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histoire

Publié le 4 Avril 2024

Culture bio du millepertuis (Hypericum perforatum) à Palsi talu | Fleurs

Culture bio du millepertuis (Hypericum perforatum) à Palsi talu | Fleurs

PRÉSENTATION DU MILLEPERTUIS
Le millepertuis (Hypericum perforatum), également connu sous le nom d’“herbe de la Saint-Jean”, est une plante herbacée vivace, appartenant à la famille des Hypericacées. La fête de la Saint-Jean-Baptiste, célébrée le 24 juin, donne son nom commun à Hypericum perforatum. Les fleurs jaune vif de cette plante herbacée vivace sont prédominantes dans les prairies, les bords des routes, les bordures des champs et les terrains vagues de la répartition native eurasienne de l'espèce à l'époque de cette fête chrétienne du solstice d'été. On le reconnaît aisément grâce à ses petites fleurs jaunes, perforées de minuscules points noirs, qui lui ont valu son nom. Traditionnellement utilisé en phytothérapie pour soulager les brûlures superficielles et accélérer la cicatrisation, il est maintenant reconnu pour ses nombreux bienfaits sur la santé mentale et émotionnelle. Parmi ses principaux composés actifs, on retrouve les hyperforines et les hypéricines, étudiées pour leurs effets bénéfiques sur l'humeur et le bien-être général.

Description générale
Le millepertuis commun est une plante herbacée vivace dressée qui pousse généralement de 30 à 75cm de hauteur. Il a des racines pivotantes et des rhizomes courts et ses tiges sont librement ramifiées.
Description de la fleur
Les fleurs sont jaunes, en forme d'étoile et comportent 5 pétales avec de minuscules points noirs sur les marges. Les fleurs se présentent en grappes aux extrémités des tiges avec 25 à 100 fleurs par grappe.
Description de la feuille
Les feuilles sont disposées de manière opposée sur des tiges, étroites, en forme de lance et mesurant de 2 à 5cm de long. Ils sont opposés sans tige et ont des extrémités pointues. Chaque feuille est tachetée de minuscules points translucides ou noir violacé.
Description de la tige
Les tiges sont rougeâtres, simples ou multiples, lisses, quelque peu à deux bords, ligneuses à la base et se ramifiant vers le sommet de la plante.
Description des graines de fruits
Les fleurs forment des capsules contenant de petites graines brun foncé (1 mm). Le millepertuis commun se propage à la fois par des rhizomes souterrains, des tiges rampantes aériennes et par des graines dispersées par le vent et les animaux. Une plante peut produire entre 15 000 et 34 000 graines par an, viables pendant plus de 30 ans.

Habitat:
Le millepertuis est bien adapté à une variété de climats tempérés et de types de sols. Il préfère les sols pauvres et le plein soleil, et peut être trouvé principalement dans les prairies, les pâturages secs, les parcours, les bords des routes et les champs vides. Cependant, il a la capacité d’envahir des terres saines. Il n’est pas considéré comme une menace sérieuse dans les champs cultivés.
Distribution géographique:
Hypericum perforatum est originaire de toute l’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie, à l’exception des régions arctiques. Elle est répertoriée comme mauvaise herbe dans 21 pays, où sa propagation est attribuée à sa culture à la fois comme plante médicinale et comme plante ornementale de jardin. Le parent le plus proche de Hypericum perforatum est l'Hypericum maculatum d'Europe et d'Asie occidentale, en tant qu'espèce de prairie humide en Europe et en Asie occidentale. Là où les aires de répartition des deux espèces se rencontrent, elles se croisent, produisant un hybride partiellement fertile capable de rétro-croiser avec l'un ou l'autre de ses parents.

Hypericum perforatum | Millepertuis | Liht-naistepuna | Perforate St John's-wort

MISE EN GARDE POUR LES ANIMAUX ET SA COLLECTE

Le bétail exposé à de grandes quantités de millepertuis présente des lésions cutanées photosensibles qui peuvent s'aggraver. De telles réponses ont des effets économiques sur la productivité dans les zones où le millepertuis est devenu envahissant. Par exemple, dans des régions en dehors de son aire de répartition d’origine, comme l’Amérique du Nord et l’Australie. Le millepertuis contient de l'hypéricine, une phototoxine qui se déplace vers la peau après ingestion. Il est activé par les rayons ultraviolets responsables de dermatites, d'inflammations des muqueuses, de démangeaisons, de gonflements, d'ampoules et de plaies ouvertes. Le bétail à peau claire (chevaux, bovins et, dans une moindre mesure, moutons et chèvres) est affecté, et les humains peuvent ressentir les mêmes réactions lorsqu'ils utilisent des plantes médicinales contenant de l'hypéricine. Une fois développée, la sensibilité à l’hypéricine est cumulative. Les réactions secondaires comprennent des infections des zones touchées, et ces infections chez le bétail peuvent conduire à la famine ou à la déshydratation. On lui attribue également de mauvaises récoltes de laine lorsque les moutons souffrent de photosensibilisation.

Le millepertuis est toxique pour les animaux qui broutent. La toxine s’appelle hypericine.

Lorsque les animaux ingèrent la plante l’hypéricine est absorbée par le tractus intestinal et passe dans la circulation. L'hypéricine est photodynamique, capable de convertir la lumière du soleil en énergie (principalement en chaleur), provoquant des dommages cellulaires et des coups de soleil (qui peuvent être graves). Les bovins et les moutons sont les plus sensibles à cette toxine, mais les porcs et les chevaux peuvent également être affectés. Le millepertuis n'est pas savoureux et n'est consommé que lorsqu'une meilleure nourriture n'est pas disponible. Les animaux doivent consommer les plantes pendant 4 à 5 jours ou plus avant que des signes cliniques ne soient constatés. La peau affectée devient d'abord enflée et sensible, puis rougit. Cela se produit principalement sur les zones peu pigmentées (peau rose ou blanche) et sur les zones du corps les plus exposées au soleil (tête, cou, dos). La peau peut être brûlée au point où de grandes zones de peau se décollent. C'est extrêmement douloureux et prédispose l'animal à l'infection. Les animaux atteints sont réticents à faire examiner ces zones et peuvent se comporter anormalement et ne pas vouloir manger en raison de l'inconfort. Parfois, les yeux seront affectés, provoquant une rougeur et une inflammation des paupières et de l’œil lui-même. Ces animaux peuvent ne plus voir.

Portez des gants et évitez de toucher les yeux lors de la collecte. Les rapports de photosensibilité de contact incluent des cloques du deuxième degré sur les paupières et le front.

Culture bio du millepertuis (Hypericum perforatum) à Palsi talu | Champ
Culture bio du millepertuis (Hypericum perforatum) à Palsi talu | Champ
Culture bio du millepertuis (Hypericum perforatum) à Palsi talu | Champ

Culture bio du millepertuis (Hypericum perforatum) à Palsi talu | Champ

BENEFICES

Utilisé pour traiter la dépression légère à modérée, en particulier en Allemagne, en raison des effets secondaires minimes par rapport aux antidépresseurs sur ordonnance. L'hypersensibilité au soleil, ou l'utilisation en association avec un médicament photosensibilisant comme la tétracycline, est mentionnée à titre de précaution. Les propriétés médicinales sont utilisées dans le traitement du syndrome de fatigue chronique, comme agent antiviral et cicatrisant. Hypericum perforatum est répertorié dans les pharmacopées de Tchécoslovaquie, de France, d'Allemagne, de Pologne, de Roumanie et de Russie.

HISTOIRE
Sur le plan médicinal, il est mentionné dans la première Pharmacopée Londonensis (1618). Le millepertuis est utilisé en Europe depuis 50 ans pour traiter diverses dépressions.

Aux États-Unis, le millepertuis arriva à Philadelphie en juin 1696 avec des pèlerins allemands fuyant les persécutions religieuses. C'était l'une des nombreuses herbes utilisées dans les rites mystiques, et on pensait qu'elle exorcisait le diable, protégeait les nouveau-nés et éloignait les diablotins et les démons de la mélancolie. Les colons anglais et allemands ont apporté des graines pour les jardins, où l'espèce s'est enfuie du Maine vers la Floride. Il a été introduit en Californie au début du siècle et a été découvert dans l’État de Washington peu de temps après. Dans les années 1930, on lui imputait de graves pertes économiques en raison des impacts sur les pâturages.

Le millepertuis est désigné comme une mauvaise herbe nuisible dans 7 États des États-Unis et 2 provinces canadiennes. Il est également désigné « espèce végétale non indigène réglementée » dans le Dakota du Sud. Cette désignation s'applique aux espèces végétales non indigènes qui semblent « se propager principalement et rester dans des couloirs perturbés, n'envahissant pas facilement les zones naturelles ». Au Tennessee, le millepertuis commun figure sur la « liste de surveillance A », qui comprend des plantes non indigènes pour lesquelles peu d'informations sont disponibles et qui pourraient devenir un problème à l'avenir.

Folklore et importance culturelle- Croyances et superstitions traditionnelles
Le millepertuis a une riche histoire de croyances traditionnelles et de superstitions associées à son utilisation. Datant de plusieurs siècles, cette herbe est considérée comme une plante puissante aux propriétés mystiques. Dans de nombreuses cultures, on croyait qu’il éloignait les mauvais esprits et protégeait contre la sorcellerie. Les gens accrochaient des branches de millepertuis au-dessus des portes ou les plaçaient dans les fenêtres pour éloigner la négativité.
Dans certains folklores européens, le millepertuis était considéré comme une plante magique qui pouvait apporter chance et prospérité. Il était souvent utilisé dans des rituels et des sorts pour attirer l’amour, améliorer les capacités psychiques et promouvoir le bonheur. On croyait que transporter un brin de millepertuis dans sa poche apporterait la bonne fortune et protégerait contre les accidents et les maladies.
Symbolisme et mythologie
Le millepertuis revêt un symbolisme important dans diverses mythologies et traditions religieuses. Ses fleurs jaune vif étaient associées au soleil et étaient considérées comme une représentation de lumière et d’énergie. Dans la mythologie grecque antique, la plante était associée au dieu Apollon, dieu du soleil et de la guérison. On croyait que le millepertuis possédait le pouvoir de bannir les ténèbres et de susciter l’illumination.
Dans le christianisme, le millepertuis porte le nom de Jean-Baptiste et on pense qu’il fleurit au moment de sa fête, le 24 juin. Les fleurs jaune vif de la plante étaient considérées comme un symbole de la lumière du soleil et du pouvoir de la foi. Il était souvent utilisé dans les cérémonies et rituels religieux pour éloigner les mauvais esprits et se protéger contre la maladie.
Rituels et célébrations
Tout au long de l’histoire, le millepertuis a fait partie intégrante de divers rituels et célébrations. L’une des traditions les plus connues est la célébration de la Saint-Jean, qui a lieu le 24 juin. Cette célébration marque l’apogée du solstice d’été et constitue un moment de joie et de renouveau.
Pendant la célébration de la Saint-Jean, les gens rassemblaient des fleurs de millepertuis et créaient des couronnes ou des guirlandes à porter dans leurs cheveux. On pensait que ces couronnes apportaient protection et bénédictions pour l’année à venir. Dans certaines cultures, les gens sautaient également par-dessus les feux de joie ou plaçaient des branches de millepertuis dans le feu pour se purifier et éloigner les mauvais esprits.
Dans les temps modernes, le millepertuis est encore célébré dans certaines régions. Des festivals et des foires sont organisés pour honorer la plante et son importance dans le folklore et les traditions culturelles. Ces événements incluent souvent de la musique, de la danse et le partage de plantes médicinales et de connaissances.
Dans l’ensemble, le folklore et le millepertuis mettent en évidence son lien profond avec les croyances et les traditions humaines. Qu’elle soit utilisée pour la protection, la chance ou l’illumination spirituelle, cette plante continue d’être vénérée pour ses qualités mystiques et continue de captiver l’imagination des gens du monde entier.
•    Les croyances et superstitions traditionnelles entourant le millepertuis incluent la protection contre les mauvais esprits et la protection contre la sorcellerie.
•    Le millepertuis a été associé à la chance, à la prospérité et à l’amour dans diverses traditions folkloriques.
•    La plante détient un symbolisme représentant la lumière, l’énergie et la guérison.
•    Le millepertuis est utilisé dans les rituels et les célébrations, notamment lors de la Saint-Jean.

 

LES EFFETS DU MILLEPERTUIS SUR LA DÉPRESSION
L’efficacité du millepertuis dans le traitement de la dépression légère à modérée et de la déprime passagère a été démontrée par de nombreuses études cliniques et est reconnue par les autorités sanitaires françaises.
. En aidant à réguler les neurotransmetteurs qui sont impliqués dans la régulation de l’humeur tels que la sérotonine et la dopamine, il s’avère même aussi efficace que les antidépresseurs conventionnels comme les benzodiazépines, avec moins d’effets secondaires. Si les recherches attribuaient dans un premier temps l’effet antidépresseur du millepertuis à l’hypéricine, les études plus récentes suggèrent que son action serait plutôt liée à sa concentration en hyperforine.
Comme antidépresseur par voie orale, le millepertuis (Hypericum perforatum) est le médicament à base de plantes le plus vendu en Allemagne et aux États-Unis.
Attention, la prise de millepertuis peut entraîner des effets indésirables en raison de ses interactions avec de nombreux médicaments ou plantes. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant d’en consommer.
LE MILLEPERTUIS POUR SOULAGER L'ANXIÉTÉ
Le millepertuis est également reconnu pour ses bienfaits dans la gestion de l'anxiété
 et du stress ainsi que pour son effet légèrement sédatif. Grâce à ses propriétés apaisantes, il peut aider à réduire les symptômes d'angoisse et à favoriser un état de calme intérieur. Les composés actifs du millepertuis agissent sur le système nerveux en favorisant la régulation des neurotransmetteurs impliqués dans la gestion des émotions. Un état de stress prolongé peut altérer les fonctions cognitives et diminuer la production de neurones : plusieurs études suggèrent que le millepertuis aurait un effet nootropique et permettrait d’améliorer les performances cérébrales.
LE MILLEPERTUIS POUR UN MEILLEUR SOMMEIL
Le millepertuis offre une solution naturelle pour améliorer la qualité du sommeil et lutter contre l'insomnie. Les propriétés relaxantes de cette plante favorisent un état de détente propice à l'endormissement. En régulant les neurotransmetteurs impliqués dans le cycle du sommeil, le millepertuis aide à réduire les troubles du sommeil et à favoriser un sommeil plus réparateur. Cependant, la littérature scientifique à ce sujet en dehors du cadre de la dépression reste limitée.

Culture bio du millepertuis (Hypericum perforatum) à Palsi talu | Récolte à la main

Culture bio du millepertuis (Hypericum perforatum) à Palsi talu | Récolte à la main

LES UTILISATIONS DU MILLEPERTUIS EN GYNÉCOLOGIE
Le millepertuis trouve de nombreuses applications en gynécologie en vertu de ses propriétés thérapeutiques. Des essais cliniques ont montré son efficacité pour soulager les règles douloureuses et atténuer les changements d’humeur liés au syndrome prémenstruel. En période de ménopause, il peut être utilisé pour soulager certains symptômes tels que les bouffées de chaleur et l'irritabilité. Le millepertuis pourrait aussi aider à soulager certains symptômes dépressifs liés à des déséquilibres hormonaux, notamment la dépression post-partum.
En application locale, les propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes du millepertuis sont  bénéfiques pour soulager la sécheresse intime et lutter contre les mycoses vaginales. Le millepertuis peut également être utilisé pour accélérer la cicatrisation des plaies après l'accouchement, notamment en cas de césarienne ou d’épisiotomie.

Pilule et contraceptifs hormonaux : le millepertuis peut réduire leur efficacité

LES BIENFAITS DU MILLEPERTUIS POUR LA PEAU ET LES CHEVEUX
De nombreuses études ont confirmé les effets bénéfiques du millepertuis sur la peau et le cuir chevelu. Ses composés actifs ont notamment une action antibactérienne, anti-inflammatoire, antioxydante. Les préparations topiques de millepertuis telles que les huiles ou les teintures sont couramment utilisées pour leurs vertus cicatrisantes et apaisantes, idéales pour soulager les irritations cutanées telles que l'eczéma, les brûlures légères, les coups de soleil, et les piqûres d'insectes. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et anti-microbiennes, le millepertuis peut également être bénéfique dans le traitement du psoriasis et de l'acné. Les peaux matures apprécieront son action anti-rides due aux antioxydants comme les flavonoïdes.

LE MILLEPERTUIS POUR ACCOMPAGNER UN SEVRAGE
Lorsqu'une personne décide d'arrêter la consommation de substances addictives, le processus de sevrage peut être difficile et éprouvant. Qu’il s’agisse de nicotine, d’alcool, de caféine, de drogues ou de médicaments, plusieurs études ont démontré que les propriétés anxiolytiques et antidépressives du millepertuis peuvent aider à atténuer les symptômes de l’arrêt tels que l'irritabilité, l'angoisse et les sautes d'humeur. En agissant comme un substitut naturel, le millepertuis contribue à rendre le processus de sevrage plus supportable et à faciliter la transition vers une vie sans dépendance.
Il convient de noter que le millepertuis peut interagir avec d'autres médicaments utilisés pendant le sevrage, ce qui peut altérer leur efficacité ou augmenter le risque d'effets indésirables. Une supervision médicale est essentielle avant de commencer tout traitement.

LES BIENFAITS DU MILLEPERTUIS EN TISANE   
Confectionnée à partir de feuilles ou fleurs séchées, l’infusion de millepertuis est appréciée pour ses vertus apaisantes, anti-stress, et antidépressives. Suivez notre recette pour préparer une délicieuse tisane maison : versez de l'eau chaude sur une cuillère à café de millepertuis bio séché de Palsi talu, laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez. La posologie recommandée est généralement de 2 à 3 tasses par jour.
On peut l’associer avec, par exemple :
•    Mélisse : la mélisse est apaisante et peut aider à soulager l'anxiété et les problèmes de sommeil. Son association avec le millepertuis peut favoriser un effet relaxant et tranquillisant.
•    Passiflore : la passiflore est connue pour ses propriétés calmantes et sédatives. En l'associant au millepertuis, on peut obtenir un effet synergique pour soulager l'insomnie et l'anxiété.
•    Valériane : la valériane est une plante relaxante et sédative utilisée pour améliorer la qualité du sommeil. En association avec le millepertuis, elle peut aider à soulager les troubles du sommeil associés à l'anxiété et à la dépression.
•    Aubépine : l'aubépine est utilisée traditionnellement pour soutenir la santé cardiaque et pour aider à gérer l'anxiété. En l'associant au millepertuis, elle peut offrir un soutien complémentaire pour les troubles émotionnels.
•    Potentille : la potentille est reconnue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. En l'associant au millepertuis, on peut potentiellement renforcer son action bénéfique pour la santé globale.

 

EN CUISINE

Huile de millepertuis.

  • 100 g de fleurs de millepertuis,
  • 200 ml d'huile d'olive ou d'huile de lin.

Mettre les fleurs dans un bocal et bien les couvrir d’huile.
Laisser macérer 6 à 8 semaines dans un endroit ensoleillé (rebord de la fenêtre) bocal bien fermé.
Retourner le bocal une fois semaine.
Passer l’huile rouge sombre au travers d’une passoire fine ou d’une étamine et bien presser les fleurs pour en extraire  l’huile. Conserver dans une bouteille bien fermée. Cette huile se conserve au moins un an au réfrigérateur de préférence dans une bouteille foncée.

Tartare de bœuf avec huile de millepertuis et tapenade de noix vertes.
Pour le tartare :

  • 350 g de filet de bœuf
  • 1 échalote finement ciselée
  • 1 c à s d’herbes fraîches (ciboulette, armoise, origan)
  • 1 c à c de sel de mer
  • 2 tours de moulin à poivre
  • 4 c à s de tapenade de noix vertes (voir recette dans la rubrique noyer.)

Pour la sauce tartare :

  • 1 c à s de câpres de fleurs
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 c à s de moutarde rose de cardamines (voir recette dans cardamine)
  • 1 c à c de vinaigre de vin
  • 2 c à s d’huile de millepertuis

Tailler le filet de bœuf en petits dés. Mélanger avec les ingrédients cités sauf la tapenade de noix.
Verser le tartare dans un cercle individuel, bien égaliser la surface et recouvrir d’une fine couche de tapenade de noix.
Pour la sauce tartare, mélanger tous les ingrédients sauf l’huile de millepertuis qui s’incorpore petit à petit, en filet.
Dresser le tartare sur l’assiette et décorer de sauce tartare et de quelques fleurs de millepertuis.
C’est une excellente entrée.

Effets indésirables
•    Photosensibilisant : le millepertuis peut rendre la peau plus sensible au soleil, augmentant ainsi le risque de coup de soleil ou d'irritation cutanée lors d'une exposition prolongée.
•    Danger pour le foie : le millepertuis peut présenter un risque pour la santé du foie lorsqu'il est utilisé à long terme ou à fortes doses. Il a été associé à des cas de lésions hépatiques, notamment d'hépatite, de jaunisse et d'insuffisance hépatique. Il est donc important de faire preuve de prudence lors de l'utilisation du millepertuis, en particulier si vous avez des antécédents de problèmes hépatiques ou si vous prenez d'autres médicaments qui peuvent également affecter le foie.
Contre-indications
•    Consommation d’alcool : le millepertuis peut agir comme un sédatif et provoquer une somnolence chez certaines personnes. Ces effets peuvent être aggravés par la consommation d’alcool, augmentant les risques d'accidents et de blessures.
•    Grossesse et allaitement : l’OMS déconseille l’utilisation du millepertuis aux femmes enceintes et allaitantes en raison du manque d’études sur son innocuité.
•    Pilule et contraceptifs hormonaux : le millepertuis peut réduire leur efficacité, il est donc déconseillé d’en consommer pour éviter une grossesse non désirée.
•    Hypertension et troubles cardiaques : le millepertuis interagit avec la plupart des médicaments contre les troubles cardiaques, il est donc essentiel de ne pas en prendre sans consultation préalable d’un professionnel de santé.
•    Troubles bipolaires : des cas de crise maniaque ont été rapportés. Le millepertuis est donc déconseillé aux personnes souffrant d’états maniaco-dépressifs.

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Publié le 30 Mars 2024

En 2024, la date de Paques est le 31 mars!

Carte postale de Pâques ancienne

Carte postale de Pâques ancienne

Chaque année, la date de Pâques est une surprise... En 1935 déjà, une réforme est attendue pour "stabiliser" la date de cette fête catholique. 80 ans plus tard, rien n'a changé.
En 1935, la fête de Pâques se célèbre tard, le 21 avril. Les journaux reçoivent de nombreuses lettres de lecteurs qui s'enquièrent : comment la date de Pâques est-elle donc calculée et où en est la question de la réforme du calendrier, qui doit commencer précisément par le choix d'une date fixe ?

"La fête de Pâques, instituée pour commémorer la Résurrection du Christ, est une des plus importantes du calendrier, en ce sens qu'elle règle toutes les autres fêtes de l'année, celles du moins qui sont dites mobiles : Mercredi des Cendres, Rameaux, Ascension, Pentecôte, etc.", écrit L'Ouest-Eclair le 16 avril 1935. Or "le calcul de la date de Pâques repose entièrement sur ce que l'on appelle le comput ecclésiastique et non sur des données astronomique précises, voilà ce que le public ignore généralement et ce qu'il faut lui faire comprendre".

C'est ce qu'essaie de faire L'Indépendant du Berry deux ans plus tard, alors que les mêmes questions se posent et que la réforme est toujours au point mort :
    "Pour conserver une tradition remontant à l'an 325, la fête de Pâques doit être célébrée dans toute la chrétienté en tenant compte de l'âge de la Lune au 21 mars : La Lune qui règle cette solennité doit être celle dont le quatorzième jour arrive, soit le 21 mars, soit l'un des jours suivants. Pâques est alors fixé au dimanche qui suit. Cette règle, qui parait très simple au premier abord, suppose qu'on puisse calculer à une seconde près l'âge de la Lune, et c'est là que l'astronomie intervient. Mais, le problème, tel qu'il est posé, est insoluble en l'état actuel de nos connaissances si nous cherchons une précision valable pour un grand nombre d'années. De là, l'invention d'un comput ecclésiastique qui table sur une lune fictive. Je n'insiste pas sur ce point délicat et technique. En tout cas, en appliquant la règle actuelle, on calcule aisément que la fête de Pâques est susceptible d'être célébrée à 35 jours différents, suivant les années.
    Après mûr examen, la S. D. N. avait décidé que désormais la fête de Pâques pourrait être célébrée le dimanche qui suivrait le deuxième samedi d'avril. L'application de cette règle ne dépendait que de l'accord entre les différentes Églises. Jusqu'à ce moment personne n'a parlé et les choses en sont restées là. Cette inertie peut durer indéfiniment."
Près de 90 ans plus tard, en effet, rien n'a changé et Pâques continue de se fêter plus ou moins tard dans l'année.

Pâques tout chocolat!

Pâques tout chocolat!

La date de Pâques
Pour calculer la date de Pâques, catholiques, protestants et orthodoxes utilisent la même règle fixée en 325 au concile de Nicée : il s'agit du premier dimanche qui suit la première pleine lune de printemps.
Mais depuis 1582, Orient et Occident utilisent un calendrier différent : le 21 mars ne tombe donc plus le même jour. L'Orient utilise le calendrier julien, fixé en 45 av. J.-C. par Jules César sur la base d'une année solaire de 365,25 jours, alors que la Terre fait le tour du Soleil en 365,2422 jours. Au fil des siècles, cette différence de 11 minutes et 14 secondes s'est accumulée d'année en année : au milieu du XVIe siècle, l'écart entre le calendrier et le rythme solaire est de dix jours.
En Occident, le pape Grégoire XII décide, en 1582, de combler ce décalage : on passa ainsi du 4 octobre au 15 octobre 1582. Il instaure un nouveau calendrier, dit « grégorien », plus précis, basé sur une année de 365,2425 jours. Le décalage entre les deux calendriers est aujourd'hui de 13 jours.
Certaines années, le dimanche qui suit la première pleine lune de ces deux dates tombe le même jour pour tous. En 2034, Pâques sera fêté à la même date en Orient et en Occident.

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Culture et traditions du Monde, #Histoire

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Publié le 24 Mars 2024

Maarjapäev - 25 mars | Annonciation faite à Marie

Paastumaarjapäev (l'Annonciation), populairement connue sous le nom de Maarjapäev, est l'une des vacances de printemps les plus importantes en Estonie.
C'est ici que le jour de Sainte-Marie est appelé fête des femmes et que le jour du nom des personnes nommées Maarja, Marika, Mari, Maria, Marju, Marje... (ou des porteurs de noms apparentés de la même racine: Mari-Liisu...) est célébré ce jour-là. Dans le sud-est du pays, en particulier à Võrumaa, Setomaa, ainsi que dans le sud de Tartumaa, cet anniversaire est connu sous le nom de « journée du chou » |Les aliments à base de chou sont interdits, tout comme les bougies; pour fêter l’arrivée des jours plus longs, du printemps.
La célébration des fêtes féminines a une origine très ancienne. Les peuples d'Europe centrale ont conservé les caractéristiques de la Journée de la femme préchrétienne, la Chandeleur et le « mardi gras ».
Les vacances des femmes incluaient la couleur rouge, comme boire de la vodka teintee en rouge, de la bière rouge..., pour espérer avoir durant tout au long de l'été à venir (ou plutôt des jours longs, ou l'on fait un repas de plus) une bonne santé et des joues rouges . La coutume de boire de la tisane de millepertuis le jour de la Sainte-Marie était populaire jusqu'à récemment, dans les îles occidentales et à Võrumaa.
À Setomaa, la coutume ayant une fonction curative de manger des fruits rouges, en plus de boire une boisson rouge, est restée.

La journée était associée au début du semestre printemps-été. par exemple, les filles étaient autorisées à dormir dans la grange. C'était un jour où les femmes mariées faisaient la fête et allaient à la taverne.
Pour fêter ce mardi gras estonien, les femmes ne travaillent pas, boivent une boisson rouge (vin, jus de fruits rouges, sangria...; pour ajouter un peu de modernite en Estonie, on peut songer à boire du jus de bissap | Roselle juice [délicieuse boisson infusée à la fleur d'hibiscus originaire du Sénégal], millepertuis [qui donne cette couleur rougeâtre]…). Ceci donnera pour l’année, selon les traditions, une bonne santé et de jolies joues rouges…
Le jour de la Sainte-Marie, l'ours sort de son nid d'hiver. Les premiers oiseaux migrateurs arrivent… la grue, l'oie, la bergeronnette, l'étourneau, l'alouette et le busard entre autres.

Comment fête-t-on Maarjapäev, si on est une femme?
La veille, nous préparons des gâteaux à la poêle (karask, pannkook | crêpes), préparons une boisson rouge (puna) [aux fruits rouges, vin, alcool, etc...]. On se lève tôt avant le lever du soleil, on met une serviette blanche sur la tête. Si la femme est mariée, elle peut également nouer un tablier devant.
Nous nous lavons les yeux avec de l'eau de source propre et partons saluer le soleil. Regarder le soleil jouer est surement un des meilleurs moments de la journée. Nous saluons le soleil en récitant les mythes de la création des premières mères, qui peuvent être suivis d'une prière personnelle.
En attachant à l'arbre choisi le ruban de couleur (rouge de préférence) que nous avons apporté , nous pouvons nous dire une prière secrète ou un souhait. Même si le temps n'est pas clément, nous jouons à des jeux de chant en plein air dans le cercle commun des femmes. Il est possible que nous allions également dans la forêt sauvage, étreindre un arbre majestueux, pour nous débarrasser de tout ce qui est mauvais.

Michelangelo Merisi, dit Caravage, L’Annonciation, vers 1607-1610, huile sur toile | Cette scène est tirée de la Bible. Il prend toute la lumière : Gabriel. Un ange. Une apparition. Une « Annonciation ». L’ange se penche au-dessus de Marie et lui confie la bonne nouvelle. Marie, au visage baigné de lumière, porte un enfant : celui de Dieu. Pourquoi ce tableau est-il accroché sur les murs du musée de Nancy ? Comment est-il arrivé, depuis Naples et le XVIIe siècle, jusqu’à nous ? Mystère… On imagine une commande du duc de Lorraine Henri II. La peinture arrive dans les collections du musée avec les confiscations de la Révolution française. Vous pouvez venir admirer cette œuvre phare au musée des Beaux Arts de Nancy, place Stanislas.

Michelangelo Merisi, dit Caravage, L’Annonciation, vers 1607-1610, huile sur toile | Cette scène est tirée de la Bible. Il prend toute la lumière : Gabriel. Un ange. Une apparition. Une « Annonciation ». L’ange se penche au-dessus de Marie et lui confie la bonne nouvelle. Marie, au visage baigné de lumière, porte un enfant : celui de Dieu. Pourquoi ce tableau est-il accroché sur les murs du musée de Nancy ? Comment est-il arrivé, depuis Naples et le XVIIe siècle, jusqu’à nous ? Mystère… On imagine une commande du duc de Lorraine Henri II. La peinture arrive dans les collections du musée avec les confiscations de la Révolution française. Vous pouvez venir admirer cette œuvre phare au musée des Beaux Arts de Nancy, place Stanislas.

Recette de Pâte à crêpes

tirée du "Larousse des desserts" de Pierre Hermé, et transformée par Palsi talu

Pour 16/18 crêpes de 26 cm :

  • 500g de lait entier de vache + 60g d'eau | ou 560g de lait de chèvre entier
  • 200g de farine type 45
  • 4 œufs
  • 60g de sucre de canne
  • 3g de sel de Guérande
  • 20g de beurre fondu
  • 30g de rhum brun +(10g d'extrait de vanille de Tahiti) | ou 30g de Grand-Marnier + (zestes d'une orange bio) | à Palsi talu, nous prenons 30g de liqueur de camomille bio faite maison, un régal!

A la main, fouettez un peu les œufs avec le sucre et le sel (et la vanille ou les zestes d'orange), puis ajoutez la farine et fouettez à nouveau.

Mélangez ensemble (l'eau), le lait et l'alcool, et ajoutez ce mélange liquide tout doucement à la pâte obtenue précédemment, tout en fouettant. Ajoutez enfin le beurre fondu; le mélange doit être homogène.

L’idéal est de laisser ensuite reposer la pâte 2 heures à température ambiante.

Pour cuire les crêpes, faire fondre un peu de beurre et badigeonner la crêpière avant chaque crêpe. Cuisson à 160 degrés Celsius. Comptez environ 50 minutes pour cuire toute la pâte à crêpes.

 

Des crêpes au lait de chèvre à Palsi talu
Des crêpes au lait de chèvre à Palsi talu

Des crêpes au lait de chèvre à Palsi talu

Bissap

Le bissap est un terme wolof qui fait référence à une espèce d’hibiscus nommée Hibiscus sabdariffa. Ce végétal est plus couramment appelé oseille de Guinée ou encore roselle. L’arbuste mesure généralement entre 1 et 2 mètres. Une fois que les fleurs sont tombées, on voit apparaître des calices de couleur pourpre. Ces derniers incarnent les ingrédients de base de la fameuse recette du bissap.
En effet, lorsque l’on parle de bissap, on évoque également une boisson africaine typique : le jus de bissap. Elle est incontournable dans de nombreux pays : la Guinée, le Sénégal, le Mali, le Burkina Faso ou encore le Bénin. Elle est aussi très populaire en Égypte et au Soudan où elle est appelée karkadé. Maintenant que vous en savez un peu plus sur ce végétal, poursuivons avec l’histoire et la recette du bissap !
Les origines du bissap
L’Hibiscus sabdariffa est originaire d’Asie du Sud-Est, et a été importé sur le continent africain au XIXème siècle. La plante s’y cultive très bien car elle a besoin de soleil et de chaleur. Traditionnellement, ce sont les femmes qui récoltent ses calices. Elles utilisent également les feuilles de l’arbuste pour cuisiner de nombreux plats. Le jus de bissap est consommé par tous (il ne contient pas d’alcool) et dans toutes les occasions.
Les bienfaits de l’hibiscus
Les Africains ne tarissent pas d’éloges sur les propriétés de cette variété d’hibiscus. En outre, la recherche scientifique s’intéresse aux effets liés à la consommation de la plante. Et les vertus associées au bissap semblent nombreuses.
En premier lieu, l’Hibiscus sabdariffa favorise la digestion ainsi que le transit. Les boissons à base de bissap sont même soupçonnées de contribuer à la perte de poids. En effet, elles auraient une action diurétique, c’est-à-dire qu’elles lutteraient contre la rétention d’eau. La recherche a mis en avant le fait que les infusions d’hibiscus permettraient également de diminuer la pression artérielle et le taux de lipides dans le sang. Le bissap participerait ainsi à la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Enfin, les calices de l’Hibiscus sabdariffa disposent d’une forte teneur en substances antioxydantes et en vitamine C. Boire du jus de bissap procure donc un effet revitalisant.
Quelle est la recette du bissap ?
Maintenant que nous avons évoqué l’histoire du bissap, intéressons-nous à sa recette. Le bissap est une boisson qui se consomme aussi bien chaude que fraîche : c’est vous qui voyez ! Cette infusion d’hibiscus a un délicieux goût de fruits rouges acidulés. Elle est facile à réaliser et peu coûteuse.
Les ingrédients nécessaires pour réaliser le jus de Bissap
Voici ce qu’il vous faudra pour confectionner un excellent bissap :

  • une petite poignée de calices d’hibiscus séchés
  • la quantité d’eau souhaitée
  • du sucre

Préparer un jus de Bissap à boire chaud
Commencez par faire bouillir de l’eau. Une fois l’ébullition obtenue, ajoutez votre poignée de fleurs d’hibiscus bissap, puis laissez le mélange sur le feu 4-5 minutes maximum. Dans un second temps, retirez la préparation du feu et incorporez le sucre à votre convenance. Il vous faudra alors patienter environ 10 minutes, le temps que la boisson infuse. Votre bissap est prêt à être dégusté dès lors qu’il arbore une belle coloration pourpre. Il ne vous reste plus qu’à filtrer votre infusion et à la servir. Bonne dégustation !
Préparer un jus de Bissap à boire froid
Avis aux amateurs de thé glacé ou frappé, le bissap est également délicieux lorsqu’il est servi bien frais ! La recette reste la même, il suffit simplement de le placer quelques heures au réfrigérateur.
Quelques déclinaisons du bissap
Dans certains pays d’Afrique, notamment l’Égypte et la Mauritanie, il n’est pas rare que l’on serve cette infusion d’hibiscus agrémentée de quelques feuilles de menthe. Cette variante est très appréciée, elle est donc à tester sans plus tarder ! Pour un effet tonifiant, on peut aussi ajouter un soupçon de gingembre finement râpé à la boisson. Au Mali, où le bissap est nommé, dah rouge, les calices de l’arbuste sont récoltés de la même manière, mais ils servent aussi à préparer une excellente confiture.
Enfin, sachez que le jus de bissap et le sirop de bissap peuvent être mélangés à d’autres jus de fruits pour créer bon nombre de cocktails originaux et savoureux !

https://villamaasai.fr/histoire-et-recette-du-bissap/

 

Le  jus de bissap, également dénommé karkadé en Egypte, Agua de Jamaica au Mexique, est réalisé à partir des fleurs d’hibiscus séchées.

Le jus de bissap, également dénommé karkadé en Egypte, Agua de Jamaica au Mexique, est réalisé à partir des fleurs d’hibiscus séchées.

Recette facile
Le jus de bissap est en réalité une infusion, très facile à réaliser qui s’avère très rafraichissante.
Ingrédients : 3 à 4 cuillères à soupe de fleurs pour un litre de jus de bissap.
Rincez les fleurs d’hibiscus.
Plongez les fleurs dans de l’eau bouillante, et laissez cuire à feu très doux pendant 5 minutes. Couvrez et laissez refroidir.
Filtrez et ajoutez du sucre (environ 30 g de sucre pour un litre de bissap), un peu de sucre vanillé (ou éventuellement, du gingembre séché, des fleurs d’oranger, de la menthe séchée).
Vous pouvez mettre au réfrigérateur et dégustez bien frais.

Jus de bissap, la splendide rougeur de l’hibiscus

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Culture et traditions du Monde, #Estonie, #Histoire, #Recettes de cuisine, #Santé

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Publié le 22 Août 2023

Marika lors d'une randonnée au lac Colchuck (WA- USA)

Marika lors d'une randonnée au lac Colchuck (WA- USA)

Pour toutes les femmes du monde :
 
Pour les françaises (et les autres!) qui suivent les aventures de Marika sur ce blog, et qui n’oseraient pas encore voyager et découvrir le monde, la nature, je conseille un livre paru en 2021 "Les femmes aussi sont du voyage" de Lucie Azema.
Lucie Azema : « Les femmes n’osent pas voyager par peur alors que le lieu le plus dangereux statistiquement pour elles, c’est le foyer » 😢
Lisez la suite de cet article pour vous émanciper!
 
Info for women of the world: For French women (and others!) who follow Marika's adventures on this blog, and who would not yet dare to travel and discover the world, nature, I recommend a book published in 2021 "Les femmes aussi sont du voyage (“Women Travel Too”, only available in French)" by Lucie Azema.
Lucie Azema: “For women, the matrimonial home is much more dangerous than traveling alone” 😢
Read the rest of this article to emancipate yourself! You will find the links in English below
 

« Plus un voyageur prend des risques considérables, plus son voyage est considéré comme une aventure dans sa forme la plus pure », a déclaré Lucie Azema. "Mais pour les femmes, nous pensons que voyager est dangereux, car la place d'une femme est à la maison."

Comment décrire la femme voyageuse ?
En un mot, ça serait la femme libre. La femme voyageuse fait exploser pleins d’injonctions, notamment le fait que les femmes sont séquestrées depuis des millénaires. Il y a une longue histoire de l’enfermement féminin pour des tas de raisons. Les femmes sont cantonnées à l’espace domestique et à la maternité, même si heureusement les choses évoluent. La voyageuse sort de cela, de son statut d’attente, d’accompagnatrice, d’être l’ombre d’un homme, de la sédentarité. Elle renégocie son rapport à la maternité, la refuse ou la vit différemment. Elle laisse aussi de côté la charge esthétique.

Bien entendu, la menace d’agression sexuelle est très présente dans la vie de toute femme, et cela vaut également pour les voyageuses. Mais comme le montrent de nombreuses études, les femmes sont beaucoup plus susceptibles d'être agressées par des personnes qu'elles connaissent que par des inconnus dans la rue, malgré ce que la plupart d'entre nous croient en grandissant.
Azema pense que cette formulation du problème est totalement erronée. « Nous avons une image très sexualisée des voyageuses », a déclaré Azema. « Mais au lieu de dire aux femmes de faire attention, nous devrions mieux éduquer les hommes à ne pas les attaquer. Pour être provocateur, il faudrait peut-être interdire aux hommes de voyager, car ce sont eux qui sont dangereux.»

 

Marika en randonnée au lac Colchuck (WA- USA)
Marika en randonnée au lac Colchuck (WA- USA)

Marika en randonnée au lac Colchuck (WA- USA)

Pourquoi il faut arrêter de dire aux femmes qu’il est dangereux de voyager seule
Non seulement c’est sexiste, mais en plus c’est faux.

Les femmes ont longtemps été écartées des voyages au long cours et des « grandes explorations ». Certaines ont réussi à s’y glisser, comme Jeanne Barret, mais à la seule condition de se faire passer pour des hommes. Ces derniers se sont longtemps gardé les possibilités d’exploits et se sont ménagé des espaces non mixtes où les femmes étaient réduites à des objets de superstitions et de craintes (notamment dans le milieu maritime) – voire à des objets tout court.

Progressivement, les femmes se sont mises à voyager autant que les hommes, de plus en plus loin et de plus en plus seules. Leur éviction du voyage a disparu sur le plan légal, mais persiste sous couvert de « bienveillance » : voyager seule pour une femme serait une chose beaucoup plus dangereuse que pour un homme.

L’aventure, une affaire d’hommes

Aux hommes les grands espaces, les échappées belles et les plaisirs de la solitude consentie. Pourtant, les risques du voyage existent pour eux aussi. Mais dans leur cas, c’est romantique, ça relève du dépassement de soi, c’est l’aventure avec un grand A.

La femme, quant à elle, c’est celle qui reste. A l’image de Pénélope qui attend fidèlement Ulysse pendant que celui-ci enchaîne les aventures et les exploits. L’héroïsme de Pénélope réside dans son attente, sa patience, son immobilité. Le voyage est censé être dangereux pour les femmes, on leur répète qu’elles vont à l’avant de grands dangers. En revanche, il est leur est recommandé de s’anéantir dans l’amour et dans l’attente de celui-ci.

La grande force de ce modèle est de faire apparaître les contre-histoires (on aurait même envie d’écrire les contre-destins) comme exceptionnels. Alors oui, en un sens, ils le sont : pour une femme, jouir pleinement de sa liberté de mouvement – et de sa liberté en général – requiert un élan supplémentaire. Le coût social, psychologique et relationnel est bien plus grand que pour un homme.  Mais cette vision appliquée à un argumentaire sexiste et misogyne revient à affirmer qu’une femme qui voyage seule prend des risques inconsidérés, que dans le meilleur des cas elle est inconsciente – sinon qu’elle est immorale.

Le mécanisme est le suivant : on prive les femmes d’une expérience (voyager seule) tout en affirmant, pour appuyer ce point de vue, qu’une femme qui voyage seule est une espèce rare. Le cercle est vicieux.

La peureuse et la putain

Dans l’imaginaire collectif, il semble pour beaucoup difficile de concevoir le sexe faible comme vaquant à ses occupations en solitaire, sans un homme qui la protégerait de tous les dangers du monde.

Une fois de plus, on infantilise les femmes et on les dépossède de leur libre arbitre : interdire (ou déconseiller, mais en substance c’est la même chose) quelque chose à une femme, même pour sa prétendue « sécurité », procède du même genre d’aliénation. Dans une telle représentation, les femmes sont censées ne pas se rendre compte des dangers qui les guettent dans le monde ; mais étrangement, quand elles dénoncent ces dangers comme n’étant pas insurmontables mais comme étant le fait d’hommes malintentionnés (harcèlement, tentatives de manipulation, viols…), on leur rétorque qu’elles ont tort, qu’elles fantasment un danger qui n’en n’est pas un. Ou pire, qu’elles l’ont bien cherché parce qu’on les avait gentiment mises en garde. Perdante à tous les coups, vous avez dit ?

Il y a quelques mois à Téhéran, une jeune femme allemande de mon entourage subissait un harcèlement régulier et très poussé de la part d’un homme. Après l’avoir aperçue dans une épicerie près de chez elle, il l’avait suivie jusqu’à son immeuble et avait ensuite commencé à l’attendre chaque matin et chaque soir devant sa porte. Il tentait de lui adresser la parole malgré ses refus répétés, lui lançait des déclarations d’amour et des demandes en mariage dans un allemand mal maîtrisé et visiblement appris la veille pour le lendemain.

Pour l’éviter et parce qu’elle avait très peur, elle a commencé à se déplacer systématiquement en taxi, à modifier ses horaires, à cacher l’intégralité de ses cheveux sous son foulard quand elle approchait de chez elle. Quand elle racontait son histoire autour d’elle, la gent masculine lui rétorquait sur le ton de la plaisanterie: « Oh! mais c’est mignon: il veut t’épouser, tu lui as tapé dans l’œil c’est tout. » C’était lunaire : elle était censée être flattée par le harcèlement de cet homme. Après un mois, elle s’est rendue au commissariat, où on lui a répondu à peu près la même chose : « Mais n’ayez pas peur, il ne vous veut pas de mal, il est juste amoureux ! » Après deux mois de harcèlement continu, elle a décidé de quitter définitivement l’Iran.

La voyageuse est tiraillée entre ces deux figures : la peureuse qui fantasme le danger, qui n’est pas « marrante » car elle ne veut pas partir à l’aventure ; et, d’autre part, la putain qu’on cherche à utiliser (un comportement très présent chez Kerouac) et qui l’aura bien cherché s’il lui arrive malheur. La voyageuse est donc disqualifiée d’office.

Le patriarcat ne va pas de soi

Le propre d’une société patriarcale est de structurer les marges de manœuvre des femmes, de forger leurs préférences et leurs comportements. Un interdit est toujours social, rarement naturel. Reprendre les injonctions sexistes (en l’occurrence, dire à une femme qu’il est dangereux pour elle de voyager seule), même de façon bienveillante, ne fait donc que perpétuer cet état des choses.

Par ailleurs, pointer sans cesse une prétendue dangerosité du voyage en solitaire pour les femmes ne fait que participer à l’objectification de celles-ci. Une fois de plus, les femmes ne sont présentées que comme des proies potentielles, et non comme des sujets avec une vision du monde et des possibilités de défense au sein de celui-ci.

Les mécanismes à l’œuvre dans une société ne vont jamais de soi. Ils s’exercent simplement parce qu’on les encourage. Et donc, la vitalité du patriarcat n’est rendue possible que par ces petites abdications quotidiennes, par le fait que les femmes soient des êtres verrouillés de l’intérieur qui ont intériorisé les injonctions qu’on leur a fait depuis l’enfance. Se persuader qu’être seule est dangereux et ne plus avoir envie de l’être pour cette simple raison, c’est avoir pleinement intériorisé cette injonction : on finit par être convaincue que c’est normal d’avoir peur – et que, ce qui n’est pas normal, c’est de prendre de tels risques.

Il est donc important d’aller à l’encontre des prescriptions de la société : sinon pour renverser, au moins enrayer les mécanismes sexistes. L’impact est réel : sur une vie, mais aussi sur son entourage, et donc a fortiori sur l’ensemble d’une société.

La voyageuse, un être libre et un genre à part

Après avoir vu en quoi il est sexiste de mettre en garde une femme sur le danger du voyage, j’aimerais dire en quoi c’est complètement faux.

La voyageuse solitaire, notamment si elle est blanche, occupe une position privilégiée par rapport aux femmes et aux hommes du pays où elle voyage. Une sorte de troisième sexe, qui bénéficie des avantages des deux premiers. On lui autorise plus de choses, la pression sociale s’amoindrit : foutu pour foutu, c’est une excentrique, une marginale, souvent une célibataire sans enfants – alors on lui passe plus de choses.

Lorsque je voyage seule, j’ai l’impression que la signification sociale de mon corps – et du genre qui y est associé – opère une sorte de mutation : j’ai plus de droits que lorsqu’un homme m’accompagne. Ainsi, même dans les cercles les plus traditionnels, il m’est socialement permis de parler avec un groupe d’hommes, de prendre le thé avec eux, tout en partageant parallèlement l’intimité des femmes. La réciproque n’est pas vraie pour un voyageur masculin : les lieux féminins non mixtes lui seront toujours fermés.

Cela est encore plus vrai lorsque le voyage requiert des conditions de vie extrêmes ou des épreuves physiques. A cet égard, les récits de l’aventurière Sarah Marquis ou les récits de robinsonnades au féminin, sont édifiants. Dans Le Mur invisible, le très beau roman de Marlen Hushofer, une femme se retrouve coupée du reste du monde à la suite d’une catastrophe naturelle. La mutation de cette femme vers un genre à part, vers un simple être humain dans toute son universalité, est brillamment décrite.

La solitude est émancipatrice pour soi, mais aussi pour l’image qu’on renvoie aux autres et donc pour la société. Et si vous êtes une femme et que vous hésitez à partir seule simplement car vous avez peur, posez-vous cette question : est-ce que, à ma place, un homme hésiterait pour les mêmes raisons ?

Ma vie à Téhéran - Lucie Azema - Pourquoi il faut arrêter de dire aux femmes qu’il est dangereux de voyager seule - Courier Expat blogs

The same article, in English, from NomadHer

 

 

Maarja and Marika

Maarja and Marika

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Animaux et nature, #Culture et traditions du Monde, #Histoire

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Publié le 24 Mars 2023

Au petit matin du 25 mars 1949 débute la deuxième grande vague de déportation des Républiques baltes, l'opération Priboï, menée par le MGB. Elle vise 30 000 personnes en Estonie, paysans compris. Le lieutenant-général Pyotr Burmak, commandant des troupes internes du MGB, est responsable de l'opération. En Estonie, les expulsions sont coordonnées par Boris Kumm ministre de la Sécurité de la RSS d'Estonie, et le général de division Ivan Yermolin, représentant du MGB en Estonie. Plus de 8 000 parviennent à s'échapper, mais 20 722 (soit 7 500 familles, plus de 2,5% de la population estonienne, dont la moitié sont des femmes, plus de 6 000 enfants de moins de 16 ans et 4 300 hommes) sont envoyées en Sibérie pendant trois jours. Un peu plus de 10% étaient des hommes en âge de travailler. Les expulsés comprenaient des personnes handicapées, des femmes enceintes, des nouveau-nés et des enfants séparés de leurs parents. La plus jeune déportée était Virve Eliste (1 jour), originaire de l'île de Hiiumaa et décédée un an plus tard en Sibérie ; la plus âgée était Maria Raagel, 95 ans. Neuf trains remplis sont dirigés vers l'oblast de Novossibirsk, six vers le kraï de Krasnoïarsk, deux vers l'oblast d'Omsk et deux vers l'oblast d'Irkoutsk.

https://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9portations_sovi%C3%A9tiques_depuis_l%27Estonie

Recapitulatif : Pour cette deuxième vague de déportation selon les chiffres officiels, mais qui parfois divergent, 20 722 personnes oint été déportées d’Estonie, 41 811 de Lettonie et 25 951 de Lituanie. Ils se répartissaient en 27 % d’hommes, 44 % de femmes et 29 % d’enfants de moins de 16 ans. Leur destination était la Sibérie, principalement les oblats d’Irkoutsk (27 %), d’Omsk (23 %) et de Tomsk (16 %).

Wagon de déportation vers la Sibérie - Deportation wagon to Siberia
Wagon de déportation vers la Sibérie - Deportation wagon to Siberia

Wagon de déportation vers la Sibérie - Deportation wagon to Siberia

Compte tenu du fort taux de mortalité enregistré chez les déportés lors de leurs premières années en Sibérie, en raison de l’incapacité – que ce soit par négligence ou par préméditation – de fournir un hébergement et de l’habillement adapté, certaines sources considèrent ces déportations comme un génocide (intention d’éliminer systématiquement un groupe culturel, ethnique, linguistique, national, racial ou religieux). Se fondant sur la clause dite de Martens (1899) et sur les principes de la Charte de Nuremberg (1945), la Cour Européenne des Droits de l’Homme a statué que les déportations de mars 1949 constituaient un crime contre l’humanité.

« Les crimes nazis et les crimes soviétiques sont une réalité. En aucun cas les crimes des uns ne peuvent excuser les crimes des autres. En aucun cas le commanditaire du crime, qu'il soit vainqueur ou vaincu d'une guerre mondiale, n'est absout et ne doit échapper à la justice, pas plus que l'exécutant. »

En 1949, le commanditaire du crime (mais pas seulement de celui-là) est Staline, ce même Staline aujourd’hui réhabilité par le pouvoir russe. 

Voir aussi :

Les déportés qui ont survécu ont été autorisés à rentrer chez eux seulement entre 1958 et 1965. 😭

Place de la Liberté à Tallinn, le 25 mars

Place de la Liberté à Tallinn, le 25 mars

Le 25 mars 2023, comme tous les ans depuis l’indépendance, les Estoniens vont allumer des bougies pour commémorer 74 ans depuis les plus grandes déportations de masse soviétique en Sibérie des États baltes.

Les Estoniens rendent hommage aux victimes des déportations le 25 mars

Les Estoniens rendent hommage aux victimes des déportations le 25 mars

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Histoire, #Estonie

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Publié le 7 Mars 2023

International Women's Day 2023

International Women's Day 2023

Officialized in 1977 by the United Nations, Women's Rights Day covers several events with the aim of celebrating advances in women's rights. What were the different stages of the establishment of March 8 around the world?

What do we celebrate on March 8 each year?

March 8 is a day of action, awareness and mobilization dedicated to the fight for women's rights, equality and justice.

Several events and initiatives take place around the world on this occasion, in particular to:

  • reflect, discuss, mobilize for equality between women and men;
  • take stock of what has been done and what remains to be done on the issue of the place of women in society.

It is also an opportunity to highlight initiatives that place women at the heart of creation as well as their participation in social, political and economic life.

What is the origin of the day of March 8?

The United Nations formalized March 8 in 1977. However, this day has its origins in the history of workers' struggles and women's demonstrations at the turn of the 20th century in North America and Europe.

From 1909, the United States, at the instigation of American socialist women, decided to organize each year, on the last Sunday of February, a "National Women's Day" (National Woman's Day) to celebrate the equality of civil rights.

It was during the second international conference of socialist women, in 1910 in Copenhagen, that Clara Zetkin, a German journalist and activist, called on "socialist women of all countries" to organize an International Women's Day every year. It is celebrated from March 19, 1911 in Austria, Germany, Denmark and Switzerland.

In Russia, an "International Worker's Day" was celebrated on March 3, 1913 and then March 8, 1914. On March 8, 1917 (February 23, 1917 according to the Julian calendar in force in the country at that time), women demonstrated in the streets of Petrograd (Saint-Petersburg) to demand "bread and peace". This demonstration marks the beginning of the Russian Revolution and the date of March 8 will be officially celebrated in the Soviet Union from 1921.

After World War II, March 8 is celebrated in many countries. It was in 1977 that the United Nations formalized International Women's Day, thus encouraging all countries in the world to celebrate women's rights.

What about the origin attributed to March 8, 1857?

From the 1950s, a new version explaining the choice of this date appeared in the press and referred to a demonstration by New York seamstresses on March 8, 1857. However, according to the historian Françoise Picq in the journal du National Center for Scientific Research (CNRS), the "true story of March 8" does not correspond to this event which, in fact, never took place.

March 8 in Estonia

For many Estonians, Women's Day is a real red holiday, and while it is true that it began to be celebrated more vigorously in Estonia during the occupation of the Soviet Union, it actually has a history. considerably longer.

When Women's Day was born is not unequivocally clear, but the seed is believed to have been planted at several different times.

But back to Estonia, did you know that Women's Day is not the first holiday dedicated to women?

  • St. Mary's is a spring-winter holiday celebrated at the end of March (exactly March 25), one of the many women's holidays, which may have fallen into oblivion a little, but which has long occupied an important place in the Estonian national calendar.
  • Shrove Tuesday was a day when women's work, such as weaving and spinning, was prohibited. Instead of household chores, married women partied, went to taverns, and drank red or red-colored drinks. You could even say that the gift of Women's Day at that time was like a social valve that allowed otherwise busy women to catch their breath for a moment after the winter chores.
  • A gift from the past! As always with the feasts of the folk calendar, there were also many customs and activities related to Lent of Mary. However, it all depended on the region.

If you find out now when Women's Day is, you'll know that the answer is always March 9.

And what will Women's Day 2023 look like in Estonia?

Suddenly, almost every second person walking down the street has a flower or a bouquet of flowers in their hands. Some even have a cake between their fingers! But unlike the Soviet era, where every woman received a red carnation as a gift, now there are more options, and it's better time 🤩

Also, flowers don't have to be a gift in the traditional form. You can give paper flowers, floral-patterned pants or blouses, poems about the recipient's favorite flowers, or flower-shaped jewelry instead! And if you're really out of ideas, what and how to give, ask the recipient directly!

8 mars en Estonie
Pour de nombreux Estoniens, la Journée de la femme est une véritable fête rouge, et s'il est vrai qu'elle a commencé à être célébrée plus vigoureusement en Estonie pendant l'occupation de l'Union soviétique, elle a en fait une histoire. depuis considérablement plus longtemps. La date de naissance de la Journée de la femme n'est pas claire sans équivoque, mais on pense que l"a graine a été plantée" à plusieurs moments différents.
Mais revenons à l'Estonie, saviez-vous que la journée de la femme n'est pas la première fête dédiée aux femmes ?
  • La Sainte-Marie est une fête printemps-hiver célébrée fin mars (précisément le 25 mars), une des nombreuses fêtes féminines, peut-être un peu tombée dans l'oubli, mais qui a longtemps occupé une place importante dans le calendrier national estonien.
  • Le mardi gras était un jour où le travail des femmes, comme le tissage et le filage, était interdit. Au lieu des tâches ménagères, les femmes mariées faisaient la fête, allaient dans les tavernes et buvaient des boissons rouges ou de couleur rouge. On pourrait même dire que le cadeau de la journée de la femme à cette époque était comme une soupape sociale qui permettait aux femmes autrement occupées de reprendre leur souffle un instant après les corvées hivernales.
  • Un cadeau du passé ! Comme toujours avec les fêtes du calendrier folklorique, il y avait aussi de nombreuses coutumes et activités liées au Carême de Marie. Cependant, tout dépendait de la région.
Si vous découvrez maintenant quand est la Journée de la femme, vous saurez que la réponse est toujours le 9 mars.
Et à quoi ressemblera la Journée de la femme 2023 en Estonie ?
Soudain, presque une personne sur deux marchant dans la rue a une fleur ou un bouquet de fleurs dans ses mains. Certains ont même un gâteau entre les doigts ! Mais contrairement à l'ère soviétique, où chaque femme recevait un œillet rouge en cadeau, il y a maintenant plus d'options, et c'est un bien meilleur moment. 🤩
De plus, les fleurs ne doivent pas nécessairement être un cadeau sous la forme traditionnelle : Vous pouvez donner des fleurs en papier, des chemisiers ou vêtements à motifs floraux, des poèmes sur les fleurs préférées du destinataire ou des bijoux en forme de fleur à la place ! Et si vous êtes vraiment à court d'idées, quoi et comment offrir, demandez directement au destinataire !
 
 
March 8: Women's Rights Day - 8. märts : Naistepäev - 8 mars : la journée pour les droits des femmes

Since when does France celebrate March 8?

It was in 1982, under the leadership of Yvette Roudy, Minister Delegate for Women's Rights, that France recognized March 8 as International Women's Rights Day.

March 8, 1982 was marked by numerous demonstrations, the highlight of which was the reception given at the Élysée Palace and the speech by the President of the Republic François Mitterrand. On this occasion, he received 450 women, representing socio-professional circles and associations, and announced several measures in favor of women's rights.

What is the theme for International Women's Day in 2023?

Each year, a specific theme is set by the United Nations (UN) and gives rise to numerous debates and actions. The theme chosen for the 2023 edition of International Women's Day falls within the context of digital development. It is entitled ["DigitALL (For an inclusive digital world) : Innovation and technology for gender equality"], [„DigitALL: innovaatilisus ja tehnoloogia soolise võrdsuse heaks“], [Pour un monde digital inclusif : innovation et technologies pour l’égalité des sexes].

In English : https://www.un.org/en/observances/womens-day

En français : https://www.un.org/fr/observances/womens-day

 

 Although women represent almost half of the world's population, the technological gap and access to the internet remain at their disadvantage compared to men. Photo:Carly Learson/UNFPA Asia and the Pacific - Bien que les femmes représentent près de la moitié de la population mondiale, l’écart technologique et l’accès à internet restent en leur défaveur par rapport aux hommes. Photo :Carly Learson/UNFPA Asie et Pacifique

Although women represent almost half of the world's population, the technological gap and access to the internet remain at their disadvantage compared to men. Photo:Carly Learson/UNFPA Asia and the Pacific - Bien que les femmes représentent près de la moitié de la population mondiale, l’écart technologique et l’accès à internet restent en leur défaveur par rapport aux hommes. Photo :Carly Learson/UNFPA Asie et Pacifique

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Histoire

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Publié le 23 Février 2022

Eesti Vabariigi aastapäev - JK personal idea inspired by an original watercolor by Jessica Durrant entitled "Black and Blue for You". Eesti Vabariigi aastapäev - Idée personnelle de JK inspirée d'une aquarelle originale de Jessica Durrant intitulée "Black and Blue for You".

Eesti Vabariigi aastapäev - JK personal idea inspired by an original watercolor by Jessica Durrant entitled "Black and Blue for You". Eesti Vabariigi aastapäev - Idée personnelle de JK inspirée d'une aquarelle originale de Jessica Durrant intitulée "Black and Blue for You".

Estonia’s Independence Day

Thursday, February 24 2022 marks the 104th anniversary of the establishment of Estonian independence.

On February 24 1918, Estonia's independence was declared, becoming a de facto reality following the ensuing War of Independence and the signing of the Treaty of Tartu a little under two years later.

Solemnities take place through the day, a national holiday.

February 23 is a half-day in Estonia, meaning you are legally required to halt work at lunchtime.

February 24 is a full national holiday.

Jour d'Indépendance de l'Estonie

Le jeudi 24 février 2022 marque le 104e anniversaire de l'établissement de l'indépendance de l'Estonie.

Le 24 février 1918, l'indépendance de l'Estonie est déclarée, devenant une réalité de facto après la guerre d'indépendance qui s'ensuit et la signature du traité de Tartu un peu moins de deux ans plus tard.

Les solennités se déroulent tout au long de la journée, jour férié national.

Le 23 février est une demi-journée en Estonie, ce qui signifie que vous êtes légalement tenu d'arrêter de travailler à l'heure du déjeuner.

Le 24 février est une fête nationale à part entière.

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Estonie, #Histoire

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Publié le 1 Décembre 2017

Un nouvel ouvrage sur les Setos présenté à Paris le 4 décembre

Les Setos ne sont plus des inconnus pour le public français. Après la passionnante semaine seto organisée à Paris à l’automne 2015 et la parution de l’ouvrage d’Antoine Chalvin Les Setos d’Estonie (éd. Armeline 2015), un nouvel ouvrage en français consacré à ce groupe ethnique apparenté aux Estoniens vient de paraître: Missions du Musée de l’Homme en Estonie: Boris Vildé et Léonide Zouroff au Setomaa (1937-1938). (en estonien, le livre va paraitre sous le titre : «Inimese Muuseumi ekspeditsioonid Eestisse. Boris Vilde ja Leonid Zurov Setomaal (1937–1938)». Ce recueil d’articles, publié par le Museum d’histoire naturelle, sera présenté le 4 décembre 2017 à 12h30, lors d’une rencontre organisée par la Société des Amis du Musée de l’Homme, avec Tatiana Benfoughal et Philippe Mennecier (attachés honoraires au Muséum/ Musée de l’Homme), Olga Fishman (Musée russe d’ethnographie à Saint-Pétersbourg, Russie), Heiki Valk (Institut d’histoire et archéologie de l’Université de Tartu, Estonie) et Ahto Raudoja (Institut Seto à Värska, Estonie).

Signalons par ailleurs que du 6 au 12 décembre aura lieu à l’UNESCO une exposition sur les coiffes des femmes seto.

MUSÉE DE L’HOMME
17 place du Trocadéro, Paris 16e
MÉTRO « TROCADÉRO » (LIGNES 6 ET 9).

Pour connaitre plein de choses sur l'Estonie.... consultez le site de l'association France-Estonie :

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Estonie, #Culture et traditions du Monde, #Histoire

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Publié le 6 Décembre 2016

Les Setos d'Estonie
Les Setos d'Estonie

Notre ferme « Palsi talu » se situe en pays Seto, dans le Sud-Est de l’Estonie. Au sud du lac de Pskov, sur un petit territoire aujourd’hui partagé entre l’Estonie et la Russie, les Setos (prononcez séto) ont développé depuis plusieurs siècles une culture originale qui les distingue de leurs voisins estoniens et russes. Parlant une variante de l’estonien du Sud, de confession orthodoxe, ils sont aujourd’hui célèbres principalement pour leur chant polyphonique, le leelo (prononcez léélo), inscrit par l’UNESCO en 2009 au patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

Un ouvrage, publié par la collection « Peuples en Péril » des éditions ARMELINE, qui s’appuie principalement sur des sources estoniennes et sur les observations faites par l’auteur (Antoine CHALVIN) en pays seto, présente pour la première fois au lecteur français l’histoire, la langue et la culture de ce petit peuple fennique encore trop méconnu.

Nous vous le recommandons vivement :

LES SETOS D’ESTONIE d’Antoine CHAUVIN

Editions ARMELINE, collection « Peuples en Péril », 2015

ISBN 978-2-910878-45-0, prix : 12€

Bien sûr, il est consultable chez nous, et nous vous emmènerons à la découverte de ce peuple minoritaire, qui a fort peu de chances de garder son identité tant il semble difficile de lutter contre l’urbanisation, l’uniformisation des modes de vies et de pensées des sociétés postindustrielles et les avantages qu’elles offrent aux yeux des jeunes générations.

Les Setos d'Estonie
Les Setos d'Estonie
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Les Setos d'Estonie

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Rédigé par Marika & Joel Kuhlmann

Publié dans #Estonie, #Histoire, #Culture et traditions du Monde

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