur les Acacias.

Code de conduite des plantes envahissantes : Acacia dealbata

Arbre mimosa d'hiver en fleurs

Arbre mimosa d'hiver en fleurs

L'Acacia dealbata ou mimosa est un petit arbre qui éblouit par ses qualités ornementales, la finesse de son feuillage et sa floraison si ensoleillée et délicieusement parfumée en fin d'hiver. Il génère des craintes aussi et est listé comme espèce invasive dans de nombreux pays.

Le mimosa fait partie du genre Acacia qui compte plus d'un millier d'espèces majoritairement originaires d'Australie. La plupart ont été introduites dans d'autres régions du globe pour leur beauté. Le mimosa s'est ainsi naturalisé sur nos côtes méditerranéennes en devenant même un des symboles végétaux. Les espèces populaires sont des arbustes ou des petits arbres persistants à croissance rapide et vigoureuse, atteignant de 2 à 10 m de hauteur pour 1 à 4 m de largeur. Ils offrent un feuillage finement divisé, léger, déployant une large palette de vert à l'aspect parfois glauque, pourpre, velouté ou argenté. Les feuilles sont composées et bipennées. L'écorce gris vert s'assombrit au fil des années. Le bois est très cassant.

Le mimosa fleurit généralement en tout début d'année mais la floraison est possible dès l'automne avec des remontées de fleurs à la belle saison pour certaines espèces (mimosa des 4 saisons : Acacia retinodes ‘Palme d’or’). Les petites fleurs aux étamines jaune d'or sont regroupées en glomérules plus ou moins denses. Elles émettent des senteurs douces plus ou moins prononcées aux notes miellées ou vanillées. Le mimosa est plutôt frileux supportant en moyenne des gels de courte durée autour de -7°C. Le mimosa se plante en pleine terre dans les régions douces comme le Midi, le littoral atlantique jusqu'à la Bretagne ou certaines situations abritées. Il est alors parfait en isolé sur la pelouse, au-dessus d'une allée ou du coin repas/repos en guise d'ombrage léger.

Arbre mimosa d'hiver en début de floraison

Arbre mimosa d'hiver en début de floraison

Les plantes invasives

La grande majorité des espèces végétales, notamment celles introduites volontairement sur notre territoire sont bénéfiques pour l’Homme. Cependant, une petite fraction est capable de s’échapper des lieux où elles sont cultivées et de se reproduire ailleurs. Certaines plantes, dites invasives, peuvent avoir un impact néfaste sur l’environnement, la biodiversité et représentent potentiellement des risques pour la santé de l’Homme.

Quelques exemples de plantes qui représentent potentiellement des risques pour la santé de l’Homme:

  • Les Ambroisies - notamment l’Ambroisie à feuilles d’armoise (Ambrosia artemisiifolia) ou l’ambroisie trifide (Ambrosia trifida) - sont des espèces très envahissantes et émettent un pollen hautement allergisant pour l'Homme. Au moins 4% des surfaces agricoles françaises sont infestées par l’ambroisie à feuilles d’armoise.
  • Le Houblon du Japon (Humulus scandens) présente les mêmes risques allergisants nuisibles pour notre santé que les Ambroisies. Il s’agit d’une liane rampante se propageant sur les berges de rivières qui diminue fortement la biodiversité et modifie la structure de l’écosystème.
  • La Berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum) est une plante invasive qui, outre son impact sur la végétation sauvage, peut provoquer de graves brûlures de la peau par sa sève. Ces brûlures sont liées à la présence de molécules photosensibles, les furanocoumarines. Le nombre de sites envahis en France et en Europe s’est démultiplié, notamment le long des axes routiers et le long des rivières.

Parmi celles qui nous entourent, certaines plantes sauvages sont naturellement présentes sur notre territoire, sans y avoir été amenées par l'Homme. Ces plantes sont appelées plantes indigènes. D’autres plantes ont été introduites volontairement ou accidentellement par l’Homme en dehors de leur milieu naturel. Ce sont les plantes dites non-indigènes ou exotiques.
L’introduction accidentelle d’espèces se produit par exemple lorsque des graines d’espèces exotiques contaminent des marchandises importées.  C’est notamment le cas des graines de « mauvaises herbes » se trouvant parmi les semences d’espèces cultivées : blé, maïs, soja.
Les introductions volontaires concernent de nombreuses plantes cultivées à la base de notre alimentation comme la tomate, la pomme de terre, le maïs… Mais aussi de nombreuses plantes ornementales telles que le bougainvillier, la glycine de Chine, le mimosa et bien d’autres.
L’immense majorité des espèces introduites, en particulier celles introduites volontairement, sont bénéfiques pour l’Homme. Mais une petite fraction est capable de s’échapper des lieux où elles sont cultivées (jardins, parcs, …) et peuvent se reproduire de façon autonome dans d’autres lieux. On dit alors qu’elles sont naturalisées.

MIMOSALIA 2024 - Initié par Gérard Cavatore (fondateur des pépinières Cavatore) et la ville de Bormes il y a presque 30 ans, l’évènement rassemble des collectionneurs et pépiniéristes spécialisés qui viennent proposer leurs plus beaux spécimens. Parmi les plus emblématiques, l’on retrouve la collection nationale de mimosas de Julien Cavatore ainsi que la création de la Roseraie Ducher : la rose de Bormes !

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Le mimosa, une plante ornementale extrêmement invasive...

Introduit en 1792 en Angleterre, le Mimosa d’hiver est signalé en 1847 à Angers (Muller, 2004). Il a été cultivé au jardin des plantes de Montpellier dès 1841. Il a été observé pour la première fois dans le milieu naturel à Cannes en 1864, puis dans le massif de l’Estérel (Fried, 2012). Il a été introduit sur l’île de la Réunion pour des usages sylvicoles et sa première mention dans le milieu naturel date de 1841 (UICN France). L’espèce est également présente dans les Terres australes et antarticques françaises (île d’Amsterdam) et en Polynésie française (UICN France).
Le Mimosa peut rapidement former des peuplements denses, par rejets et drageons, qui entrent en compétition avec la flore indigène et modifient le milieu (Fried 2012). Il s’agit d’une espèce fixatrice d’azote.

Cette espèce a été introduite sur le littoral provençale avant tout à des fins ornementales, paysagères et olfactives (pour la parfumerie). Dans d'autres lieux, il a été planté pour stabiliser les sols et produire du bois (ex : la marqueterie).
Le cas du mimosa (Acacia sp.) n'est pas nouveau et pose de nombreux problèmes sur de nombreux sites naturels. C'est l'une des espèces les plus invasives connues sur le territoire du Sud de la France (Var notamment) et a été classé en liste noire par le Conservatoire Botanique Méditerranéen de Porquerolles.
L’extension des peuplements de mimosa est essentiellement assurée par le drageonnement et les rejets de souche.  Lorsque le Mimosa se trouve en état de stress (lésion des racines, taille, coupe,…), cette extension est d'autant plus importante. L'action de coupe est donc favorable à une invasion du secteur où il se trouve. Ainsi, la coupe doit être répétée très régulièrement pendant plusieurs années afin que la végétation naturelle puisse concurrencer l'espèce envahissante et petit à petit reprendre ses droits.
De nombreux secteurs sont touchés par cette espèce, notamment les bords de route où le faucardage accentue d'autant plus sa prolifération. Les actions d'intervention sont fastidieuses et doivent être répétées régulièrement, sans pour autant être totalement efficaces.

Il est déconseillé d’arracher la plante, qu’il s’agisse de jeunes plantes ou de jeunes semis, car on prend alors le risque d’arracher partiellement la racine du plant et de renforcer le système racinaire. En effet, un plant de 1 m peut avoir des racines drageonnantes de deux à trois fois sa hauteur.

ACACIA DEALBATA - MODALITES DE GESTION

Cultivars

Acacia retinodes ‘Palme d’or’
Cette variété est surnommée le mimosa des 4 saisons, car elle fleurit quasiment toute l’année avec une plus grande intensité de mai à novembre. Il sert souvent de porte-greffe à d'autres variétés car il supporte le calcaire. Un peu moins rustique, il gèle à partir de -5°C. Son feuillage est vert profond et persistant. Sa floraison annuelle avec des grappes denses de gros glomérules de couleur jaune vif et très parfumées. Il mesure 3,50 m de hauteur pour 2,50 m d’envergure. Il supporte mal les tailles sévères.
Acacia dealbata (Mimosa gaulois)
Surnommée « le mimosa des fleuristes », cette espèce offre une floraison hivernale remarquable. Petit arbre à feuillage persistant glauque argenté. Sa floraison à lieu en janvier-février sous forme de petites fleurs jaune doré en forme de pompons. Il mesure 6 m de hauteur pour 4 m d’envergure. Il supporte les tailles sévères.
Acacia baileyana ‘Purpurea’ (Mimosa de Bailey)
Cette variété offre un feuillage très original teinté de lilas et de pourpre qui met parfaitement en valeur la floraison jaune d’or. Persistant, il est d'une magnifique couleur bleutée aux reflets mauve et pourpre. Sa floraison parfumée a lieu en janvier-février sous forme de panicules de fleurs en pompons jaunes. Il mesure 5 m de hauteur pour 3 m d’envergure. Il supporte les tailles sévères.
Acacia longifolia (mimosa chenille)
Cet arbuste se distingue par sa taille impressionnante une fois adulte et sa résistance au froid légèrement supérieure (jusqu'à -8°C). Persistant avec des feuilles longues et fines, sa floraison a lieu en février-mars avec des fleurs en forme de chenilles duveteuses, jaunes et souples. Il mesure 10 m de hauteur pour 8 m de large et supporte les tailles sévères.
Acacia floribunda
Cet arbuste offre une floraison particulièrement abondante et parfumée. Son feuillage est vert clair et composé de multiples petits épis, jaune crème de février à avril. Il mesure 5 m de hauteur pour 4 m d’envergure. Il supporte les tailles sévères.
Acacia glaucoptera
Ce mimosa se distingue par son feuillage original profondément découpé et ses jeunes pousses de couleur rouge vif. Son feuillage est vert sombre. Ses glomérules sont jaune vif. A maturité, il mesure 2 m de hauteur pour 3 m d'envergure. Il est conseillé pour éliminer le bois mort.
Acacia cognata 'Limelight'
Ce petit arbuste offre un port compact et arrondi très décoratif. Il est très décoratif et doux au toucher, ainsi que persistant et d'une couleur vert lime. Il n'a pas de floraison. Il mesure 0,60 m de hauteur pour 1,50 m de large. Il ne demande aucune taille.

Le mimosa : variétés, plantation et entretien | Truffaut

Bouquet de mimosa cueilli dans la nature

Bouquet de mimosa cueilli dans la nature

Le mimosa en parfumerie

Il existe plusieurs appellations "mimosa" mais dans la parfumerie on utilise le mimosa d'hiver.
En parfumerie, l'absolue de la fleur de mimosa s'obtient par extraction aux solvants volatils des petites branches de mimosa. Le résultat, c'est une absolue poudrée, florale, chaude et riche, associée à une odeur miellée et paillée. Sa senteur est mystérieuse et subtile. Elle est souvent associée à la tubéreuse, l'œillet et la rose. Il parait que le mimosa donne une impression de rééquilibre et de réconfort.

Le mimosa, parfum d’or et de douceur | Par Parfumista... passionnément parfum

Mimosa (Fragonard), Mimosa pour Moi (L’Artisan Parfumeur), Fleur de Mimosa (& Other Stories), Mimosa (Guy Bouchara)
Infusion de Mimosa (Prada), Mimosa & Cardamom (Jo Malone), Velvet Mimosa Bloom (Dolce & Gabbana), Mimosa Indigo (Atelier Cologne), Eau de Virginie (Au Pays de la Fleur d’Oranger)
Une Fleur de Cassie (Frédéric Malle), Après L’Ondée (Guerlain), Champs-Elysées (Guerlain) Flower by Kenzo (Kenzo), Amarige (Givenchy)

Les parfums "classiques" à base de mimosa

  • Le parfum "Loulou" de Cacharel comprend une note de mimosa. C'est un parfum créé en 1987 qui évoque une féminité plus aguichante que les précédentes créations de la marque. La sensualité de la fragrance s'exprime au départ par la vanille associée aux notes florales et solaires tels l'ylang-ylang, le tiaré et le jasmin, puis, des notes poudrées comme l'iris, l'héliotropine et le mimosa. Pour donner du caractère au mimosa, le parfumeur a ajouté de la mandarine et du cassis ainsi que des odeurs intenses d'encens, de musc, de fève tonka et de santal. La féminité et la provocation sont exprimées par ce parfum opulent à l'absolue de mimosa.
  • La fragrance emblématique "Paris" de Yves Saint Laurent contient aussi du mimosa. Le mimosa et l'ylang-ylang donnent de la splendeur aux notes épicées et florales, puis, sont adoucies par les notes de santal, boisées, crémeuses afin d'apprécier son effet enveloppant.
  • "Summer by Kenzo" est un parfum qui sent d'entrée la mimosa. Il parait délicat, sage mais reste élégant. On sent directement les notes poudrées de mimosa, de violette et d'héliotrope. C'est un parfum frais mais la note de mimosa marque tout en étant à la fois douce et cosmétique. C'est ce qui fait la spécificité de ce parfum à la note de mimosa.

 

Le mimosa en cuisine

Seules les fleurs du mimosa sont comestibles. Gelées, bonbons, sirops… Plein de recettes sont possibles.

Voici une façon simple de les préparer, en gelée de mimosas, à servir avec du pain comme de la confiture. Le mimosa est connu pour ses vertus sédatives, idéal contre le stress et l’insomnie.
Ingrédients pour la gelée de mimosas
Préparation 10 min  |  Cuisson 1 h 15  |  Repos 12 h
Pour : 2 pots

  • 40 g de fleurs de mimosa (la quantité correspond uniquement aux pompons jaunes, ce qui est la seule partie comestible) Note : faites attention de ne pas utiliser du mimosa acheté chez un fleuriste, car ils sont souvent traités.
  • 1 sachet de 2 g d’agar-agar (gélifiant naturel d’origine végétale, obtenu des algues rouges)
  • 1 jus de citron
  • 125 g de sucre
  • 1/2 litre d’eau

Instructions

  • Triez les fleurs de mimosas et mettez-les dans un saladier.
  • Recouvrez d’eau, préalablement portée à ébullition. Couvrez et laissez infuser 1 heure.
  • Passez l’infusion dans un filtre à café et veillez à bien presser les fleurs pour en extraire tout le liquide.
  • Versez le jus dans une casserole et rajoutez le sucre et le jus de citron.
  • Laissez chauffer à nouveau jusqu’à ébullition en remuant de temps en temps. Lorsque l’infusion de mimosa bout, versez l’agar-agar préalablement délayé dans de l’eau froide.
  • Faites cuire environ 8 minutes en remuant sans cesse.
  • Versez ensuite dans des pots préalablement stérilisés, fermez et laissez à l’endroit à température ambiante.

Rappel : Vous pouvez également faire de la gelée de fleurs de trèfle, de sureau noir, etc... Voici un blog avec de nombreuses recettes Framboise à Pornic et en ballade

Pour transformer les fleurs de mimosa d’hiver (Acacia dealbata) en sirop au gout subtil et floral il n’y a rien de plus simple mais il faut s’armer de patience.

Ingrédients :

  • 8 petites tasses de fleurs de mimosa non traité et encore fraiches (vous pouvez également rajouter des fleurs de violettes, elles fleurissent en même temps!)
  • 1 litre d’eau
  • 600g de sucre blanc
  • jus d’1/2 citron

Après avoir débarrassé (cela vous prendra un petit moment) les fleurs de leurs tiges et feuilles (qui sont toxiques), repartissez-les dans un grand récipient en verre et verser le jus de citron. Verser ensuite l’eau bouillante dessus. Laisser macérer plusieurs heures (en général je le fais le soir pour laisser macérer la nuit).

Filtrez ensuite le liquide obtenu en pressant bien les fleurs pour qu’elles rendent l’eau. Versez dans une casserole et mettez à chauffer à feu doux. Ajouter lentement le sucre en remuant bien. (normalement il faut ajouter au moins le même poids de sucre que la quantité d’eau qu’il y a mais personnellement je trouves cela trop sucré alors je diminue toujours les quantités. A vous de voir ce que vous préférez).

Après quelques minutes lorsque le sucre est bien dissout, versez dans une bouteille en verre stérilisée et laissez refroidir. Si vous ne pasteurisez pas le sirop, il se conserve néanmoins 1 mois au réfrigérateur.

 

Les vertus cosmétiques du mimosa hostilis

"Arbre à peau" ou “Arbre à brûlure” des Mayas, le Mimosa tenuiflora, ou tepezcohuite, est un arbuste qui pousse en Amérique centrale, dans l’état du Chiapas, sur une étroite bande de terre située entre 800 et 1 000 mètres d’altitude. Les traditions indiennes rapportent les effets magiques de la poudre de son écorce sur la cicatrisation des plaies. En 1984, dans une banlieue de Mexico, une centrale gazière explose, faisant plus de trois mille victimes, brûlées au deuxième ou troisième degré. Les grands brûlés, ceux dont la peau est détruite à plus de 60 %, sont traités par du mimosa tenuiflora, faute d’autres médicaments en quantité nécessaire.
Résultat : les brulés ont cicatrisé rapidement et avec une récupération étonnante.
Le corps médical redécouvre à cette occasion les propriétés du mimosa ténuiflora et s’en sert à nouveau lors du terrible tremblement de terre. Le tremblement de terre de Mexico en 1985 et la pénurie de médicaments qui s’en est suivie ont remis en lumière les propriétés thérapeutiques de cet « arbre à peau »,
Le tepescohuite (arbre à peau en nahuatl, dialecte le plus parlé du Mexique) est alors décrété « patrimoine national » par le gouvernement mexicain. reconnu comme patrimoine national. Il a démontré, grâce à ses propriétés cicatrisantes, une exceptionnelle capacité à reconstituer les épidermes altérés. Traditionnellement, l’extrait d’écorce de mimosa tenuiflora est utilisé pour ses propriétés antibactérienne, apaisante et régénérante.
Au Mexique, le Mimosa tenuiflora a été employé pour soigner les brûlures graves. Les résultats ont été spectaculaires. C’est pourquoi aujourd’hui le mimosa tenuiflora est employé dans des cosmétiques bio haut de gamme ayant pour but de régénérer les tissus cutanés. Le mimosa – mimosa tenuiflora bark extract – est également utilisé dans les traitements pour les peaux acnéiques car il resserre efficacement les pores dilatés.
Son macérat est obtenu à partir de son écorce riche en actifs d’intérêt mise à macérer dans une huile végétale neutre, avant d’être filtrée. Régénérant, anti-oxydant et préventif anti-âge, le mimosa stimule la régénération de la peau, tout en activant la réparation cellulaire. Il s’allie à la perfection avec l’huile de graines de pin maritime pour offrir un soin du corps bio enivrant de bienfaits.

Clarins

Formaderm

Océopin

 

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Publié le 17 Janvier 2024

Phaseolus coccineus - Haricot d'Espagne - Scarlet runner bean or "Oregon lima bean" - Feijoca
Phaseolus coccineus - Haricot d'Espagne - Scarlet runner bean or "Oregon lima bean" - Feijoca

Phaseolus coccineus, connu sous les noms communs de haricot espagnol ou feijoca, est une espèce grimpante de la sous-famille des Faboideae de la famille des légumineuses. Il peut mesurer jusqu'à 4 mètres de long et possède des fleurs rouges, des gousses épaisses et pendantes et des graines alimentaires à partir desquelles la farine est utilisée pour faire de la bouillie. Il est originaire d’Amérique centrale et du Mexique, et a ensuite été cultivé en Amérique du Sud, ainsi que comme plante ornementale. Il est également connu sous les noms de haricot de sept ans, haricot fleuri, haricot grimpant et haricot écarlate.

Phaseolus coccineus - Haricot d'Espagne - Scarlet runner bean or "Oregon lima bean" - Feijoca

Le haricot d'Espagne, Phaseolus coccineus, est une plante herbacée tendre originaire des montagnes du Mexique et d'Amérique centrale, poussant à des altitudes plus élevées que le haricot commun. Dans les années 1600, elle poussait dans les jardins anglais et américains comme plante alimentaire, mais elle est maintenant plus fréquemment cultivée comme plante ornementale pour ses gerbes de fleurs voyantes. Contrairement aux haricots verts ordinaires (P. vulgaris), il s'agit d'une espèce vivace, bien qu'elle soit généralement traitée comme une annuelle. Dans les climats doux (zones 7 à 11), c'est une vigne vivace de courte durée, formant des racines tubéreuses à partir desquelles de nouvelles pousses poussent chaque année dans les zones de gel où elle n'est pas persistante. En Méso-Amérique, les racines épaisses et féculentes sont utilisées comme nourriture.

P. coccineus ressemble beaucoup aux haricots verts, avec des feuilles trifoliées vert foncé en forme de cœur avec des nervures teintées de violet sur la face inférieure. Les vignes volubiles à croissance rapide peuvent atteindre jusqu'à 15 pieds ou plus de longueur (bien qu'elles aient tendance à être plus proches de 2m à 2,5m dans la plupart des jardins du Midwest aux USA), se promenant à travers d'autres végétations ou grimpant sur un treillis ou un autre support dans un jardin.
Environ deux mois après le semis, les plantes produisent des fleurs typiques de légumineuses rouge écarlate, ou parfois blanches, avec les deux pétales les plus inférieurs se combinant en une « quille », le pétale le plus élevé modifié en un « étendard » en forme de capuchon et les pétales sur les côtés s'étalant comme « ailes." Des fleurs jusqu'à 50cm de long sont produites dans chaque grappe (racème) le long des vignes.


Floraison de haricots écarlates (Gauche), avec gros plan de bourgeons (Centre) et de fleurs ouvertes (Droite).

Floraison de haricots écarlates (Gauche), avec gros plan de bourgeons (Centre) et de fleurs ouvertes (Droite).

Les fleurs s'ouvrent au lever du soleil et disparaissent au coucher du soleil. Les fleurs attirent beaucoup les colibris et les abeilles.

Les fleurs sont suivies de gousses de haricots typiques mesurant jusqu'à 30cm de long. Dans des conditions idéales, le haricot d’Espagne est le plus productif de tous les haricots. Moins de gousses sont obtenues par temps chaud, de sorte que la meilleure production de haricots peut avoir lieu lors d'étés plus frais, en montagne ou à l'automne. Les graines mesurent environ 2,5cm de long, avec 6 à 10 graines par gousse. Les haricots d'Espagne se pollinisent facilement et doivent donc être isolés pour que les graines des variétés anciennes se reproduisent sans hybridation (Il faut les mêmes précautions que pour les citrouilles).

Les fleurs comestibles ont une saveur de haricot et peuvent être utilisées dans les salades. Les gousses vertes sont comestibles jusqu'à ce qu'elles deviennent fibreuses et peuvent être bouillies, cuites à la vapeur, sautées ou cuites au four (mais ne doivent être consommées crues qu'avec parcimonie). Parce qu’ils sont plus durs que de nombreux haricots verts, il est préférable de les trancher avant la cuisson. Certaines personnes n’aiment pas la texture rugueuse des peaux.

Si elles sont pollinisées, les fleurs sont suivies de longues gousses (Gauche) à texture rugueuse (Droite).

Les graines blanches ou multicolores contenues dans les gousses peuvent être consommées fraîches, encore rose clair (décortiquées et cuites comme des haricots de Lima) ou séchées. Les graines séchées, au goût de châtaigne, nécessitent un long temps de trempage et de cuisson. La couleur des graines varie du blanc au noir brillant en passant par le violet-noir tacheté de rouge foncé ou le violet-violet tacheté de noir, bien que leur couleur grise à la cuisson ne soit pas particulièrement attrayante.

En haut : les graines sont blanches, typiques des "Feijoca de Manteigas" | En bas, variétés avec des graines multicolores, souvent noires avec des marbrures marron.
En haut : les graines sont blanches, typiques des "Feijoca de Manteigas" | En bas, variétés avec des graines multicolores, souvent noires avec des marbrures marron.

En haut : les graines sont blanches, typiques des "Feijoca de Manteigas" | En bas, variétés avec des graines multicolores, souvent noires avec des marbrures marron.

Le haricot d'Espagne est souvent cultivé comme plante ornementale uniquement pour ses fleurs colorées. Retirer les gousses en développement encouragera la plante à continuer à fleurir. Utilisez les plantes grimpantes comme couverture temporaire sur une clôture à mailles losangées, comme barrière d'intimité saisonnière ou sur un treillis pour masquer une vue peu attrayante. Cultivez-les sur un tuteur ou un tipi composé de 6 à 8 poteaux ou longues cannes attachés ensemble au sommet comme élément vertical dans une bordure ou un lit, ou comme point focal dans le jardin. Combinez-les avec des Ipomoea lacunosa (white morning-glory) ou du Thunbergia alata (jaune et orange) pour une variété de couleurs sur la structure de support.

Pour de meilleurs résultats, cultivez des haricots rouges en plein soleil dans un sol riche avec beaucoup de matière organique et une humidité moyenne. Cette espèce est plus tolérante au froid que les autres haricots verts, donc les graines peuvent être semées avant que le sol ne se soit complètement réchauffé (mais la température du sol doit etre d'au moins 10 °C), mais le feuillage ne peut pas tolérer le gel, alors ne plantez pas trop tôt.

Semez sur place, en plaçant les graines à 5 à 7,5 cm de profondeur et en les espaçant de 10 à 20 cm. Contrairement aux haricots ordinaires, lorsque les plantes germent, les cotylédons restent dans le sol (germination hypogée). La germination prend 7 à 14 jours.

Semis de haricot d'Espagne (G) et de haricot commun (P. vulgaris) (D). A noter l'absence de cotylédons visibles pour le haricot d'Espagne (G) par rapport aux gros cotylédons blanchâtres situés sous les premières vraies feuilles du haricot commun (D).

Vous pouvez commencer à l’intérieur quelques semaines avant le dernier gel moyen et transplanter dans le jardin après avoir endurci les jeunes plants. Placez des supports tels que des poteaux, des ficelles ou des filets à proximité des plantes au moment du semis ou du repiquage. Protégez les jeunes plants des lapins et des limaces. Fournir une eau abondante pendant la floraison et l’expansion des gousses ; le paillage autour des plantes permettra d'économiser l'eau. Ne fertilisez pas trop abondamment car cela favoriserait un feuillage luxuriant au lieu de fleurs et de haricots.
Pour conserver les graines, laissez les gousses rester sur les vignes le plus longtemps possible, de préférence jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches et que les graines tremblent à l'intérieur (mais si le gel menace, cueillez les gousses matures et ramenez-les à l'intérieur pour terminer le séchage). Bien que cette plante soit normalement cultivée comme annuelle de saison chaude, les racines tubéreuses peuvent être déterrées et stockées dans du sable frais et humide pour être replantées au printemps. Les plantes résultantes devraient fleurir beaucoup plus tôt que les plantes issues de graines.
Un certain nombre de cultivars ont été sélectionnés mais beaucoup ne sont pas facilement disponibles.

Exemple de cultivars :

  • « Black Runner » – a des fleurs pourpres intenses et des graines noir de jais
  • « Butler » – a des dosettes sans fil
  • 'Golden Sunshine' - a un feuillage vert chartreuse
  • « Hammond’s Dwarf » – un type de buisson qui produit des récoltes plus précoces et plus petites que les cultivars grimpants
  • « Moonlight » – a des fleurs blanches et des gousses sans fil
  • «Painted Lady» - une variété patrimoniale à fleurs bicolores rouges et roses ou blanches sur une vigne vigoureuse. Les graines sont de couleur crème striées de marques brun foncé.

Fleurs bicolores de haricot d’Espagne ‘Painted Lady’.

  • «Pickwick Dwarf» – un type de buisson qui mûrit plus tôt que l'espèce
  • « Polestar » – a des cosses sans fil jusqu'à 30 cm, mais il est préférable de les cueillir lorsqu'elles ne mesurent que 15 à 20 cm de long
  • « Scarlet Emperor » : produit des récoltes abondantes de gousses longues et filandreuses et de graines marbrées de noir et de violet
  • 'Scarlet Runner' - produit des graines tachetées de bordeaux et de noir
  • « Sunset » – a des fleurs roses
  • « White Dutch Runner » – a des fleurs et des graines blanches

d'après – Susan Mahr, University of Wisconsin – Madison

Si vous ne voulez pas tout lire, en résumé son utilisation culinaire en Europe :

Phaseolus coccineus (feijoca), également appelé haricots d'Espagne ou haricots de sept ans est un plus grand haricot blanc que les haricots de texture normaux et plus doux.

En Espagne, il est très courant dans les Asturies où il est connu sous le nom de Faba et le plat le plus caractéristique de cette zone est Asturian Fabada, une sorte de feijoada. En Grèce, ils sont également très courants et ils sont appelés «fasolia géant». Au Portugal, il est cultivé dans la région de Manteigas où il a droit à une confrérie (Confraria da Feijoca de Manteigas) et même feu Amália Rodrigues n'était pas non plus indifférente à Feijoca, comme on peut le voir de cet extrait du poème «Feijoca catarina» :

"O feijão diz à feijoca
Quando lhe toca a ramada
Dá-me cá uma beijoca
Antes de seres descascada"

Les graines peuvent être blanches ou roses ou noires avec des taches violettes (marbrures). Les graines de couleur blanche sont comestibles et peuvent être consommées comme haricots secs. Les variétés colorées renferment des substances toxiques, tels que des inhibiteurs de trypsine et il faut donc les cuire avant de les consommer.

Utilisations comestibles :

Gousses immatures – crues ou cuites : Elles ont une saveur douce et agréable et sont largement utilisés comme légume dans de nombreuses régions du monde. Elles peuvent être ajoutées aux salades, cuites comme légume ou ajoutées aux soupes, ragoûts, etc.

La graine immature est utilisée comme légume comme les haricots écossés. Les graines matures riches en protéines peuvent être séchées et conservées pour une utilisation future. Elles doivent être bien cuites avant d'être consommées afin de détruire un principe toxique. Les haricots d'Espagne (comme tous les haricots), contiennent la protéine toxique phytohémagglutinine et doivent donc être cuits avant d'être consommés. Elles sont trempées pendant 12 heures avant utilisation et consommées bouillies ou ajoutées aux soupes, etc. Les graines peuvent également être réduites en poudre et ajoutées aux farines de céréales pour faire du pain enrichi en protéines, etc.

Fleurs - crues. Un goût de haricot.

Jeunes feuilles - cuites et utilisées comme herbe potagère.

Racine - cuite. Les racines tubérisées, riches en amidon, sont encore consommées par certains Amérindiens d'Amérique centrale. Une etude indique que la racine est toxique.

Culture de base : protéines.

Utilisations médicinales : Aucunes connues
Notre blog ne peut assumer aucune responsabilité pour les effets néfastes de l’utilisation des plantes. Demandez toujours conseil à un professionnel avant d’utiliser une plante à des fins médicinales.

Autres utilisations :
Azote. Agriculture du Carbone - Services Agroforestiers : azote. Attire les colibris.

 

Receitas

Feijoca Serrana (receita publicada pela Confraria da Feijoca de Manteigas)
A receita tradicional da Feijoca Serrana é um guisado a partir de um refogado de cebola, alho e louro a que se juntam as carnes de porco, previamente cozidas, deixando-as apurar. Acrescentam-se as feijocas depois de cozidas e não piladas que foram demolhadas de véspera. As feijocas são servidas com enchido regional de chouriça, morcela e farinheira e acompanhadas pelo arroz de carqueja que se obtém adicionando arroz, cozido na água da feijoca, a um refogado de cebola e alho que foi apurado com um ramo de carqueja.

PASTEL DE FEIJOCA Pastelaria Floresta | Manteigas

Le Pastel de Feijoca, fabriqué avec du Feijoca de Manteigas, a une texture et une saveur qui sont uniques. C'est un secret bien gardé de la famille Costa (Volta ao Mundo em 80 Sabores), qui a créé la recette il y a plus de dix ans. Malgré cela, Edgar Costa, associé gérant, accepte de vous en dire plus sur ce produit exclusif du village de Manteigas. C'est né d'un défi que la Confraria da Feijoca de Manteigas a lancé en 2007. Dès lors, c'est le bouche à oreille ! Aujourd'hui, entre 150 et 300 pâtisseries Feijoca sont fabriquées chaque jour, exclusivement à Manteigas.

 

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Publié le 4 Janvier 2024

Tronc qui s'exfolie en lambeaux de grandes dimensions, laissant apparaître une écorce lisse, de couleur claire, et feuillage adulte en forme de lame de faux, de couleur vert foncé.
Tronc qui s'exfolie en lambeaux de grandes dimensions, laissant apparaître une écorce lisse, de couleur claire, et feuillage adulte en forme de lame de faux, de couleur vert foncé.

Tronc qui s'exfolie en lambeaux de grandes dimensions, laissant apparaître une écorce lisse, de couleur claire, et feuillage adulte en forme de lame de faux, de couleur vert foncé.

L'Eucalyptus commun est un arbre de la famille des Myrtacées, comme le Feijoa, le Callistemon ou le Myrte, aux floraisons caractéristiques de cette famille. Le genre Eucalyptus inféodé à l'Australie compte plus de 800 espèces, parmi lesquelles on trouve les plus hauts feuillus du monde (Eucalyptus regnans). L'Eucalyptus globulus fait partie de ces géants. Originaire du sud-est de l'Australie (état de Victoria) et de Tasmanie, dont il est l'emblème depuis 1962, il peut y atteindre 70 m de haut ! Il pousse au soleil, en forêts ouvertes, jusqu'à 1000 m d'altitude. Son nom commun de Gommier bleu lui vient de la couleur de la pruine bleutée qui recouvre les feuilles juvéniles. Les Anglais l'appellent aussi arbre à fièvre, car il est capable d'assécher des marais, empêchant ainsi les moustiques d'y pulluler.

Introduit dans le Midi de la France depuis 1960 par le botaniste Prosper Ramel, il y trouve les conditions nécessaires à son développement : soleil généreux et hivers doux. Cet arbre impressionnant ne supporte que de brèves gelées de l'ordre de -7°C environ. Un exemplaire âgé du jardin remarquable du Rayol-Canadel dans le Var a ainsi souffert lors des 2 hivers de 1985 et 1986 (-8°C puis -7°C) qui ont détruit le feuillage. L'arbre s'est ensuite reconstitué, mais, fragilisé par ces épisodes de froid intense successifs, a fini par dépérir et mourir, après avoir atteint une hauteur de 35 m. C'est probablement la hauteur maximale qu'il atteindra sous nos climats du sud, pour une largeur d'environ 20 m, loin des records australiens, mais déjà très impressionnant, réservant sa plantation aux très grands jardins et aux parcs.

De façon classique, cet Eucalyptus présente deux types de feuillages. Un juvénile, formé de feuilles opposées sessiles (non pétiolées), ovales, de 6 à 15 cm de long et très esthétiques avec leur couleur bleutée, voire légèrement argentée. Le feuillage adulte quant à lui est plus étroit et plus long (15 à 30 cm), falciforme (en forme de lame de faux), de couleur vert foncé plus ou moins glauque. La floraison en fin de printemps est discrète, constituée de fleurs solitaires de 2 cm environ de diamètre, formant un pompon d'étamines blanc crème. Apparaissant à l'aisselle des feuilles, elles sont mellifères, mais bien trop petites par rapport aux dimensions de l'arbre pour être qualifiées de décoratives. Le tronc quant à lui est généralement ornemental, il s'exfolie en lambeaux de grandes dimensions, laissant apparaître une écorce lisse, de couleur claire, dans les tons beige, cannelle, blanc crème ou autre. Il existe en effet plusieurs sous-espèces, chacune présentant des teintes un peu différentes... En général bien droit, se ramifiant en hauteur, le tronc atteint souvent un diamètre important, faisant de cet arbre un sujet maître au jardin. Grâce à sa vitesse de croissance étonnante (2 m par an approximativement), il suffit d'à peine 10 ans de plantation pour obtenir un gaillard de 20 m de haut ! Il faut donc en être bien conscient lors du choix de son emplacement, pour que tout se passe bien (on le tiendra notamment à l'écart des fondations d'une maison, car sa capacité d'absorption de l'eau du sol peut vite devenir problématique). Une fois bien implanté, il tolérera de bref épisodes de sécheresse, mais poussera mieux s'il peut trouver suffisamment d'eau dans le sol.

L'Eucalyptus globulus a le potentiel de constituer un sujet monumental dans un grand espace, auquel il apportera une incontestable touche d'exotisme. On l'utilisera principalement en isolé du fait de ses dimensions imposantes et aussi parce qu'il exerce une forte concurrence hydrique par rapport aux autres plantes à proximité. Si les dimensions du jardin le permettent, on peut le planter en compagnie d'autres arbres à feuillage ornemental, comme le Gleditsia triacanthos Sunburst, un Févier d'Amérique doré, aux feuilles composées d'un superbe jaune qui fera écho au vert bleuté de l'Eucalyptus. À ses pieds, un Cercis canadensis Forest Pansy, arbre de Judée au feuillage pourpre, complètera cette scène contrastée.

Fleurs d'eucalyptus. Elles sont mellifères.
Fleurs d'eucalyptus. Elles sont mellifères.

Fleurs d'eucalyptus. Elles sont mellifères.

Propriétés médicinales
L’eucalyptus est également appelé Arbre à la fièvre en Polynésie française (comme chez les anglais), à cause ses puissantes propriétés médicinales particulièrement comme antiseptique des voies respiratoires. Il est la base d’une fameuse potion que l’on s’étale sur le torse très appréciée par les tahitiens qui vont même jusqu’à la manger.
Usages traditionnels
Excellent insecticide, on peut s’en frotter la peau pour éloigner les moustiques et en frictionner la fourrure des animaux domestiques pour éloigner les puces. Pour assainir une pièce, on met à bouillir doucement des feuilles d’eucalyptus dans un récipient ouvert. Pour assécher un terrain marécageux, rien de mieux que d’y planter des eucalyptus dont les longues racines avides d’eau permettent un excellent drainage. De plus cette plantation éloignera les insectes de votre propriété !

Eucalyptus globulus - Sinine eukalüpt - Eucalyptus commun ou Gommier bleu - Tasmanian Blue Gum
Eucalyptus
  • à quoi ça sert et comment l'utiliser
  • Pourquoi est-ce
  • Comment utiliser l'eucalyptus
  • Thé à l'eucalyptus
  • Effets secondaires
  • Contre-indications

L'eucalyptus est une plante médicinale riche en tanins, flavonoïdes, aldéhydes et huiles volatiles, comme le cinéole et le terpinéol, qui lui confèrent des propriétés antiseptiques, décongestionnantes, antispasmodiques et antimicrobiennes, et est donc largement utilisée comme remède maison dans le traitement des problèmes respiratoires, comme la grippe, le rhume ou la sinusite.

Le nom scientifique de l'eucalyptus est Eucalyptus globulus et la partie normalement utilisée est ses feuilles ou son huile essentielle, pour préparer du thé, des inhalations, des compresses, des bains ou pour aromatiser l'environnement.

L'eucalyptus peut être facilement trouvé chez les herboristes ou les magasins d'aliments naturels, mais doit être utilisé avec les conseils d'un médecin ou d'un autre professionnel de la santé ayant de l'expérience dans l'utilisation de plantes médicinales.

Pourquoi est-ce

L’eucalyptus présente plusieurs bienfaits pour la santé, les principaux étant :

1. Combattre les problèmes respiratoires

Le cinéole présent dans l'eucalyptus possède des propriétés expectorantes, mucolytiques et anti-inflammatoires, qui contribuent à stimuler la respiration, à soulager la toux, à augmenter l'élimination des mucosités et à détendre les muscles respiratoires. Ainsi, l'huile essentielle d'eucalyptus peut être utilisée sous forme d'inhalation pour aider à lutter contre les problèmes respiratoires, comme la grippe, le rhume, la toux, le nez bouché ou qui coule, le mal de gorge, l'asthme, la bronchite ou la sinusite, par exemple. Cependant, certaines personnes peuvent être plus sensibles à l'huile essentielle libérée par l'eucalyptus, ce qui peut aggraver le problème respiratoire. Par conséquent, son utilisation ne doit se faire qu’avec les conseils d’un médecin ou d’un herboriste.

2. Aide à la cicatrisation de la peau

L'huile essentielle de feuille d'eucalyptus a une action antiseptique, anti-inflammatoire et antibactérienne et peut être utilisée sur la peau pour accélérer la cicatrisation des plaies superficielles et fermées, telles que les brûlures, coupures ou égratignures. De plus, l'huile essentielle d'eucalyptus contient également du macrocarpal A, une substance qui, lorsqu'elle est appliquée sur la peau, stimule la production de céramide, un type d'acide gras responsable du maintien de la barrière protectrice de la peau et de la rétention de l'humidité. Cela peut donc être un bon moyen naturel de lutter contre la peau sèche, les pellicules, la dermatite ou le psoriasis. Découvrez les autres bienfaits de l’huile essentielle d’eucalyptus.

3. Renforcer le système immunitaire

L'eucalyptus est riche en huiles essentielles, à action anti-inflammatoire et immunomodulatrice, qui aident à renforcer le système immunitaire, en stimulant l'action des globules blancs, qui sont des cellules de défense, en prévenant et en aidant à combattre les infections du système respiratoire, comme la grippe. , rhume ou sinusite, par exemple.

4. Combattre la douleur

L'eucalyptus est riche en substances à action analgésique, comme le cinéole, le terpinéol et le limonène, qui aident à combattre la douleur, car elles sont facilement absorbées par les muscles ou les nerfs, lorsque l'huile essentielle est appliquée sur la peau pour un massage ou utilisée en aromathérapie. Une étude [1] réalisée sur des rats en laboratoire a montré que le terpinéol présent dans l'eucalyptus utilisé en massage aidait à soulager les douleurs sciatiques, en réduisant l'inflammation et en bloquant la conduction nerveuse, réduisant ainsi la douleur. De plus, l’huile essentielle d’eucalyptus peut aider à réduire les douleurs musculaires, tendineuses ou nerveuses, et à atténuer les symptômes de rhumatismes ou de fibrose, par exemple.

5. Améliorer la santé buccale

L'eucalyptus est riche en eucalyptol, éthanol et macrocarpal C, à action antibactérienne et antiseptique, qui aide à éliminer et à éliminer les bactéries de la bouche qui peuvent provoquer une gingivite ou une mauvaise haleine. Ainsi, l’eucalyptus, lorsqu’il est utilisé sous forme d’infusion comme bain de bouche, peut aider à maintenir la santé buccale.

6. Combattre les infections

L'huile essentielle d'eucalyptus a une action antibactérienne et peut être utile pour lutter contre des infections telles que la gastro-entérite ou les infections urinaires, causées par la bactérie Staphylococcus aureus ou Escherichia coli, par exemple. Cependant, l’utilisation de l’huile essentielle d’eucalyptus ne remplace pas le traitement médical de ces infections et ne doit être utilisée qu’en complément du traitement médical. 

7. Aide au traitement des boutons de fièvre

Comme il contient des substances antivirales, analgésiques, anti-inflammatoires, cicatrisantes et antioxydantes, l'eucalyptus peut aider dans le traitement des boutons de fièvre, en aidant à soulager les symptômes tels que les démangeaisons, les sensations de brûlure, les rougeurs et les gonflements. L'huile essentielle d'eucalyptus peut être utilisée sous forme de pommades, disponibles en pharmacie, dès les premiers symptômes de l'herpès labial jusqu'à l'apparition des plaies et, bien qu'elle ne puisse pas remplacer un traitement médical, elle constitue une bonne option naturelle pour soulager les symptômes et accélérer la guérison. des boutons de fièvre. Découvrez comment les boutons de fièvre sont traités.

8. Vous aider à vous détendre

L'huile essentielle d'eucalyptus, lorsqu'elle est utilisée sous forme d'inhalation, peut aider à se détendre, car elle a un effet calmant et anxiolytique, ce qui aide à réduire l'activité du système nerveux, favorisant la relaxation, ce qui peut être utile pour aider au traitement du stress , de l'anxiété ou des problèmes de sommeil, par exemple.
 
9. Prévenir les maladies chroniques

Les feuilles d'eucalyptus sont riches en flavonoïdes, tels que la catéchine, la lutéoline, le kaempférol, la phlorétine, la quercétine et l'isoramnétine, avec une puissante action antioxydante, qui aident à réduire les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires ou la démence. Cependant, d’autres études sont encore nécessaires pour prouver cet avantage.

Comment utiliser l'eucalyptus

Les parties d'eucalyptus utilisées sont les feuilles séchées ou fraîches ou l'huile essentielle, qui servent à préparer du thé, des bains, des compresses, des inhalations, des baumes, des massages ou de l'aromathérapie.

Il est important de noter que l’huile essentielle d’eucalyptus ne doit pas être ingérée par voie orale, car elle peut provoquer des brûlures du système digestif et des problèmes rénaux. De plus, pour une utilisation sur la peau, elle doit toujours être diluée avec de l'eau ou mélangée à une huile « porteuse », comme l'huile minérale, l'huile de coco ou l'huile d'amande douce par exemple, pour permettre à l'huile essentielle d'eucalyptus d'être mieux absorbée par la peau et ne provoque pas d'irritation.

Jeunes rameaux pour la préparation de vihta (ou vasta; c'est un accessoire utilisé lors des séances de sauna estonien et finlandais}. Leur utilisation est très simple : pendant la séance de sauna, on se flagelle (plus ou moins fort selon les goûts) avec la vihta pour accélérer la circulation sanguine et éliminer les toxines. Les parties les plus visées sont les cuisses et le dos. Les bras peuvent aussi être stimulés avec la vihta. Et cela apporte une délicieuse odeur fraîche au sauna. Les feuilles d'eucalyptus dégagent en effet tous leurs parfums au contact de la vapeur. Une vraie infusion, en somme ! Comparable à l’action des huiles essentielles, le parfum de l'eucalyptus aide à se sentir revigoré après une séance de sauna.

Jeunes rameaux pour la préparation de vihta (ou vasta; c'est un accessoire utilisé lors des séances de sauna estonien et finlandais}. Leur utilisation est très simple : pendant la séance de sauna, on se flagelle (plus ou moins fort selon les goûts) avec la vihta pour accélérer la circulation sanguine et éliminer les toxines. Les parties les plus visées sont les cuisses et le dos. Les bras peuvent aussi être stimulés avec la vihta. Et cela apporte une délicieuse odeur fraîche au sauna. Les feuilles d'eucalyptus dégagent en effet tous leurs parfums au contact de la vapeur. Une vraie infusion, en somme ! Comparable à l’action des huiles essentielles, le parfum de l'eucalyptus aide à se sentir revigoré après une séance de sauna.

20 utilisations de l’huile essentielle d’eucalyptus globulus

L'eucalyptus est un arbre dont les feuilles et les brindilles sont récoltées pour en extraire l'huile essentielle. Les feuilles (principale source d’huile) sont coriaces et parfumées. Il existe 8 types d’eucalyptus dont provient l’huile. La plus courante est l’huile essentielle d’Eucalyptus Globulus. Ces arbres se révèlent exceptionnels par leur huile et leur hauteur. Ils peuvent atteindre 100 pieds en seulement 10 ans. On le trouve couramment en Australie, en Tasmanie, en Chine, en Espagne, au Portugal, en Californie et au Brésil. Les Aborigènes utilisaient l’eucalyptus comme panacée, notamment contre le rhume.

  •      Pour dissiper une humeur dépressive, vaporisez 3 gouttes d'eucalyptus et 4 gouttes de menthe poivrée
  •      Pour débarrasser l’esprit des pensées négatives, prenez un bain avec 2 gouttes d’eucalyptus et 4 gouttes d’encens.
  •      Pour faciliter la respiration en cas de rhume et prévenir les infections aéroportées, vaporisez 3 gouttes d'eucalyptus et 3 gouttes d'arbre à thé.
  •      Utilisé pour soulager les symptômes de congestion. L’huile essentielle d’eucalyptus globulus agit pour éliminer le mucus et les mucosités et réduire la congestion. Il est utile contre le rhume, la grippe, les allergies et d'autres causes de maux de gorge.
  •      Pour apaiser la toux, mélangez de l’eucalyptus, de la myrrhe et du bois de cèdre de l’Himalaya et frottez-le sur la poitrine deux fois par jour.
  •      Pour débloquer les voies nasales, inhalez 3 gouttes d'eucalyptus et 3 gouttes de lavande
  •      Pour détendre les muscles, mélangez de l'eucalyptus, du gingembre et du romarin et frottez-les sur les zones douloureuses deux fois par jour.
  •      Sert d’insectifuge naturel. Le parfum repousse les mites, les rongeurs, les cafards et les moustiques.
  •      L'huile essentielle d'Eucalyptus globulus est idéale comme déodorant naturel
  •      Ajoutez cette huile à un nettoyant pour le corps non parfumé pour créer un effet revitalisant.
  •      Comme remède sportif pour les muscles endoloris, l’eucalyptus se mélange au gingembre et au romarin.
  •      Blanchit les sourires et rafraîchit l'haleine, le chewing-gum peut également contenir de l'eucalyptus.
  •      Protège les infections fongiques, les brûlures légères et les plaies cutanées. Ajoutez 10 gouttes d’huile d’eucalyptus à deux tasses d’eau et mélangez dans un flacon pulvérisateur. Vaporisez un chiffon propre et humide et essuyez la plaie.
  •      Déclenche certaines réponses physiologiques du corps humain, qui bloquent les capteurs de douleur et stimulent la guérison.
  •      Les symptômes de l’arthrite peuvent être apaisés grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires. L'huile d'eucalyptus diluée peut également être appliquée sur la peau comme remède contre des problèmes de santé tels que l'arthrite et les ulcères cutanés.
  •      L’huile d’eucalyptus pourrait être la bouée de sauvetage que recherchent les personnes souffrant du rhume des foins.
  •      Lorsqu'elle est inhalée sous forme de vapeur chaude et humide, l'huile essentielle d'eucalyptus peut aider à soulager la pression dans les sinus, qui est une cause majeure de maux de tête douloureux. Vous pouvez également l'appliquer sur le front, en insistant sur vos tempes et la nuque.
  •      Utiliser l’huile essentielle d’eucalyptus de la même manière que pour traiter un problème respiratoire sera aussi utile pour traiter un mal d’oreille gênant.
  •      Stimule le cuir chevelu, combat les pellicules et améliore l'élasticité des cheveux. Ajoutez une goutte à votre shampoing avant de vous laver.
  •      Obtenez un soulagement des coups de soleil. Remplissez un flacon pulvérisateur de 5/6 cl d’eau purifiée. Ajoutez deux à quatre gouttes d'huile d'eucalyptus et une cuillère à café de gel d'aloe vera pur, qui agit comme un émulsifiant naturel. Bien agiter et vaporiser sur la peau pour soulager. Cela constitue également un spray rafraîchissant qui peut vous rafraîchir lors d’une chaude journée d’été.

Attention : 

Ne prenez aucune huile en interne et n'appliquez pas d'huiles essentielles non diluées, d'absolues, ou d'autres essences concentrées sur la peau sans connaissance avancée des huiles essentielles ou sans consultation d'un praticien d'aromathérapie qualifié.

  •      L'huile d'eucalyptus est toxique pour les chats et les chiens, alors soyez prudent et consultez votre vétérinaire avant de la vaporiser dans les maisons avec des animaux domestiques.
  •      Évitez si vous souffrez d’hypertension artérielle ou d’épilepsie.
  •      Évitez tout contact avec les yeux.​
  •      Ne pas utiliser avec des nourrissons ou des enfants de moins de dix ans. Peut causer des problèmes du système nerveux central et respiratoires chez les jeunes enfants.​
  •      Tenir hors de portée des enfants car même de petites quantités peuvent être toxiques.
  •      Pour usage externe uniquement, cela est considéré comme toxique s’il est pris en interne.

Cet écrit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter ou prévenir une quelconque maladie.

 
 

1. Thé à l'eucalyptus

Le thé à l'eucalyptus est largement utilisé pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe, ainsi que pour aider à éliminer les sécrétions pulmonaires accumulées lors de la bronchite.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de feuilles d'eucalyptus hachées ;
  • 150 ml d'eau.

Méthode de préparation Ajoutez les feuilles d'eucalyptus hachées à l'eau et faites bouillir pendant 1 minute. Éteignez le feu, couvrez et laissez reposer environ 5 minutes. Filtrez ensuite et buvez 1 tasse de thé 2 à 3 fois par jour.

2. Inhalation de vapeur d'eucalyptus

L'inhalation de vapeurs d'eucalyptus est un bon remède maison contre les problèmes respiratoires, tels que l'asthme, la bronchite, la grippe, le rhume et la sinusite, car elle soulage rapidement la congestion nasale. Cependant, certaines personnes peuvent être plus sensibles à l'huile essentielle libérée par l'eucalyptus et, dans ces cas, les symptômes peuvent s'aggraver. Si cela se produit, vous devez éviter de faire cette inhalation.

Ingrédients

  • 5 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus ou 1 poignée de feuilles d'eucalyptus fraîches ;
  • 1 litre d'eau bouillante.

Méthode de préparation Ajoutez des gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus à l'eau bouillante. Ensuite, couvrez-vous la tête avec une serviette ouverte, afin qu'elle recouvre également le récipient contenant la solution d'huile essentielle d'eucalyptus. Inclinez votre tête au-dessus du récipient et inhalez la vapeur aussi profondément que possible pendant 10 minutes maximum, en répétant 2 à 3 fois par jour. Cette serviette permet de conserver la vapeur de la solution plus longtemps. Lorsque vous avez fini d’inspirer, il est important de vous essuyer le visage avec une serviette imbibée d’eau froide.

3. Bain à l'eucalyptus

Un bain à l’eucalyptus peut être utilisé pour aider à se détendre, soulager les douleurs musculaires et aider à traiter les problèmes respiratoires.

Ingrédients Branches de feuilles d'eucalyptus.

Méthode de préparation Lavez les branches de feuilles d’eucalyptus pour éliminer la poussière ou les impuretés qui pourraient être présentes. Laisser sécher naturellement. Ensuite, réalisez un bouquet avec les branches et accrochez-le au tuyau de douche. Il est important que les branches ne soient pas en contact direct avec l’eau du bain. Prenez une douche normalement, tandis que la vapeur d'eau libère des huiles essentielles dans l'environnement qui, une fois inhalées, aident à détendre et à soulager la congestion nasale.

3. Aromathérapie à l'eucalyptus

L'aromathérapie est une technique qui utilise l'arôme et les particules libérées par les huiles essentielles pour stimuler différentes parties du cerveau. Dans le cas de l’huile essentielle d’eucalyptus, l’aromathérapie peut aider à soulager les symptômes d’anxiété, de tension émotionnelle ou de stress, car elle possède des propriétés calmantes et sédatives.

Pour effectuer une aromathérapie à l'eucalyptus, vous devez inhaler profondément l'arôme de l'huile essentielle directement du flacon, en retenant l'air dans vos poumons pendant environ 2 à 3 secondes, avant d'expirer. Répétez l'inhalation 3 à 7 fois, plusieurs fois par jour.

Une autre façon de pratiquer l'aromathérapie avec l'huile essentielle d'eucalyptus consiste à placer 2 à 3 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus dans un peu d'eau, à l'intérieur d'un désodorisant électrique ou dans un diffuseur d'ambiance. La quantité d'eau utilisée varie en fonction de la capacité du désodorisant ou du diffuseur électrique. Le nuage de fumée ou de vapeur formé permet à l’arôme de se diffuser dans toute la pièce.

Une autre solution plus économique pour utiliser l'aromatiseur consiste à placer par exemple 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus ou 6 feuilles d'eucalyptus dans un bol d'eau bouillante, car au fur et à mesure que l'eau s'évapore, l'arôme est libéré dans l'air.

4. Massage à l'eucalyptus

L'huile essentielle d'eucalyptus peut également être utilisée dans des massages relaxants en raison de son arôme agréable et de ses propriétés relaxantes. Découvrez les autres bienfaits du massage aux huiles essentielles.

Pour réaliser le massage, il faut utiliser 5 à 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus mélangées à 50 mL d'une huile végétale, comme l'huile de coco ou l'huile d'amande douce par exemple. Appliquez ensuite sur la peau en massant délicatement du bout des doigts pendant environ 10 minutes.

Avant d'utiliser l'huile essentielle d'eucalyptus, il faut réaliser un test d'allergie en préparant un mélange contenant 1 goutte d'huile essentielle d'eucalyptus dans 1 cuillère à café d'huile de support, et en l'appliquant sur le dos de la main ou le pli du coude. Attendez 24 heures et, si pendant cette période la peau devient rouge ou irritée, il est déconseillé d'utiliser l'huile essentielle d'eucalyptus.

5. Baume à l'eucalyptus

Le baume à l'eucalyptus peut être préparé et utilisé sur la poitrine pour soulager les symptômes de problèmes respiratoires tels que le rhume, la grippe, la bronchite ou l'asthme.

Ingrédients

  • 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus ;
  • 30 ml d'huile d'amande.

Méthode de préparation Mélangez les ingrédients dans un récipient propre et sec. Appliquer ensuite sur la peau de la poitrine. Le parfum dégagé par le baume permet de soulager le nez qui coule et bouché.

6. Compresses d'eucalyptus

Les compresses d'eucalyptus peuvent être utilisées en cas d'inflammation cutanée, de douleurs musculaires ou articulaires, de douleurs sciatiques, de rhumatismes ou de goutte.

Ingrédients

  • 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus ;
  • 60 ml d'eau.

Méthode de préparation Mélangez les ingrédients et trempez une gaze, du coton ou un chiffon dans le mélange. Appliquez ensuite sur la peau de la région affectée.

Les effets secondaires possibles

Les effets secondaires les plus courants pouvant survenir lors de l’utilisation de l’eucalyptus sont les nausées, les vomissements, la diarrhée, les difficultés respiratoires, les étourdissements, la sensation d’étouffement, la tachycardie, la somnolence ou l’hyperactivité.

De plus, l'huile essentielle d'eucalyptus utilisée sur la peau peut provoquer des dermatites, des irritations cutanées et une sensation de brûlure, elle doit donc toujours être testée au préalable sur une petite zone de la peau. Le thé à l'eucalyptus peut également augmenter l'action du foie, entraînant une réduction de l'effet de certains médicaments.

Par conséquent, les personnes qui prennent quotidiennement des médicaments devraient consulter leur médecin pour savoir s’il est sécuritaire ou non d’utiliser l’eucalyptus.

Qui ne devrait pas utiliser

L'eucalyptus ne doit pas être utilisé par les enfants de moins de 3 ans, pendant la grossesse ou l'allaitement, ni par les personnes souffrant de problèmes digestifs, de maladies de la vésicule biliaire et du foie, ou d'allergies à l'eucalyptus.

Les inhalations d'eucalyptus ne doivent pas non plus être utilisées chez les enfants de moins de 12 ans, car elles peuvent provoquer des allergies et un essoufflement.

De plus, les préparations à base d'eucalyptus ne doivent pas être appliquées sur le visage, en particulier sur le nez des bébés, car elles peuvent provoquer des allergies cutanées.

De plus, l’huile essentielle d’eucalyptus ne doit pas être utilisée directement sur la peau sans être mélangée à une huile de support ou à de l’eau, car elle pourrait provoquer une irritation, une sensation de brûlure ou une allergie cutanée.

L'eucalyptus est-il toxique pour les animaux de compagnie ?

L'eucalyptus est toxique pour les animaux de compagnie, notamment les chiens, les chats et les chevaux. C’est parce que leurs feuilles et leur écorce contiennent beaucoup d’huile essentielle. Les symptômes d'une intoxication à l'eucalyptus sont des gouttes sur la truffe, des vomissements, de la diarrhée et/ou une faiblesse. Si vous pensez que votre animal a mangé de l'eucalyptus, ou en a trop inhalé, emmenez-le immédiatement chez un vétérinaire.

Ronja au milieu de jeunes rameaux d'eucalyptus coupés. Ne pas abuser de cette situation pour vos animaux de compagnie!

Ronja au milieu de jeunes rameaux d'eucalyptus coupés. Ne pas abuser de cette situation pour vos animaux de compagnie!

Bois de l'eucalyptus

Rappel : l'eucalyptus est un arbre qui peut atteindre des tailles records, plus de 100 mètres de haut. Grâce à sa croissance rapide, il est utilisé pour le reboisement et la papeterie. On compte plus d'une centaine d'espèces d'Eucalyptus, extrêmement complexes à identifier. L'huile essentielle extraite des feuilles a des vertus médicinales bien connues (désinfectantes, décongestionnantes, fébrifuges et antiseptiques puissants des voies respiratoires). Assoiffé permanent, on l'installe dans les marais pour les assainir.
Le koala, animal vivant uniquement dans les forêts d'Eucalyptus, tire son nom de la langue aborigène qui signifie "ne boit pas" dans la mesure où son hydratation provient à 90% des feuilles d'eucalyptus dont il se nourrit exclusivement. Cette espèce a failli disparaître à cause de la déforestation intensive qui continue à fragiliser son habitat.

Le bois d'eucalyptus
C'est un bois rose pâle à brun rouge clair avec un aubier distinct, un grain plutôt grossier et un fil droit ou contre-fil léger.
Son séchage est difficile avec une tendance à se fendre et à subir de fortes déformations. Bois moyennement durable à durable mais peu sensible aux attaques d'insectes (sauf termites)
Masse volumique moyenne :  650 kg/m3
L'Eucalyptus peut être employé pour des usages différents, le bois ne présentant pas les mêmes qualités selon les espèces, certaines sont plutôt utilisées pour des usages intérieurs : menuiserie, tournage. D'autres comme le Jarrah ou l'Eucalyptus Marginata, extrêmement durs et résistants, sont idéales pour aménager les ports, construire des quais, des pilotis ou des ponts, appréciées pour la charpente maritime, pour des traverses de chemins de fer et de nos jours, pour le mobilier de jardin.

Utilisation du pouvoir de l’eucalyptus comme bois de chauffage pour une chaleur durable et écologique.

Une source de chaleur efficace
L’eucalyptus est un bois dense qui brûle lentement et produit une chaleur intense. Sa combustion est plus efficace que celle d’autres types de bois, ce qui signifie que vous aurez besoin de moins de quantité pour obtenir la même chaleur. Cela se traduit par des économies sur votre facture de chauffage.
Un bois disponible et renouvelable
La culture de l’eucalyptus est répandue dans de nombreux pays, ce qui le rend facilement disponible sur le marché. De plus, il s’agit d’une ressource renouvelable, car les arbres peuvent être replantés après leur récolte. Ainsi, vous pouvez utiliser l’eucalyptus comme bois de chauffage sans contribuer à la déforestation.
Un impact environnemental réduit
L’utilisation de l’eucalyptus comme bois de chauffage présente des avantages environnementaux significatifs. En brûlant, il ne libère que peu de polluants dans l’atmosphère, ce qui contribue à réduire la pollution de l’air. De plus, sa combustion génère moins de cendres et de résidus, facilitant ainsi l’entretien de votre système de chauffage.

Une option économique
En raison de sa disponibilité et de son efficacité énergétique, l’eucalyptus est une option économique pour le chauffage de votre entreprise. Vous pouvez réduire vos coûts énergétiques tout en ayant accès à une chaleur constante et confortable.
En conclusion, l’utilisation de l’eucalyptus comme bois de chauffage offre de nombreux avantages, tant sur le plan écologique qu’économique. Opter pour cette source de chaleur durable vous permettra de réduire votre impact environnemental tout en bénéficiant d’une chaleur efficace et abordable.

Les avantages du bois de chauffage d’eucalyptus
1. Efficacité énergétique et pouvoir calorifique élevé
Le bois de chauffage d’eucalyptus est réputé pour sa haute efficacité énergétique et son pouvoir calorifique élevé. En effet, grâce à sa densité et à sa teneur en huile, il brûle plus longtemps et produit une chaleur intense. Cela en fait un choix idéal pour chauffer rapidement une pièce ou une habitation entière.
Les caractéristiques du bois de chauffage d’eucalyptus
1. Densité et durabilité
Le bois d’eucalyptus est particulièrement dense, ce qui lui confère une grande longévité. Il est résistant aux insectes et aux champignons, ce qui en fait un matériau durable pour le chauffage.
2. Faible taux d’humidité
Le bois de chauffage d’eucalyptus a généralement un faible taux d’humidité, ce qui le rend facile à allumer et à brûler. Il produit moins de fumée et génère ainsi moins de polluants atmosphériques.

Comparaison avec d’autres types de bois de chauffage

L’eucalyptus est connu pour être un bois à combustion rapide et intense. Sa durée de combustion moyenne est généralement plus courte que celle d’autres types de bois, tels que le chêne ou le hêtre.

Idée originale de meuble déco en bois d'eucalyptus

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En décoration

Le bois d’eucalyptus est souvent utilisé pour les meubles de jardin car il est très dur et résistant.
L’eucalyptus est un bois très populaire pour les meubles de jardin en raison de sa jolie couleur rouge-brun. En outre, ce bois est à peu près équivalent au chêne en termes de durabilité à l’extérieur, il est donc relativement résistant aux intempéries.
Cependant, lorsque les meubles en bois sont laissés à l’extérieur, quelque chose se produit à la surface. Les rayons UV et l’humidité attaquent le bois et le décomposent. Il est donc important de protéger la surface du bois. Les meubles fraîchement achetés ont souvent, mais pas toujours, une couche protectrice sous forme d’huile. Cependant, cette couche protectrice n’est pas éternelle ; elle doit être renouvelée de temps en temps.
Vous devez entretenir le bois d’eucalyptus au moins une fois par an.
1 - Avant de renouveler le traitement de surface, le bois doit être complètement sec. Mettez donc les meubles en eucalyptus dans un endroit protégé de la pluie pendant quelques jours afin qu’ils sèchent.
2 - La surface du bois doit être belle et propre avant d’appliquer une nouvelle huile. Il faut donc la brosser avec un balai et l’essuyer avec un chiffon humide.
3 - Si le bois a déjà acquis une patine grise, vous pouvez le laisser tel quel ou le poncer pour faire apparaître la couleur originale du bois. En outre, si vous découvrez des taches qui ne peuvent être éliminées par essuyage, poncez-les avec du papier de verre fin.
Après le ponçage, éliminez la poussière de la surface. Cependant, vous ne devez pas l’essuyer avec un chiffon humide, sinon les fibres du bois se redresseront à nouveau.
4 - Vient maintenant la plus belle partie du processus d’entretien : le huilage. La couleur fraîche du bois réapparaît sous vos yeux. Utilisez de l’huile d’eucalyptus spéciale pour le graissage. Appliquez-le avec un chiffon dans le sens du grain. Enlevez l’excès d’huile, sinon vous verrez des taches brillantes plus tard.
Veillez à huiler la surface deux fois. Une couche d’huile n’est pas une protection suffisante.

Bureau de direction "Kefa" en bois d'eucalyptus brossé avec effet cire. Le designer italien Matteo Nunziati s’est inspirée de l’œuvre de l’architecte Giuseppe Terragni, le père du Rationalisme italien, actif au cours des années trente et quarante du XXe siècle. Prix en 2024 : € 17.160,00

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