protection de la planete

Publié le 14 Avril 2024

Un article détaillant une petite ferme française, qui peut vous donner quelques idées pour votre jardin.

Nous travaillons à Palsi talu dans une approche similaire pour avoir une très grande biodiversité!

"Dans notre culture occidentale, le jardin est généralement conçu comme un espace qualifié de naturel mais en fait complètement artificialisé par le contrôle qu’y exerce l’Humain : tout est régulièrement taillé, tondu, coupé, traité, inspecté, arraché, planté, semé, aligné, surveillé, …, pour, soi-disant « recréer un espace de nature ». Tout ceci n’est qu’une vaste imposture entretenue par notre désir permanent de domination et de contrôle de la nature, c’est-à-dire le Vivant dans sa globalité. Le jardin, comme le paysage, n’est qu’un décor pour assouvir nos fantasmes de contrôle et de domination de la nature. Tout ceci n’est pas sans rappeler le comportement des chasseurs qui ne voit de la biodiversité que le gibier ou les pêcheurs qui ne retiennent de la rivière que les poissons que l’on peut capturer.

Certes, je caricature et heureusement, il existe des intermédiaires entre cet extrême, de loin le plus répandu, et de « vrais » jardins-nature où le Vivant a toute latitude pour s’exprimer sans avoir à demander la permission ni à craindre les oukases destructeurs des maîtres des lieux ! C’est un tel jardin que je vais vous présenter, celui d’Annick et Jean-Philippe dans le nord de la Limagne auvergnate (63), entièrement dédié au Vivant : une mine d’or pour puiser des idées dans l’optique d’une reconversion d’un jardin classique !

..."

Le talus à orties : une super bonne idée

Le talus à orties : une super bonne idée

A lire, et que ceci vous donne quelques idées ! Depuis plus de 10 ans à Palsi talu, nous œuvrons pour suivre une voie semblable…. Et la nature nous remercie grandement !

Lien à suivre : https://www.zoom-nature.fr/un-jardin-dedie-au-vivant/

Primevères hybrides spontanées (x polyantha)

Primevères hybrides spontanées (x polyantha)

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Agriculture biologique, #Animaux et nature, #Insectes, #Protection de la planète, #Santé

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Publié le 6 Avril 2024

Echinacea purpurea : L'échinacée pourpre est une plante médicinale. Ses grandes pétales rouge pourpre entourant un cône central en font une jolie fleur. Fleurs vivaces.

Echinacea purpurea : L'échinacée pourpre est une plante médicinale. Ses grandes pétales rouge pourpre entourant un cône central en font une jolie fleur. Fleurs vivaces.

Ferme biologique "Palsi talu" | "Palsi talu" organic farm | "Palsi talu" mahetalu

Nous rêvons d’un monde doté d’une agriculture à l’épreuve du temps. Nous travaillons avec des graines 100% biologiques. Sain pour les consommateurs et pour la planète. Un grand merci à nos fournisseurs !

We dream of a world with future-proof agriculture.
We are working with 100% organic seeds.
Healthy for consumers and for the planet.
A big thank you to our suppliers!

Unistame maailmast, kus on tulevikukindel põllumajandus. Töötame 100% orgaaniliste seemnetega. Tervislik tarbijatele ja kogu planeedile. Suur aitäh meie tarnijatele!

Graines biologiques utilisées à Palsi talu | Organic seeds used in Palsi talu | Palsi talus kasutatud maheseemneid

Nous avons 3 fournisseurs européens pour nos semences [We have 3 European suppliers for our seeds], [Meil on meie seemnete jaoks kolm Euroopa tarnijat] :

Agrosemens 🇫🇷

Semences certifiées 100% BIO. garanties sans OGM et sans CMS. [100% ORGANIC certified seeds. guaranteed GMO-free and CMS-free.], [100% MAHE sertifitseeritud seemned. garanteeritud GMO- ja CMS-vaba.]

Catalogue 2024 https://www.agrosemens.com/telechargement/CAT2024/mobile/index.html

AGROSEMENS
    Z.A. du Verdalaï
    105 rue du chemin de fer - Peynier
    13790 ROUSSET | FRANCE 🇫🇷
Accueil pour les professionnels du lundi au vendredi de 8h30-12h30 et 13h30-17h30. | Tel: +33 (0)4 42 667 822

Semailles 🇧🇪

Semencier depuis plus de 20 ans, Semailles propose un choix unique de près de 800 variétés de graines bio, reproductibles et régionales. [Seed company for over 20 years, Semailles offers a unique choice of nearly 800 varieties of organic, reproducible and regional seeds.], [Üle 20 aasta tegutsenud seemnefirma Semailles pakub ainulaadset valikut ligi 800 sordist orgaanilisi, paljundatavaid ja piirkondlikke seemneid.]

Catalogue 2024 https://www.semaille.com/public/catalogue-semailles-2024.pdf

SEMAILLES
   Rue du Sabotier 16B
   5340 Faulx-Les-Tombes | BELGIUM 🇧🇪
Tél. Belgique : +32 81 57 02 97 | Tél. France : +33 9 80 80 44 26

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Ecoflora 🇧🇪

L'aménagement des jardins et du paysage selon un esprit naturel et écologique est pour nous une philosophie. [The development of gardens and landscapes according to a natural and ecological spirit is a philosophy for us.], [Aedade ja maastike arendamine loodus- ja ökoloogilise vaimu järgi on meie jaoks filosoofia].
Végétaux indigènes, approche écologique, plantes intéressantes pour les oiseaux et les insectes, restauration de sites (semi-)naturels : vous trouverez chez nous les plantes, les produits et l'expertise qu'il vous faut pour réaliser vos projets.

Catalogue 2021/2022 https://www.ecoflora.be/files/files/PDF/Algemene%20cataloog%202021.pdf

Catalogue prairies fleuries 2023/2024 https://www.ecoflora.be/files/files/PDF/Blw%20cataloog%202023-FRv3.pdf

ECOFLORA
  Ninoofsesteenweg 671
  1500 Halle - Belgium 🇧🇪
Tel :+32(0)2.361.77.61, info@ecoflora.be

De Bolster 🇳🇱

De Bolster propose une large gamme de graines biologiques pour les producteurs professionnels et les jardins familiaux. Retrouvez de nombreuses variétés de légumes, fines herbes, fleurs et cucurbitacées, certifiées biologiques et sans OGM. [De Bolster offers a wide range of organic seeds for professional growers and home gardens. Find many varieties of vegetables, herbs, flowers and cucurbita, certified organic and GMO-free.],[De Bolster pakub laia valikut maheseemneid professionaalsetele kasvatajatele ja koduaedadele. Leidke palju köögivilju, ürte, lilli ja kõrvitsaid, mis on sertifitseeritud mahepõllumajanduslikult ja GMO-vabad.]

Catalogue 2023 https://www.bolster.eu/media/docs/catalogue.pdf

DE BOLSTER Organic Seeds
   Oude Oenerweg 13
   8161 PL Epe | THE NETHERLANDS 🇳🇱
tel. +31 (0)578 621433 | info@bolster.eu

Librairie : https://www.lasemencebio.com/17-librairie

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Publié le 1 Avril 2024

Les souches : des pépinières pour la germination de jeunes arbres.

Les souches : des pépinières pour la germination de jeunes arbres.

Le bois mort est un élément clé dans les écosystèmes forestiers. En fait, l’essentiel de la biomasse végétale forestière se nourrit à partir de chaînes alimentaires basées sur les insectes et les champignons « mangeurs de bois », i.e. saproxyliques : ils assurent le recyclage des nutriments et la stabilisation des écosystèmes forestiers.
Les invertébrés et champignons saproxyliques sont la part du vivant la plus importante liée à la masse de bois mort et leurs interactions avec le bois mort impactent fortement sa décomposition. On estime que la biodiversité liée au bois mort représente à elle seule environ 30% de la biodiversité globale d’une forêt, pouvant même atteindre 50% pour certains groupes comme les Coléoptères. En Europe, environ 1500 espèces de champignons et 4000 espèces de Coléoptères dépendent du bois mort. Dans cette chronique, nous allons explorer les relations bois mort/champignons saproxyliques.

Ouvrez le lien en fin d'article.

Deux espèces de polypores sur un bouleau : P. marginé à gauche et P. du bouleau à droite

Deux espèces de polypores sur un bouleau : P. marginé à gauche et P. du bouleau à droite

Dead wood is a key element in forest ecosystems. In fact, most of the forest plant biomass is nourished by food chains based on “wood-eating” insects and fungi, i.e. saproxylic: they ensure the recycling of nutrients and the stabilization of forest ecosystems.

Saproxylic invertebrates and fungi are the most important part of life linked to the mass of dead wood and their interactions with dead wood strongly impact its decomposition. It is estimated that the biodiversity linked to dead wood alone represents around 30% of the overall biodiversity of a forest, which can even reach 50% for certain groups such as beetles. In Europe, around 1500 species of mushrooms and 4000 species of beetles depend on dead wood. In this column, we will explore the relationships between dead wood and saproxylic fungi.

Open the link at the end of the article.

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Animaux et nature, #Champignons, #Insectes, #Protection de la planète

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Publié le 28 Mars 2024

L’Union européenne (UE) compte plus de 350 millions de poules pondeuses. Celles-ci produisent près de 6,7 millions de tonnes d’œufs par an.

Cartes de Pâques anciennes (Lettonie)
Cartes de Pâques anciennes (Lettonie)
Cartes de Pâques anciennes (Lettonie)

Cartes de Pâques anciennes (Lettonie)

Un code 3 sur les œufs, qu'est-ce que cela signifie?
Il s'agit du premier chiffre du marquage des œufs que vous trouvez sur l'œuf quand vous l'achetez, qui signifie "en cage". Ce code imprimé est obligatoire depuis une directive de l'UE datant de 2002.
Vous mangez régulièrement des œufs produits en batterie sans forcément vous en rendre compte. Très prisés des industriels pour leur faible coût, ces derniers sont utilisés de façon quasi systématique dans de nombreux aliments transformés et se retrouvent parfois même là où on ne les attend pas.
Après avoir été transformés en ovoproduits –c'est-à-dire conditionnés sous forme liquide ou en poudre–, ils entrent en effet dans la composition de nombreuses préparations industrielles.
Parmi les plus évidentes: les quiches, les quenelles, les mayonnaises ou encore les biscuits et les pâtisseries. Mais ils s'immiscent aussi dans toute une série d'articles dans lesquels leur présence est plus surprenante. En regardant bien les listes d'ingrédients, on retrouve des œufs dans des plats préparés dont la recette traditionnelle n'en contient pas (lasagnes ou gratin dauphinois), certains aliments transformés (surimi, sauces ou fromages) et parfois même dans des produits non alimentaires comme shampooings et savons.
Des ovoproduits obtenus en très grande majorité à partir d'œufs pondus en cage.
"Le plein air est un argument que les marques ne manquent pas de mettre en avant donc si cette mention n'apparaît pas en gros sur la boîte, vous êtes sûr que des œufs en batterie ont été utilisés", assure au HuffPost Brigitte Gothière, porte-parole de l'association L214 Éthique & Animaux. Même avertissement du côté de Compassion in World Farming (CIWF): sur son site, l'association de protection des animaux de la ferme affirme que ces ingrédients "proviennent de poules élevées en cage, sauf mention contraire".

 

Marquage sur les œufs
Marquage sur les œufs

Marquage sur les œufs

Chaque mode d'élevage et le chiffre qui lui est attribué correspondent à:

3 - EN CAGE - Chaque poule doit avoir au minimum 600 cm2 de surface utilisable (l'équivalent d'une feuille A4). Pas d'accès au plein air ni à la lumière naturelle. Taille de l'exploitation non limitée (peut aller jusqu’à 100.000, selon CIWF). Prix unité: environ 20 centimes.

2 - AU SOL - 9 poules/m2 de surface utilisable (soit un cercle de 38 cm de diamètre chacune, l'équivalent de l'assise d'une chaise de cuisine). Pas d'accès au plein air ni à la lumière naturelle. Taille de l'exploitation non limitée (peut aller jusqu’à 20.000, selon CIWF).

1 - EN PLEIN AIR - 9 poules/m2 de surface utilisable. Libre accès à un parcours extérieur durant la majeure partie du jour qui offre au moins 4 m2 par poule. Taille de l'exploitation non limitée (peut aller jusqu’à 15.000, selon CIWF). Prix unité: environ 27 centimes.

0 - BIO - 6 poules/m2 de surface utilisable (soit un cercle de 46 cm de diamètre chacune, l'équivalent de l'assise d'un fauteuil de bureau). Libre accès à un parcours extérieur durant la majeure partie du jour qui offre au moins 4 m2 par poule. Taille de l'exploitation limitée à 3000 poules. L'alimentation doit être composée à 100% de végétaux, minéraux et vitamines dont 95% minimum des matières premières sont issues de l'agriculture biologique. Ce type de nourriture exclut tout colorant de synthèse visant à modifier la coloration du jaune de l’œuf. Prix unité: environ 35 centimes.

Qu’est-ce qu’un œuf bio ?

Trois recours pour sauver le plein-air

Oeufs de Pâques : Code imprimé sur les œufs quand vous les achetez

Un œuf sur cinq est désormais bio. Face à la prise de conscience de plus en plus grande des Français, le nombre d’élevages d’œufs bios a drastiquement augmenté… tout comme l’ampleur des fermes. Ainsi, le nombre d’élevages bio français ayant plus de 9 000 poules a doublé rien qu’en 3 ans, allant de plus en plus vers un modèle de production intensif. Alors, que valent vraiment les œufs bio ? Sont-ils la solution pour manger mieux ? Explications : Pourquoi doit-on (quand même) se méfier des œufs bio ?

Conclusion : OUI, il faut privilégier les œufs bio MAIS il faut garder en tête que la notion d’œufs “bio” ne suffit plus. Face au développement des élevages intensif – y compris dans le bio -, il convient de se tourner vers les producteurs qui allient le bio à la notion de respect du bien-être animal.
Comment faire dans ce cas-là ? La solution est simple : privilégier autant que possible les œufs bio vendus en circuit-court (achetés directement auprès des petits producteurs). De nombreuses fermes à taille humaine existent aux alentours des grandes villes et offrent la possibilité d’acheter des œufs frais et bio de qualité. Gros bonus : le fermier vous fera visiter avec joie ses poulaillers (s’il n’a rien à cacher !) ce qui pourra vous donner la garantie de consommer des œufs de poules élevées dans les conditions adéquates… et pas seulement sous la simple appellation de “bio”.
Autre option de plus en plus tendance : avoir son propre poulailler ! :) Et oui, de plus en plus de Français ont fait le choix d’élever leurs propres poules pondeuses… pour bénéficier d’œufs d’une qualité incomparable ! Et ça, ça reste la meilleure solution pour garantir au mieux le meilleur dans notre assiette !

Pour les amoureux de la nature qui ont un jardin ou même une grande terrasse, l'idéal reste alors d'adopter ses propres poules (au moins deux pour ne pas qu'elles s'ennuient). Quatre à cinq mètres carrés et un entretien peu onéreux suffisent à ces volailles pour vivre une dizaine d'années, produire jusqu'à 300 œufs par an et faire de bons animaux de compagnie.

ŒUFS FRAIS
Les œufs vendus au détail aux consommateurs sont toujours de catégorie « A ».
Ils peuvent être frais ou extra-frais :

  •     La mention « frais » signifie que l’œuf peut être consommé jusqu’à 28 jours après la ponte.
  •     La mention « extra-frais » ou « extra » peut être utilisée comme une indication supplémentaire sur les emballages. L’œuf est considéré extra-frais jusqu’au 9ème jour après la date de ponte. Dans ce cas, la date de ponte et la date limite de 9 jours sont précisées sur l’emballage.

ŒUFS : POUR CHAQUE CALIBRE SON IDENTIFIANT
Les œufs bénéficient d’un classement selon leur poids. Il existe 4 calibres différents, pour s’adapter à tous les besoins, toutes les faims, toutes les recettes :

  •     S : pour les petits œufs de moins de 53 g
  •     M : pour les œufs moyens, entre 53 et 63 g
  •     L : pour les gros œufs, entre 63 et 73 g
  •     XL : pour les très gros œufs, plus de 73 g

 

Quelles informations sur la boîte d’œufs ?
Les boîtes sont faites pour protéger les œufs des chocs, des odeurs, de la lumière, et nous informent sur :

  •     La catégorie et le calibre (S, M, L, XL) de l’œuf
  •     La date de consommation recommandée
  •     Les indications sur l’élevage : le pays d’origine, le code producteur et le mode d’élevage
  •     Le nom, l’adresse et le numéro du centre d’emballage
  •     La catégorie « frais », symbolisée par la lettre A.

« Œufs de France » : traçabilité de la poule à l’œuf
Pour les consommateurs, l’origine française des produits est une priorité qui s’est renforcée avec la crise. En 2021, 89 % des consommateurs confiaient déjà qu’il s’agissait d’un critère important pour leurs achats d’œufs, soit 2 points de plus qu’en 2019 (87%; 85% en 2017). Le logo « Œufs de France » répond à cette attente majeure, en garantissant des œufs 100 % français, de la poule à l’œuf.
Lancé en 2018, il était présent sur plus de 70 % des œufs vendus en magasin en 2021. 46 entreprises du secteur et 14 enseignes de distribution l’ont en effet adopté.


Il est également en cours de déploiement depuis mi-2020 sur les produits alimentaires : biscuits, sauces, pâtes, plats préparés, etc. En 2021, 28 % des ovoproduits (voir plus haut) vendus aux entreprises agroalimentaires et à la restauration ont été identifiés « Œufs de France ».

Les œufs peuvent être classés soit dans la catégorie A, soit dans la catégorie B.

Les œufs de catégorie A présentent les caractéristiques suivantes:

  • une coquille de forme normale, propre et intacte;
  • une chambre à air à l’intérieur de l’œuf dont la hauteur ne dépasse pas 6 mm;
  • un jaune sans contour apparent et légèrement mobile lorsque l’on fait tourner l’œuf;
  • le blanc doit être clair et translucide;
  • les œufs ne doivent contenir ni matière ni odeurs étrangères;
  • les œufs ne doivent présenter aucun développement de germe.

Les œufs de catégorie A ne sont ni lavés ni nettoyés, ni avant ni après le classement, ne subissent aucun traitement de conservation et ne sont pas réfrigérés à une température inférieure à 5 °C.

Les œufs de catégorie A sont classés selon des catégories de poids:

  • XL: poids supérieur à 72 g;
  • L: 63-72 g;
  • M: 53-62 g;
  • S: poids inférieur à 53 g.

Les œufs de catégorie B sont les œufs ne présentant pas les caractéristiques de qualité des œufs de catégorie A, ou sont des œufs de catégorie A qui ne présentent plus lesdites caractéristiques et qui ont donc été déclassés.

Seuls les centres d’emballage classent et emballent les œufs et étiquettent les emballages* de ceux-ci. Les centres d’emballage disposent de l’équipement approprié pour classer et marquer les œufs. Les œufs sont classés, marqués et emballés dans les 10 jours suivant la date de ponte.

Les emballages de transport contenant des œufs doivent comporter des informations suivantes:

  • le nom et l’adresse du producteur;
  • le code du producteur;
  • le nombre d’œufs et/ou leur poids;
  • la date ou la période de ponte;
  • la date d’expédition.

Les emballages contenant des œufs de catégorie A doivent être marqués de la méthode de production utilisée et de la date de durabilité minimale, fixée à 28 jours suivant celui de la ponte au plus tard.

Les œufs peuvent être étiquetés «œufs de poules élevées en plein air», «œufs de poules élevées au sol» ou «œufs de poules élevées en cage». Les poules élevées en plein air doivent avoir pendant la journée un accès ininterrompu à des espaces extérieurs; cela n’exclut toutefois pas qu’un producteur puisse restreindre l’accès à ces espaces au cours de la matinée, conformément aux bonnes pratiques en matière d’élevage. Les «œufs de poules élevées en cage» proviennent de poules qui ont été élevées dans des cages aménagées*, étant donné que les cages en batterie (appelées cages «non aménagées») sont interdites dans l’UE depuis 2012 (directive 1999/74/CE relative à la protection des poules pondeuses).

Si l’UE adopte des mesures de protection de la santé publique exigeant que les poules soient maintenues à l’intérieur, comme lorsque des foyers de grippe aviaire se déclarent, les œufs pourraient quand même être commercialisés sous l’appellation «plein air» à condition que la restriction de l’accès aux espaces extérieurs ne dépasse pas 16 semaines ininterrompues.

Les espaces extérieurs accessibles aux poules doivent être, en majeure partie, recouverts de végétation et ils ne peuvent faire l’objet d’aucune autre utilisation, si ce n’est comme verger, zone boisée ou pâturage.

La densité de peuplement de l’espace extérieur ne peut à aucun moment excéder 2 500 poules par hectare de terrain, soit une poule par 4 m2.

Les mentions «extra» ou «extra frais» peuvent être utilisées comme une indication supplémentaire de qualité sur les emballages d’œufs de catégorie A jusqu’à 9 jours après la ponte des œufs.

La mention de céréales comme composant des aliments n’est autorisée que si les céréales constituent au moins 60 % en poids de la formule d’alimentation utilisée.

Les producteurs d’œufs tiennent des registres sur:

  • la méthode de production utilisée;
  • le nombre de poules et leur âge;
  • la date d’abattage et le nombre de poules abattues;
  • le nombre ou le poids des œufs vendus quotidiennement;
  • les nom et adresse des acheteurs.

Les pays de l’UE désignent les services d’inspection chargés d’effectuer des contrôles de conformité.

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Publié le 28 Janvier 2024

Fleurs d'acacia dealbata
Fleurs d'acacia dealbata

Fleurs d'acacia dealbata

Introduction
Originaire d'Australie, Acacia dealbata a été introduit en Europe au cours du XVIIIe siècle. En France, les premières plantations ont lieu au XIXe siècle, principalement dans le sud de la France et en région angevine. Il est ainsi planté massivement dans le Massif de l'Estérel entre 1870 et 1875.
Répartition géographique
Dans le monde, Acacia dealbata est présent sur tous les continents : en Océanie, aux États-Unis, dans la moitié Est de l'Afrique, dans plusieurs pays d'Asie et dans les pays d'Europe du Sud. En France, il est présent dans le Sud, le Sud-Ouest et en Bretagne.

Reproduction sexuée
Acacia dealbata est un arbre de grande taille qui fleurit au cours de l'hiver. Nectarifère et odorant, il attire de nombreux insectes qui assurent la pollinisation des fleurs. Ses graines peuvent être disséminées par les oiseaux et le vent, mais une grande majorité d'entre elles tombent à proximité de la plante mère. Elles peuvent persister dans le sol de nombreuses années : sous l'action de la chaleur (y compris d'incendies) la dormance est levée. Bien qu'il n'existe pas d'étude ciblée sur les cultivars, les observations témoignent que la plupart se montrent stériles.     
Reproduction asexuée
Acacia dealbata est capable de drageonner vigoureusement depuis ses racines et de rejeter de souche. Cette capacité est toutefois une qualité recherchée par les mimosistes car cela permet de régénérer rapidement les cultures.
Milieux envahis et exigences
L'espèce et les cultivars qui en découlent ne supportent pas les sols calcaires et se développent donc sur des sols acides. Ils apprécient les conditions sèches estivales. Dans le secteur horticole, le mimosa est fréquemment greffé sur des porte-greffes supportant les sols calcaires et ne drageonnant pas.

Impacts négatifs

  • Impacts sur la biodiversité locale et le fonctionnement des écosystèmes Acacia dealbata émet des substances allélopathiques inhibant la germination des graines d'autres espèces présentes dans les milieux envahis. Cela se traduit par une diminution de la richesse spécifique. La micro-faune du sol est également affectée.
  • Impacts économiques L'envahissement de forêts exploitées peut réduire leur productivité.
  • Impacts sociaux et sociétaux Le pollen de l'Acacia peut être à l'origine d'allergies.

 

Aspects positifs

  • Un symbole de sud de la France Avec sa floraison jaune hivernale, le mimosa est devenu un symbole du sud de la France et est à l'origine d'un folklore local : festivités, route touristique...
  • Parfumerie, fleuristerie et ornement Le mimosa est utilisé pour la parfumerie : de nombreuses productions sont acheminées vers la Cité du Parfum (Grasse). La découverte du forçage à la fin du XIXe siècle a permit le développement de la culture et du commerce des fleurs. Les horticulteurs exploitant le mimosa à cette fin sont appelés les mimosistes. Le mimosa est enfin commercialisé comme arbre d'ornement.

World Wide Wattle : Projet collaboratif d'informations et de ressources sur les Acacias.

Code de conduite des plantes envahissantes : Acacia dealbata

Arbre mimosa d'hiver en fleurs

Arbre mimosa d'hiver en fleurs

L'Acacia dealbata ou mimosa est un petit arbre qui éblouit par ses qualités ornementales, la finesse de son feuillage et sa floraison si ensoleillée et délicieusement parfumée en fin d'hiver. Il génère des craintes aussi et est listé comme espèce invasive dans de nombreux pays.

Le mimosa fait partie du genre Acacia qui compte plus d'un millier d'espèces majoritairement originaires d'Australie. La plupart ont été introduites dans d'autres régions du globe pour leur beauté. Le mimosa s'est ainsi naturalisé sur nos côtes méditerranéennes en devenant même un des symboles végétaux. Les espèces populaires sont des arbustes ou des petits arbres persistants à croissance rapide et vigoureuse, atteignant de 2 à 10 m de hauteur pour 1 à 4 m de largeur. Ils offrent un feuillage finement divisé, léger, déployant une large palette de vert à l'aspect parfois glauque, pourpre, velouté ou argenté. Les feuilles sont composées et bipennées. L'écorce gris vert s'assombrit au fil des années. Le bois est très cassant.

Le mimosa fleurit généralement en tout début d'année mais la floraison est possible dès l'automne avec des remontées de fleurs à la belle saison pour certaines espèces (mimosa des 4 saisons : Acacia retinodes ‘Palme d’or’). Les petites fleurs aux étamines jaune d'or sont regroupées en glomérules plus ou moins denses. Elles émettent des senteurs douces plus ou moins prononcées aux notes miellées ou vanillées. Le mimosa est plutôt frileux supportant en moyenne des gels de courte durée autour de -7°C. Le mimosa se plante en pleine terre dans les régions douces comme le Midi, le littoral atlantique jusqu'à la Bretagne ou certaines situations abritées. Il est alors parfait en isolé sur la pelouse, au-dessus d'une allée ou du coin repas/repos en guise d'ombrage léger.

Arbre mimosa d'hiver en début de floraison

Arbre mimosa d'hiver en début de floraison

Les plantes invasives

La grande majorité des espèces végétales, notamment celles introduites volontairement sur notre territoire sont bénéfiques pour l’Homme. Cependant, une petite fraction est capable de s’échapper des lieux où elles sont cultivées et de se reproduire ailleurs. Certaines plantes, dites invasives, peuvent avoir un impact néfaste sur l’environnement, la biodiversité et représentent potentiellement des risques pour la santé de l’Homme.

Quelques exemples de plantes qui représentent potentiellement des risques pour la santé de l’Homme:

  • Les Ambroisies - notamment l’Ambroisie à feuilles d’armoise (Ambrosia artemisiifolia) ou l’ambroisie trifide (Ambrosia trifida) - sont des espèces très envahissantes et émettent un pollen hautement allergisant pour l'Homme. Au moins 4% des surfaces agricoles françaises sont infestées par l’ambroisie à feuilles d’armoise.
  • Le Houblon du Japon (Humulus scandens) présente les mêmes risques allergisants nuisibles pour notre santé que les Ambroisies. Il s’agit d’une liane rampante se propageant sur les berges de rivières qui diminue fortement la biodiversité et modifie la structure de l’écosystème.
  • La Berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum) est une plante invasive qui, outre son impact sur la végétation sauvage, peut provoquer de graves brûlures de la peau par sa sève. Ces brûlures sont liées à la présence de molécules photosensibles, les furanocoumarines. Le nombre de sites envahis en France et en Europe s’est démultiplié, notamment le long des axes routiers et le long des rivières.

Parmi celles qui nous entourent, certaines plantes sauvages sont naturellement présentes sur notre territoire, sans y avoir été amenées par l'Homme. Ces plantes sont appelées plantes indigènes. D’autres plantes ont été introduites volontairement ou accidentellement par l’Homme en dehors de leur milieu naturel. Ce sont les plantes dites non-indigènes ou exotiques.
L’introduction accidentelle d’espèces se produit par exemple lorsque des graines d’espèces exotiques contaminent des marchandises importées.  C’est notamment le cas des graines de « mauvaises herbes » se trouvant parmi les semences d’espèces cultivées : blé, maïs, soja.
Les introductions volontaires concernent de nombreuses plantes cultivées à la base de notre alimentation comme la tomate, la pomme de terre, le maïs… Mais aussi de nombreuses plantes ornementales telles que le bougainvillier, la glycine de Chine, le mimosa et bien d’autres.
L’immense majorité des espèces introduites, en particulier celles introduites volontairement, sont bénéfiques pour l’Homme. Mais une petite fraction est capable de s’échapper des lieux où elles sont cultivées (jardins, parcs, …) et peuvent se reproduire de façon autonome dans d’autres lieux. On dit alors qu’elles sont naturalisées.

MIMOSALIA 2024 - Initié par Gérard Cavatore (fondateur des pépinières Cavatore) et la ville de Bormes il y a presque 30 ans, l’évènement rassemble des collectionneurs et pépiniéristes spécialisés qui viennent proposer leurs plus beaux spécimens. Parmi les plus emblématiques, l’on retrouve la collection nationale de mimosas de Julien Cavatore ainsi que la création de la Roseraie Ducher : la rose de Bormes !

MIMOSALIA 2024 - Initié par Gérard Cavatore (fondateur des pépinières Cavatore) et la ville de Bormes il y a presque 30 ans, l’évènement rassemble des collectionneurs et pépiniéristes spécialisés qui viennent proposer leurs plus beaux spécimens. Parmi les plus emblématiques, l’on retrouve la collection nationale de mimosas de Julien Cavatore ainsi que la création de la Roseraie Ducher : la rose de Bormes !

Le mimosa, une plante ornementale extrêmement invasive...

Introduit en 1792 en Angleterre, le Mimosa d’hiver est signalé en 1847 à Angers (Muller, 2004). Il a été cultivé au jardin des plantes de Montpellier dès 1841. Il a été observé pour la première fois dans le milieu naturel à Cannes en 1864, puis dans le massif de l’Estérel (Fried, 2012). Il a été introduit sur l’île de la Réunion pour des usages sylvicoles et sa première mention dans le milieu naturel date de 1841 (UICN France). L’espèce est également présente dans les Terres australes et antarticques françaises (île d’Amsterdam) et en Polynésie française (UICN France).
Le Mimosa peut rapidement former des peuplements denses, par rejets et drageons, qui entrent en compétition avec la flore indigène et modifient le milieu (Fried 2012). Il s’agit d’une espèce fixatrice d’azote.

Cette espèce a été introduite sur le littoral provençale avant tout à des fins ornementales, paysagères et olfactives (pour la parfumerie). Dans d'autres lieux, il a été planté pour stabiliser les sols et produire du bois (ex : la marqueterie).
Le cas du mimosa (Acacia sp.) n'est pas nouveau et pose de nombreux problèmes sur de nombreux sites naturels. C'est l'une des espèces les plus invasives connues sur le territoire du Sud de la France (Var notamment) et a été classé en liste noire par le Conservatoire Botanique Méditerranéen de Porquerolles.
L’extension des peuplements de mimosa est essentiellement assurée par le drageonnement et les rejets de souche.  Lorsque le Mimosa se trouve en état de stress (lésion des racines, taille, coupe,…), cette extension est d'autant plus importante. L'action de coupe est donc favorable à une invasion du secteur où il se trouve. Ainsi, la coupe doit être répétée très régulièrement pendant plusieurs années afin que la végétation naturelle puisse concurrencer l'espèce envahissante et petit à petit reprendre ses droits.
De nombreux secteurs sont touchés par cette espèce, notamment les bords de route où le faucardage accentue d'autant plus sa prolifération. Les actions d'intervention sont fastidieuses et doivent être répétées régulièrement, sans pour autant être totalement efficaces.

Il est déconseillé d’arracher la plante, qu’il s’agisse de jeunes plantes ou de jeunes semis, car on prend alors le risque d’arracher partiellement la racine du plant et de renforcer le système racinaire. En effet, un plant de 1 m peut avoir des racines drageonnantes de deux à trois fois sa hauteur.

ACACIA DEALBATA - MODALITES DE GESTION

Cultivars

Acacia retinodes ‘Palme d’or’
Cette variété est surnommée le mimosa des 4 saisons, car elle fleurit quasiment toute l’année avec une plus grande intensité de mai à novembre. Il sert souvent de porte-greffe à d'autres variétés car il supporte le calcaire. Un peu moins rustique, il gèle à partir de -5°C. Son feuillage est vert profond et persistant. Sa floraison annuelle avec des grappes denses de gros glomérules de couleur jaune vif et très parfumées. Il mesure 3,50 m de hauteur pour 2,50 m d’envergure. Il supporte mal les tailles sévères.
Acacia dealbata (Mimosa gaulois)
Surnommée « le mimosa des fleuristes », cette espèce offre une floraison hivernale remarquable. Petit arbre à feuillage persistant glauque argenté. Sa floraison à lieu en janvier-février sous forme de petites fleurs jaune doré en forme de pompons. Il mesure 6 m de hauteur pour 4 m d’envergure. Il supporte les tailles sévères.
Acacia baileyana ‘Purpurea’ (Mimosa de Bailey)
Cette variété offre un feuillage très original teinté de lilas et de pourpre qui met parfaitement en valeur la floraison jaune d’or. Persistant, il est d'une magnifique couleur bleutée aux reflets mauve et pourpre. Sa floraison parfumée a lieu en janvier-février sous forme de panicules de fleurs en pompons jaunes. Il mesure 5 m de hauteur pour 3 m d’envergure. Il supporte les tailles sévères.
Acacia longifolia (mimosa chenille)
Cet arbuste se distingue par sa taille impressionnante une fois adulte et sa résistance au froid légèrement supérieure (jusqu'à -8°C). Persistant avec des feuilles longues et fines, sa floraison a lieu en février-mars avec des fleurs en forme de chenilles duveteuses, jaunes et souples. Il mesure 10 m de hauteur pour 8 m de large et supporte les tailles sévères.
Acacia floribunda
Cet arbuste offre une floraison particulièrement abondante et parfumée. Son feuillage est vert clair et composé de multiples petits épis, jaune crème de février à avril. Il mesure 5 m de hauteur pour 4 m d’envergure. Il supporte les tailles sévères.
Acacia glaucoptera
Ce mimosa se distingue par son feuillage original profondément découpé et ses jeunes pousses de couleur rouge vif. Son feuillage est vert sombre. Ses glomérules sont jaune vif. A maturité, il mesure 2 m de hauteur pour 3 m d'envergure. Il est conseillé pour éliminer le bois mort.
Acacia cognata 'Limelight'
Ce petit arbuste offre un port compact et arrondi très décoratif. Il est très décoratif et doux au toucher, ainsi que persistant et d'une couleur vert lime. Il n'a pas de floraison. Il mesure 0,60 m de hauteur pour 1,50 m de large. Il ne demande aucune taille.

Le mimosa : variétés, plantation et entretien | Truffaut

Bouquet de mimosa cueilli dans la nature

Bouquet de mimosa cueilli dans la nature

Le mimosa en parfumerie

Il existe plusieurs appellations "mimosa" mais dans la parfumerie on utilise le mimosa d'hiver.
En parfumerie, l'absolue de la fleur de mimosa s'obtient par extraction aux solvants volatils des petites branches de mimosa. Le résultat, c'est une absolue poudrée, florale, chaude et riche, associée à une odeur miellée et paillée. Sa senteur est mystérieuse et subtile. Elle est souvent associée à la tubéreuse, l'œillet et la rose. Il parait que le mimosa donne une impression de rééquilibre et de réconfort.

Le mimosa, parfum d’or et de douceur | Par Parfumista... passionnément parfum

Mimosa (Fragonard), Mimosa pour Moi (L’Artisan Parfumeur), Fleur de Mimosa (& Other Stories), Mimosa (Guy Bouchara)
Infusion de Mimosa (Prada), Mimosa & Cardamom (Jo Malone), Velvet Mimosa Bloom (Dolce & Gabbana), Mimosa Indigo (Atelier Cologne), Eau de Virginie (Au Pays de la Fleur d’Oranger)
Une Fleur de Cassie (Frédéric Malle), Après L’Ondée (Guerlain), Champs-Elysées (Guerlain) Flower by Kenzo (Kenzo), Amarige (Givenchy)

Les parfums "classiques" à base de mimosa

  • Le parfum "Loulou" de Cacharel comprend une note de mimosa. C'est un parfum créé en 1987 qui évoque une féminité plus aguichante que les précédentes créations de la marque. La sensualité de la fragrance s'exprime au départ par la vanille associée aux notes florales et solaires tels l'ylang-ylang, le tiaré et le jasmin, puis, des notes poudrées comme l'iris, l'héliotropine et le mimosa. Pour donner du caractère au mimosa, le parfumeur a ajouté de la mandarine et du cassis ainsi que des odeurs intenses d'encens, de musc, de fève tonka et de santal. La féminité et la provocation sont exprimées par ce parfum opulent à l'absolue de mimosa.
  • La fragrance emblématique "Paris" de Yves Saint Laurent contient aussi du mimosa. Le mimosa et l'ylang-ylang donnent de la splendeur aux notes épicées et florales, puis, sont adoucies par les notes de santal, boisées, crémeuses afin d'apprécier son effet enveloppant.
  • "Summer by Kenzo" est un parfum qui sent d'entrée la mimosa. Il parait délicat, sage mais reste élégant. On sent directement les notes poudrées de mimosa, de violette et d'héliotrope. C'est un parfum frais mais la note de mimosa marque tout en étant à la fois douce et cosmétique. C'est ce qui fait la spécificité de ce parfum à la note de mimosa.

 

Le mimosa en cuisine

Seules les fleurs du mimosa sont comestibles. Gelées, bonbons, sirops… Plein de recettes sont possibles.

Voici une façon simple de les préparer, en gelée de mimosas, à servir avec du pain comme de la confiture. Le mimosa est connu pour ses vertus sédatives, idéal contre le stress et l’insomnie.
Ingrédients pour la gelée de mimosas
Préparation 10 min  |  Cuisson 1 h 15  |  Repos 12 h
Pour : 2 pots

  • 40 g de fleurs de mimosa (la quantité correspond uniquement aux pompons jaunes, ce qui est la seule partie comestible) Note : faites attention de ne pas utiliser du mimosa acheté chez un fleuriste, car ils sont souvent traités.
  • 1 sachet de 2 g d’agar-agar (gélifiant naturel d’origine végétale, obtenu des algues rouges)
  • 1 jus de citron
  • 125 g de sucre
  • 1/2 litre d’eau

Instructions

  • Triez les fleurs de mimosas et mettez-les dans un saladier.
  • Recouvrez d’eau, préalablement portée à ébullition. Couvrez et laissez infuser 1 heure.
  • Passez l’infusion dans un filtre à café et veillez à bien presser les fleurs pour en extraire tout le liquide.
  • Versez le jus dans une casserole et rajoutez le sucre et le jus de citron.
  • Laissez chauffer à nouveau jusqu’à ébullition en remuant de temps en temps. Lorsque l’infusion de mimosa bout, versez l’agar-agar préalablement délayé dans de l’eau froide.
  • Faites cuire environ 8 minutes en remuant sans cesse.
  • Versez ensuite dans des pots préalablement stérilisés, fermez et laissez à l’endroit à température ambiante.

Rappel : Vous pouvez également faire de la gelée de fleurs de trèfle, de sureau noir, etc... Voici un blog avec de nombreuses recettes Framboise à Pornic et en ballade

Pour transformer les fleurs de mimosa d’hiver (Acacia dealbata) en sirop au gout subtil et floral il n’y a rien de plus simple mais il faut s’armer de patience.

Ingrédients :

  • 8 petites tasses de fleurs de mimosa non traité et encore fraiches (vous pouvez également rajouter des fleurs de violettes, elles fleurissent en même temps!)
  • 1 litre d’eau
  • 600g de sucre blanc
  • jus d’1/2 citron

Après avoir débarrassé (cela vous prendra un petit moment) les fleurs de leurs tiges et feuilles (qui sont toxiques), repartissez-les dans un grand récipient en verre et verser le jus de citron. Verser ensuite l’eau bouillante dessus. Laisser macérer plusieurs heures (en général je le fais le soir pour laisser macérer la nuit).

Filtrez ensuite le liquide obtenu en pressant bien les fleurs pour qu’elles rendent l’eau. Versez dans une casserole et mettez à chauffer à feu doux. Ajouter lentement le sucre en remuant bien. (normalement il faut ajouter au moins le même poids de sucre que la quantité d’eau qu’il y a mais personnellement je trouves cela trop sucré alors je diminue toujours les quantités. A vous de voir ce que vous préférez).

Après quelques minutes lorsque le sucre est bien dissout, versez dans une bouteille en verre stérilisée et laissez refroidir. Si vous ne pasteurisez pas le sirop, il se conserve néanmoins 1 mois au réfrigérateur.

 

Les vertus cosmétiques du mimosa hostilis

"Arbre à peau" ou “Arbre à brûlure” des Mayas, le Mimosa tenuiflora, ou tepezcohuite, est un arbuste qui pousse en Amérique centrale, dans l’état du Chiapas, sur une étroite bande de terre située entre 800 et 1 000 mètres d’altitude. Les traditions indiennes rapportent les effets magiques de la poudre de son écorce sur la cicatrisation des plaies. En 1984, dans une banlieue de Mexico, une centrale gazière explose, faisant plus de trois mille victimes, brûlées au deuxième ou troisième degré. Les grands brûlés, ceux dont la peau est détruite à plus de 60 %, sont traités par du mimosa tenuiflora, faute d’autres médicaments en quantité nécessaire.
Résultat : les brulés ont cicatrisé rapidement et avec une récupération étonnante.
Le corps médical redécouvre à cette occasion les propriétés du mimosa ténuiflora et s’en sert à nouveau lors du terrible tremblement de terre. Le tremblement de terre de Mexico en 1985 et la pénurie de médicaments qui s’en est suivie ont remis en lumière les propriétés thérapeutiques de cet « arbre à peau »,
Le tepescohuite (arbre à peau en nahuatl, dialecte le plus parlé du Mexique) est alors décrété « patrimoine national » par le gouvernement mexicain. reconnu comme patrimoine national. Il a démontré, grâce à ses propriétés cicatrisantes, une exceptionnelle capacité à reconstituer les épidermes altérés. Traditionnellement, l’extrait d’écorce de mimosa tenuiflora est utilisé pour ses propriétés antibactérienne, apaisante et régénérante.
Au Mexique, le Mimosa tenuiflora a été employé pour soigner les brûlures graves. Les résultats ont été spectaculaires. C’est pourquoi aujourd’hui le mimosa tenuiflora est employé dans des cosmétiques bio haut de gamme ayant pour but de régénérer les tissus cutanés. Le mimosa – mimosa tenuiflora bark extract – est également utilisé dans les traitements pour les peaux acnéiques car il resserre efficacement les pores dilatés.
Son macérat est obtenu à partir de son écorce riche en actifs d’intérêt mise à macérer dans une huile végétale neutre, avant d’être filtrée. Régénérant, anti-oxydant et préventif anti-âge, le mimosa stimule la régénération de la peau, tout en activant la réparation cellulaire. Il s’allie à la perfection avec l’huile de graines de pin maritime pour offrir un soin du corps bio enivrant de bienfaits.

Clarins

Formaderm

Océopin

 

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Publié le 4 Janvier 2024

Tronc qui s'exfolie en lambeaux de grandes dimensions, laissant apparaître une écorce lisse, de couleur claire, et feuillage adulte en forme de lame de faux, de couleur vert foncé.
Tronc qui s'exfolie en lambeaux de grandes dimensions, laissant apparaître une écorce lisse, de couleur claire, et feuillage adulte en forme de lame de faux, de couleur vert foncé.

Tronc qui s'exfolie en lambeaux de grandes dimensions, laissant apparaître une écorce lisse, de couleur claire, et feuillage adulte en forme de lame de faux, de couleur vert foncé.

L'Eucalyptus commun est un arbre de la famille des Myrtacées, comme le Feijoa, le Callistemon ou le Myrte, aux floraisons caractéristiques de cette famille. Le genre Eucalyptus inféodé à l'Australie compte plus de 800 espèces, parmi lesquelles on trouve les plus hauts feuillus du monde (Eucalyptus regnans). L'Eucalyptus globulus fait partie de ces géants. Originaire du sud-est de l'Australie (état de Victoria) et de Tasmanie, dont il est l'emblème depuis 1962, il peut y atteindre 70 m de haut ! Il pousse au soleil, en forêts ouvertes, jusqu'à 1000 m d'altitude. Son nom commun de Gommier bleu lui vient de la couleur de la pruine bleutée qui recouvre les feuilles juvéniles. Les Anglais l'appellent aussi arbre à fièvre, car il est capable d'assécher des marais, empêchant ainsi les moustiques d'y pulluler.

Introduit dans le Midi de la France depuis 1960 par le botaniste Prosper Ramel, il y trouve les conditions nécessaires à son développement : soleil généreux et hivers doux. Cet arbre impressionnant ne supporte que de brèves gelées de l'ordre de -7°C environ. Un exemplaire âgé du jardin remarquable du Rayol-Canadel dans le Var a ainsi souffert lors des 2 hivers de 1985 et 1986 (-8°C puis -7°C) qui ont détruit le feuillage. L'arbre s'est ensuite reconstitué, mais, fragilisé par ces épisodes de froid intense successifs, a fini par dépérir et mourir, après avoir atteint une hauteur de 35 m. C'est probablement la hauteur maximale qu'il atteindra sous nos climats du sud, pour une largeur d'environ 20 m, loin des records australiens, mais déjà très impressionnant, réservant sa plantation aux très grands jardins et aux parcs.

De façon classique, cet Eucalyptus présente deux types de feuillages. Un juvénile, formé de feuilles opposées sessiles (non pétiolées), ovales, de 6 à 15 cm de long et très esthétiques avec leur couleur bleutée, voire légèrement argentée. Le feuillage adulte quant à lui est plus étroit et plus long (15 à 30 cm), falciforme (en forme de lame de faux), de couleur vert foncé plus ou moins glauque. La floraison en fin de printemps est discrète, constituée de fleurs solitaires de 2 cm environ de diamètre, formant un pompon d'étamines blanc crème. Apparaissant à l'aisselle des feuilles, elles sont mellifères, mais bien trop petites par rapport aux dimensions de l'arbre pour être qualifiées de décoratives. Le tronc quant à lui est généralement ornemental, il s'exfolie en lambeaux de grandes dimensions, laissant apparaître une écorce lisse, de couleur claire, dans les tons beige, cannelle, blanc crème ou autre. Il existe en effet plusieurs sous-espèces, chacune présentant des teintes un peu différentes... En général bien droit, se ramifiant en hauteur, le tronc atteint souvent un diamètre important, faisant de cet arbre un sujet maître au jardin. Grâce à sa vitesse de croissance étonnante (2 m par an approximativement), il suffit d'à peine 10 ans de plantation pour obtenir un gaillard de 20 m de haut ! Il faut donc en être bien conscient lors du choix de son emplacement, pour que tout se passe bien (on le tiendra notamment à l'écart des fondations d'une maison, car sa capacité d'absorption de l'eau du sol peut vite devenir problématique). Une fois bien implanté, il tolérera de bref épisodes de sécheresse, mais poussera mieux s'il peut trouver suffisamment d'eau dans le sol.

L'Eucalyptus globulus a le potentiel de constituer un sujet monumental dans un grand espace, auquel il apportera une incontestable touche d'exotisme. On l'utilisera principalement en isolé du fait de ses dimensions imposantes et aussi parce qu'il exerce une forte concurrence hydrique par rapport aux autres plantes à proximité. Si les dimensions du jardin le permettent, on peut le planter en compagnie d'autres arbres à feuillage ornemental, comme le Gleditsia triacanthos Sunburst, un Févier d'Amérique doré, aux feuilles composées d'un superbe jaune qui fera écho au vert bleuté de l'Eucalyptus. À ses pieds, un Cercis canadensis Forest Pansy, arbre de Judée au feuillage pourpre, complètera cette scène contrastée.

Fleurs d'eucalyptus. Elles sont mellifères.
Fleurs d'eucalyptus. Elles sont mellifères.

Fleurs d'eucalyptus. Elles sont mellifères.

Propriétés médicinales
L’eucalyptus est également appelé Arbre à la fièvre en Polynésie française (comme chez les anglais), à cause ses puissantes propriétés médicinales particulièrement comme antiseptique des voies respiratoires. Il est la base d’une fameuse potion que l’on s’étale sur le torse très appréciée par les tahitiens qui vont même jusqu’à la manger.
Usages traditionnels
Excellent insecticide, on peut s’en frotter la peau pour éloigner les moustiques et en frictionner la fourrure des animaux domestiques pour éloigner les puces. Pour assainir une pièce, on met à bouillir doucement des feuilles d’eucalyptus dans un récipient ouvert. Pour assécher un terrain marécageux, rien de mieux que d’y planter des eucalyptus dont les longues racines avides d’eau permettent un excellent drainage. De plus cette plantation éloignera les insectes de votre propriété !

Eucalyptus globulus - Sinine eukalüpt - Eucalyptus commun ou Gommier bleu - Tasmanian Blue Gum
Eucalyptus
  • à quoi ça sert et comment l'utiliser
  • Pourquoi est-ce
  • Comment utiliser l'eucalyptus
  • Thé à l'eucalyptus
  • Effets secondaires
  • Contre-indications

L'eucalyptus est une plante médicinale riche en tanins, flavonoïdes, aldéhydes et huiles volatiles, comme le cinéole et le terpinéol, qui lui confèrent des propriétés antiseptiques, décongestionnantes, antispasmodiques et antimicrobiennes, et est donc largement utilisée comme remède maison dans le traitement des problèmes respiratoires, comme la grippe, le rhume ou la sinusite.

Le nom scientifique de l'eucalyptus est Eucalyptus globulus et la partie normalement utilisée est ses feuilles ou son huile essentielle, pour préparer du thé, des inhalations, des compresses, des bains ou pour aromatiser l'environnement.

L'eucalyptus peut être facilement trouvé chez les herboristes ou les magasins d'aliments naturels, mais doit être utilisé avec les conseils d'un médecin ou d'un autre professionnel de la santé ayant de l'expérience dans l'utilisation de plantes médicinales.

Pourquoi est-ce

L’eucalyptus présente plusieurs bienfaits pour la santé, les principaux étant :

1. Combattre les problèmes respiratoires

Le cinéole présent dans l'eucalyptus possède des propriétés expectorantes, mucolytiques et anti-inflammatoires, qui contribuent à stimuler la respiration, à soulager la toux, à augmenter l'élimination des mucosités et à détendre les muscles respiratoires. Ainsi, l'huile essentielle d'eucalyptus peut être utilisée sous forme d'inhalation pour aider à lutter contre les problèmes respiratoires, comme la grippe, le rhume, la toux, le nez bouché ou qui coule, le mal de gorge, l'asthme, la bronchite ou la sinusite, par exemple. Cependant, certaines personnes peuvent être plus sensibles à l'huile essentielle libérée par l'eucalyptus, ce qui peut aggraver le problème respiratoire. Par conséquent, son utilisation ne doit se faire qu’avec les conseils d’un médecin ou d’un herboriste.

2. Aide à la cicatrisation de la peau

L'huile essentielle de feuille d'eucalyptus a une action antiseptique, anti-inflammatoire et antibactérienne et peut être utilisée sur la peau pour accélérer la cicatrisation des plaies superficielles et fermées, telles que les brûlures, coupures ou égratignures. De plus, l'huile essentielle d'eucalyptus contient également du macrocarpal A, une substance qui, lorsqu'elle est appliquée sur la peau, stimule la production de céramide, un type d'acide gras responsable du maintien de la barrière protectrice de la peau et de la rétention de l'humidité. Cela peut donc être un bon moyen naturel de lutter contre la peau sèche, les pellicules, la dermatite ou le psoriasis. Découvrez les autres bienfaits de l’huile essentielle d’eucalyptus.

3. Renforcer le système immunitaire

L'eucalyptus est riche en huiles essentielles, à action anti-inflammatoire et immunomodulatrice, qui aident à renforcer le système immunitaire, en stimulant l'action des globules blancs, qui sont des cellules de défense, en prévenant et en aidant à combattre les infections du système respiratoire, comme la grippe. , rhume ou sinusite, par exemple.

4. Combattre la douleur

L'eucalyptus est riche en substances à action analgésique, comme le cinéole, le terpinéol et le limonène, qui aident à combattre la douleur, car elles sont facilement absorbées par les muscles ou les nerfs, lorsque l'huile essentielle est appliquée sur la peau pour un massage ou utilisée en aromathérapie. Une étude [1] réalisée sur des rats en laboratoire a montré que le terpinéol présent dans l'eucalyptus utilisé en massage aidait à soulager les douleurs sciatiques, en réduisant l'inflammation et en bloquant la conduction nerveuse, réduisant ainsi la douleur. De plus, l’huile essentielle d’eucalyptus peut aider à réduire les douleurs musculaires, tendineuses ou nerveuses, et à atténuer les symptômes de rhumatismes ou de fibrose, par exemple.

5. Améliorer la santé buccale

L'eucalyptus est riche en eucalyptol, éthanol et macrocarpal C, à action antibactérienne et antiseptique, qui aide à éliminer et à éliminer les bactéries de la bouche qui peuvent provoquer une gingivite ou une mauvaise haleine. Ainsi, l’eucalyptus, lorsqu’il est utilisé sous forme d’infusion comme bain de bouche, peut aider à maintenir la santé buccale.

6. Combattre les infections

L'huile essentielle d'eucalyptus a une action antibactérienne et peut être utile pour lutter contre des infections telles que la gastro-entérite ou les infections urinaires, causées par la bactérie Staphylococcus aureus ou Escherichia coli, par exemple. Cependant, l’utilisation de l’huile essentielle d’eucalyptus ne remplace pas le traitement médical de ces infections et ne doit être utilisée qu’en complément du traitement médical. 

7. Aide au traitement des boutons de fièvre

Comme il contient des substances antivirales, analgésiques, anti-inflammatoires, cicatrisantes et antioxydantes, l'eucalyptus peut aider dans le traitement des boutons de fièvre, en aidant à soulager les symptômes tels que les démangeaisons, les sensations de brûlure, les rougeurs et les gonflements. L'huile essentielle d'eucalyptus peut être utilisée sous forme de pommades, disponibles en pharmacie, dès les premiers symptômes de l'herpès labial jusqu'à l'apparition des plaies et, bien qu'elle ne puisse pas remplacer un traitement médical, elle constitue une bonne option naturelle pour soulager les symptômes et accélérer la guérison. des boutons de fièvre. Découvrez comment les boutons de fièvre sont traités.

8. Vous aider à vous détendre

L'huile essentielle d'eucalyptus, lorsqu'elle est utilisée sous forme d'inhalation, peut aider à se détendre, car elle a un effet calmant et anxiolytique, ce qui aide à réduire l'activité du système nerveux, favorisant la relaxation, ce qui peut être utile pour aider au traitement du stress , de l'anxiété ou des problèmes de sommeil, par exemple.
 
9. Prévenir les maladies chroniques

Les feuilles d'eucalyptus sont riches en flavonoïdes, tels que la catéchine, la lutéoline, le kaempférol, la phlorétine, la quercétine et l'isoramnétine, avec une puissante action antioxydante, qui aident à réduire les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiovasculaires ou la démence. Cependant, d’autres études sont encore nécessaires pour prouver cet avantage.

Comment utiliser l'eucalyptus

Les parties d'eucalyptus utilisées sont les feuilles séchées ou fraîches ou l'huile essentielle, qui servent à préparer du thé, des bains, des compresses, des inhalations, des baumes, des massages ou de l'aromathérapie.

Il est important de noter que l’huile essentielle d’eucalyptus ne doit pas être ingérée par voie orale, car elle peut provoquer des brûlures du système digestif et des problèmes rénaux. De plus, pour une utilisation sur la peau, elle doit toujours être diluée avec de l'eau ou mélangée à une huile « porteuse », comme l'huile minérale, l'huile de coco ou l'huile d'amande douce par exemple, pour permettre à l'huile essentielle d'eucalyptus d'être mieux absorbée par la peau et ne provoque pas d'irritation.

Jeunes rameaux pour la préparation de vihta (ou vasta; c'est un accessoire utilisé lors des séances de sauna estonien et finlandais}. Leur utilisation est très simple : pendant la séance de sauna, on se flagelle (plus ou moins fort selon les goûts) avec la vihta pour accélérer la circulation sanguine et éliminer les toxines. Les parties les plus visées sont les cuisses et le dos. Les bras peuvent aussi être stimulés avec la vihta. Et cela apporte une délicieuse odeur fraîche au sauna. Les feuilles d'eucalyptus dégagent en effet tous leurs parfums au contact de la vapeur. Une vraie infusion, en somme ! Comparable à l’action des huiles essentielles, le parfum de l'eucalyptus aide à se sentir revigoré après une séance de sauna.

Jeunes rameaux pour la préparation de vihta (ou vasta; c'est un accessoire utilisé lors des séances de sauna estonien et finlandais}. Leur utilisation est très simple : pendant la séance de sauna, on se flagelle (plus ou moins fort selon les goûts) avec la vihta pour accélérer la circulation sanguine et éliminer les toxines. Les parties les plus visées sont les cuisses et le dos. Les bras peuvent aussi être stimulés avec la vihta. Et cela apporte une délicieuse odeur fraîche au sauna. Les feuilles d'eucalyptus dégagent en effet tous leurs parfums au contact de la vapeur. Une vraie infusion, en somme ! Comparable à l’action des huiles essentielles, le parfum de l'eucalyptus aide à se sentir revigoré après une séance de sauna.

20 utilisations de l’huile essentielle d’eucalyptus globulus

L'eucalyptus est un arbre dont les feuilles et les brindilles sont récoltées pour en extraire l'huile essentielle. Les feuilles (principale source d’huile) sont coriaces et parfumées. Il existe 8 types d’eucalyptus dont provient l’huile. La plus courante est l’huile essentielle d’Eucalyptus Globulus. Ces arbres se révèlent exceptionnels par leur huile et leur hauteur. Ils peuvent atteindre 100 pieds en seulement 10 ans. On le trouve couramment en Australie, en Tasmanie, en Chine, en Espagne, au Portugal, en Californie et au Brésil. Les Aborigènes utilisaient l’eucalyptus comme panacée, notamment contre le rhume.

  •      Pour dissiper une humeur dépressive, vaporisez 3 gouttes d'eucalyptus et 4 gouttes de menthe poivrée
  •      Pour débarrasser l’esprit des pensées négatives, prenez un bain avec 2 gouttes d’eucalyptus et 4 gouttes d’encens.
  •      Pour faciliter la respiration en cas de rhume et prévenir les infections aéroportées, vaporisez 3 gouttes d'eucalyptus et 3 gouttes d'arbre à thé.
  •      Utilisé pour soulager les symptômes de congestion. L’huile essentielle d’eucalyptus globulus agit pour éliminer le mucus et les mucosités et réduire la congestion. Il est utile contre le rhume, la grippe, les allergies et d'autres causes de maux de gorge.
  •      Pour apaiser la toux, mélangez de l’eucalyptus, de la myrrhe et du bois de cèdre de l’Himalaya et frottez-le sur la poitrine deux fois par jour.
  •      Pour débloquer les voies nasales, inhalez 3 gouttes d'eucalyptus et 3 gouttes de lavande
  •      Pour détendre les muscles, mélangez de l'eucalyptus, du gingembre et du romarin et frottez-les sur les zones douloureuses deux fois par jour.
  •      Sert d’insectifuge naturel. Le parfum repousse les mites, les rongeurs, les cafards et les moustiques.
  •      L'huile essentielle d'Eucalyptus globulus est idéale comme déodorant naturel
  •      Ajoutez cette huile à un nettoyant pour le corps non parfumé pour créer un effet revitalisant.
  •      Comme remède sportif pour les muscles endoloris, l’eucalyptus se mélange au gingembre et au romarin.
  •      Blanchit les sourires et rafraîchit l'haleine, le chewing-gum peut également contenir de l'eucalyptus.
  •      Protège les infections fongiques, les brûlures légères et les plaies cutanées. Ajoutez 10 gouttes d’huile d’eucalyptus à deux tasses d’eau et mélangez dans un flacon pulvérisateur. Vaporisez un chiffon propre et humide et essuyez la plaie.
  •      Déclenche certaines réponses physiologiques du corps humain, qui bloquent les capteurs de douleur et stimulent la guérison.
  •      Les symptômes de l’arthrite peuvent être apaisés grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires. L'huile d'eucalyptus diluée peut également être appliquée sur la peau comme remède contre des problèmes de santé tels que l'arthrite et les ulcères cutanés.
  •      L’huile d’eucalyptus pourrait être la bouée de sauvetage que recherchent les personnes souffrant du rhume des foins.
  •      Lorsqu'elle est inhalée sous forme de vapeur chaude et humide, l'huile essentielle d'eucalyptus peut aider à soulager la pression dans les sinus, qui est une cause majeure de maux de tête douloureux. Vous pouvez également l'appliquer sur le front, en insistant sur vos tempes et la nuque.
  •      Utiliser l’huile essentielle d’eucalyptus de la même manière que pour traiter un problème respiratoire sera aussi utile pour traiter un mal d’oreille gênant.
  •      Stimule le cuir chevelu, combat les pellicules et améliore l'élasticité des cheveux. Ajoutez une goutte à votre shampoing avant de vous laver.
  •      Obtenez un soulagement des coups de soleil. Remplissez un flacon pulvérisateur de 5/6 cl d’eau purifiée. Ajoutez deux à quatre gouttes d'huile d'eucalyptus et une cuillère à café de gel d'aloe vera pur, qui agit comme un émulsifiant naturel. Bien agiter et vaporiser sur la peau pour soulager. Cela constitue également un spray rafraîchissant qui peut vous rafraîchir lors d’une chaude journée d’été.

Attention : 

Ne prenez aucune huile en interne et n'appliquez pas d'huiles essentielles non diluées, d'absolues, ou d'autres essences concentrées sur la peau sans connaissance avancée des huiles essentielles ou sans consultation d'un praticien d'aromathérapie qualifié.

  •      L'huile d'eucalyptus est toxique pour les chats et les chiens, alors soyez prudent et consultez votre vétérinaire avant de la vaporiser dans les maisons avec des animaux domestiques.
  •      Évitez si vous souffrez d’hypertension artérielle ou d’épilepsie.
  •      Évitez tout contact avec les yeux.​
  •      Ne pas utiliser avec des nourrissons ou des enfants de moins de dix ans. Peut causer des problèmes du système nerveux central et respiratoires chez les jeunes enfants.​
  •      Tenir hors de portée des enfants car même de petites quantités peuvent être toxiques.
  •      Pour usage externe uniquement, cela est considéré comme toxique s’il est pris en interne.

Cet écrit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter ou prévenir une quelconque maladie.

 
 

1. Thé à l'eucalyptus

Le thé à l'eucalyptus est largement utilisé pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe, ainsi que pour aider à éliminer les sécrétions pulmonaires accumulées lors de la bronchite.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de feuilles d'eucalyptus hachées ;
  • 150 ml d'eau.

Méthode de préparation Ajoutez les feuilles d'eucalyptus hachées à l'eau et faites bouillir pendant 1 minute. Éteignez le feu, couvrez et laissez reposer environ 5 minutes. Filtrez ensuite et buvez 1 tasse de thé 2 à 3 fois par jour.

2. Inhalation de vapeur d'eucalyptus

L'inhalation de vapeurs d'eucalyptus est un bon remède maison contre les problèmes respiratoires, tels que l'asthme, la bronchite, la grippe, le rhume et la sinusite, car elle soulage rapidement la congestion nasale. Cependant, certaines personnes peuvent être plus sensibles à l'huile essentielle libérée par l'eucalyptus et, dans ces cas, les symptômes peuvent s'aggraver. Si cela se produit, vous devez éviter de faire cette inhalation.

Ingrédients

  • 5 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus ou 1 poignée de feuilles d'eucalyptus fraîches ;
  • 1 litre d'eau bouillante.

Méthode de préparation Ajoutez des gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus à l'eau bouillante. Ensuite, couvrez-vous la tête avec une serviette ouverte, afin qu'elle recouvre également le récipient contenant la solution d'huile essentielle d'eucalyptus. Inclinez votre tête au-dessus du récipient et inhalez la vapeur aussi profondément que possible pendant 10 minutes maximum, en répétant 2 à 3 fois par jour. Cette serviette permet de conserver la vapeur de la solution plus longtemps. Lorsque vous avez fini d’inspirer, il est important de vous essuyer le visage avec une serviette imbibée d’eau froide.

3. Bain à l'eucalyptus

Un bain à l’eucalyptus peut être utilisé pour aider à se détendre, soulager les douleurs musculaires et aider à traiter les problèmes respiratoires.

Ingrédients Branches de feuilles d'eucalyptus.

Méthode de préparation Lavez les branches de feuilles d’eucalyptus pour éliminer la poussière ou les impuretés qui pourraient être présentes. Laisser sécher naturellement. Ensuite, réalisez un bouquet avec les branches et accrochez-le au tuyau de douche. Il est important que les branches ne soient pas en contact direct avec l’eau du bain. Prenez une douche normalement, tandis que la vapeur d'eau libère des huiles essentielles dans l'environnement qui, une fois inhalées, aident à détendre et à soulager la congestion nasale.

3. Aromathérapie à l'eucalyptus

L'aromathérapie est une technique qui utilise l'arôme et les particules libérées par les huiles essentielles pour stimuler différentes parties du cerveau. Dans le cas de l’huile essentielle d’eucalyptus, l’aromathérapie peut aider à soulager les symptômes d’anxiété, de tension émotionnelle ou de stress, car elle possède des propriétés calmantes et sédatives.

Pour effectuer une aromathérapie à l'eucalyptus, vous devez inhaler profondément l'arôme de l'huile essentielle directement du flacon, en retenant l'air dans vos poumons pendant environ 2 à 3 secondes, avant d'expirer. Répétez l'inhalation 3 à 7 fois, plusieurs fois par jour.

Une autre façon de pratiquer l'aromathérapie avec l'huile essentielle d'eucalyptus consiste à placer 2 à 3 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus dans un peu d'eau, à l'intérieur d'un désodorisant électrique ou dans un diffuseur d'ambiance. La quantité d'eau utilisée varie en fonction de la capacité du désodorisant ou du diffuseur électrique. Le nuage de fumée ou de vapeur formé permet à l’arôme de se diffuser dans toute la pièce.

Une autre solution plus économique pour utiliser l'aromatiseur consiste à placer par exemple 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus ou 6 feuilles d'eucalyptus dans un bol d'eau bouillante, car au fur et à mesure que l'eau s'évapore, l'arôme est libéré dans l'air.

4. Massage à l'eucalyptus

L'huile essentielle d'eucalyptus peut également être utilisée dans des massages relaxants en raison de son arôme agréable et de ses propriétés relaxantes. Découvrez les autres bienfaits du massage aux huiles essentielles.

Pour réaliser le massage, il faut utiliser 5 à 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus mélangées à 50 mL d'une huile végétale, comme l'huile de coco ou l'huile d'amande douce par exemple. Appliquez ensuite sur la peau en massant délicatement du bout des doigts pendant environ 10 minutes.

Avant d'utiliser l'huile essentielle d'eucalyptus, il faut réaliser un test d'allergie en préparant un mélange contenant 1 goutte d'huile essentielle d'eucalyptus dans 1 cuillère à café d'huile de support, et en l'appliquant sur le dos de la main ou le pli du coude. Attendez 24 heures et, si pendant cette période la peau devient rouge ou irritée, il est déconseillé d'utiliser l'huile essentielle d'eucalyptus.

5. Baume à l'eucalyptus

Le baume à l'eucalyptus peut être préparé et utilisé sur la poitrine pour soulager les symptômes de problèmes respiratoires tels que le rhume, la grippe, la bronchite ou l'asthme.

Ingrédients

  • 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus ;
  • 30 ml d'huile d'amande.

Méthode de préparation Mélangez les ingrédients dans un récipient propre et sec. Appliquer ensuite sur la peau de la poitrine. Le parfum dégagé par le baume permet de soulager le nez qui coule et bouché.

6. Compresses d'eucalyptus

Les compresses d'eucalyptus peuvent être utilisées en cas d'inflammation cutanée, de douleurs musculaires ou articulaires, de douleurs sciatiques, de rhumatismes ou de goutte.

Ingrédients

  • 10 gouttes d'huile essentielle d'eucalyptus ;
  • 60 ml d'eau.

Méthode de préparation Mélangez les ingrédients et trempez une gaze, du coton ou un chiffon dans le mélange. Appliquez ensuite sur la peau de la région affectée.

Les effets secondaires possibles

Les effets secondaires les plus courants pouvant survenir lors de l’utilisation de l’eucalyptus sont les nausées, les vomissements, la diarrhée, les difficultés respiratoires, les étourdissements, la sensation d’étouffement, la tachycardie, la somnolence ou l’hyperactivité.

De plus, l'huile essentielle d'eucalyptus utilisée sur la peau peut provoquer des dermatites, des irritations cutanées et une sensation de brûlure, elle doit donc toujours être testée au préalable sur une petite zone de la peau. Le thé à l'eucalyptus peut également augmenter l'action du foie, entraînant une réduction de l'effet de certains médicaments.

Par conséquent, les personnes qui prennent quotidiennement des médicaments devraient consulter leur médecin pour savoir s’il est sécuritaire ou non d’utiliser l’eucalyptus.

Qui ne devrait pas utiliser

L'eucalyptus ne doit pas être utilisé par les enfants de moins de 3 ans, pendant la grossesse ou l'allaitement, ni par les personnes souffrant de problèmes digestifs, de maladies de la vésicule biliaire et du foie, ou d'allergies à l'eucalyptus.

Les inhalations d'eucalyptus ne doivent pas non plus être utilisées chez les enfants de moins de 12 ans, car elles peuvent provoquer des allergies et un essoufflement.

De plus, les préparations à base d'eucalyptus ne doivent pas être appliquées sur le visage, en particulier sur le nez des bébés, car elles peuvent provoquer des allergies cutanées.

De plus, l’huile essentielle d’eucalyptus ne doit pas être utilisée directement sur la peau sans être mélangée à une huile de support ou à de l’eau, car elle pourrait provoquer une irritation, une sensation de brûlure ou une allergie cutanée.

L'eucalyptus est-il toxique pour les animaux de compagnie ?

L'eucalyptus est toxique pour les animaux de compagnie, notamment les chiens, les chats et les chevaux. C’est parce que leurs feuilles et leur écorce contiennent beaucoup d’huile essentielle. Les symptômes d'une intoxication à l'eucalyptus sont des gouttes sur la truffe, des vomissements, de la diarrhée et/ou une faiblesse. Si vous pensez que votre animal a mangé de l'eucalyptus, ou en a trop inhalé, emmenez-le immédiatement chez un vétérinaire.

Ronja au milieu de jeunes rameaux d'eucalyptus coupés. Ne pas abuser de cette situation pour vos animaux de compagnie!

Ronja au milieu de jeunes rameaux d'eucalyptus coupés. Ne pas abuser de cette situation pour vos animaux de compagnie!

Bois de l'eucalyptus

Rappel : l'eucalyptus est un arbre qui peut atteindre des tailles records, plus de 100 mètres de haut. Grâce à sa croissance rapide, il est utilisé pour le reboisement et la papeterie. On compte plus d'une centaine d'espèces d'Eucalyptus, extrêmement complexes à identifier. L'huile essentielle extraite des feuilles a des vertus médicinales bien connues (désinfectantes, décongestionnantes, fébrifuges et antiseptiques puissants des voies respiratoires). Assoiffé permanent, on l'installe dans les marais pour les assainir.
Le koala, animal vivant uniquement dans les forêts d'Eucalyptus, tire son nom de la langue aborigène qui signifie "ne boit pas" dans la mesure où son hydratation provient à 90% des feuilles d'eucalyptus dont il se nourrit exclusivement. Cette espèce a failli disparaître à cause de la déforestation intensive qui continue à fragiliser son habitat.

Le bois d'eucalyptus
C'est un bois rose pâle à brun rouge clair avec un aubier distinct, un grain plutôt grossier et un fil droit ou contre-fil léger.
Son séchage est difficile avec une tendance à se fendre et à subir de fortes déformations. Bois moyennement durable à durable mais peu sensible aux attaques d'insectes (sauf termites)
Masse volumique moyenne :  650 kg/m3
L'Eucalyptus peut être employé pour des usages différents, le bois ne présentant pas les mêmes qualités selon les espèces, certaines sont plutôt utilisées pour des usages intérieurs : menuiserie, tournage. D'autres comme le Jarrah ou l'Eucalyptus Marginata, extrêmement durs et résistants, sont idéales pour aménager les ports, construire des quais, des pilotis ou des ponts, appréciées pour la charpente maritime, pour des traverses de chemins de fer et de nos jours, pour le mobilier de jardin.

Utilisation du pouvoir de l’eucalyptus comme bois de chauffage pour une chaleur durable et écologique.

Une source de chaleur efficace
L’eucalyptus est un bois dense qui brûle lentement et produit une chaleur intense. Sa combustion est plus efficace que celle d’autres types de bois, ce qui signifie que vous aurez besoin de moins de quantité pour obtenir la même chaleur. Cela se traduit par des économies sur votre facture de chauffage.
Un bois disponible et renouvelable
La culture de l’eucalyptus est répandue dans de nombreux pays, ce qui le rend facilement disponible sur le marché. De plus, il s’agit d’une ressource renouvelable, car les arbres peuvent être replantés après leur récolte. Ainsi, vous pouvez utiliser l’eucalyptus comme bois de chauffage sans contribuer à la déforestation.
Un impact environnemental réduit
L’utilisation de l’eucalyptus comme bois de chauffage présente des avantages environnementaux significatifs. En brûlant, il ne libère que peu de polluants dans l’atmosphère, ce qui contribue à réduire la pollution de l’air. De plus, sa combustion génère moins de cendres et de résidus, facilitant ainsi l’entretien de votre système de chauffage.

Une option économique
En raison de sa disponibilité et de son efficacité énergétique, l’eucalyptus est une option économique pour le chauffage de votre entreprise. Vous pouvez réduire vos coûts énergétiques tout en ayant accès à une chaleur constante et confortable.
En conclusion, l’utilisation de l’eucalyptus comme bois de chauffage offre de nombreux avantages, tant sur le plan écologique qu’économique. Opter pour cette source de chaleur durable vous permettra de réduire votre impact environnemental tout en bénéficiant d’une chaleur efficace et abordable.

Les avantages du bois de chauffage d’eucalyptus
1. Efficacité énergétique et pouvoir calorifique élevé
Le bois de chauffage d’eucalyptus est réputé pour sa haute efficacité énergétique et son pouvoir calorifique élevé. En effet, grâce à sa densité et à sa teneur en huile, il brûle plus longtemps et produit une chaleur intense. Cela en fait un choix idéal pour chauffer rapidement une pièce ou une habitation entière.
Les caractéristiques du bois de chauffage d’eucalyptus
1. Densité et durabilité
Le bois d’eucalyptus est particulièrement dense, ce qui lui confère une grande longévité. Il est résistant aux insectes et aux champignons, ce qui en fait un matériau durable pour le chauffage.
2. Faible taux d’humidité
Le bois de chauffage d’eucalyptus a généralement un faible taux d’humidité, ce qui le rend facile à allumer et à brûler. Il produit moins de fumée et génère ainsi moins de polluants atmosphériques.

Comparaison avec d’autres types de bois de chauffage

L’eucalyptus est connu pour être un bois à combustion rapide et intense. Sa durée de combustion moyenne est généralement plus courte que celle d’autres types de bois, tels que le chêne ou le hêtre.

Idée originale de meuble déco en bois d'eucalyptus

Idée originale de meuble déco en bois d'eucalyptus

En décoration

Le bois d’eucalyptus est souvent utilisé pour les meubles de jardin car il est très dur et résistant.
L’eucalyptus est un bois très populaire pour les meubles de jardin en raison de sa jolie couleur rouge-brun. En outre, ce bois est à peu près équivalent au chêne en termes de durabilité à l’extérieur, il est donc relativement résistant aux intempéries.
Cependant, lorsque les meubles en bois sont laissés à l’extérieur, quelque chose se produit à la surface. Les rayons UV et l’humidité attaquent le bois et le décomposent. Il est donc important de protéger la surface du bois. Les meubles fraîchement achetés ont souvent, mais pas toujours, une couche protectrice sous forme d’huile. Cependant, cette couche protectrice n’est pas éternelle ; elle doit être renouvelée de temps en temps.
Vous devez entretenir le bois d’eucalyptus au moins une fois par an.
1 - Avant de renouveler le traitement de surface, le bois doit être complètement sec. Mettez donc les meubles en eucalyptus dans un endroit protégé de la pluie pendant quelques jours afin qu’ils sèchent.
2 - La surface du bois doit être belle et propre avant d’appliquer une nouvelle huile. Il faut donc la brosser avec un balai et l’essuyer avec un chiffon humide.
3 - Si le bois a déjà acquis une patine grise, vous pouvez le laisser tel quel ou le poncer pour faire apparaître la couleur originale du bois. En outre, si vous découvrez des taches qui ne peuvent être éliminées par essuyage, poncez-les avec du papier de verre fin.
Après le ponçage, éliminez la poussière de la surface. Cependant, vous ne devez pas l’essuyer avec un chiffon humide, sinon les fibres du bois se redresseront à nouveau.
4 - Vient maintenant la plus belle partie du processus d’entretien : le huilage. La couleur fraîche du bois réapparaît sous vos yeux. Utilisez de l’huile d’eucalyptus spéciale pour le graissage. Appliquez-le avec un chiffon dans le sens du grain. Enlevez l’excès d’huile, sinon vous verrez des taches brillantes plus tard.
Veillez à huiler la surface deux fois. Une couche d’huile n’est pas une protection suffisante.

Bureau de direction "Kefa" en bois d'eucalyptus brossé avec effet cire. Le designer italien Matteo Nunziati s’est inspirée de l’œuvre de l’architecte Giuseppe Terragni, le père du Rationalisme italien, actif au cours des années trente et quarante du XXe siècle. Prix en 2024 : € 17.160,00

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Publié le 14 Septembre 2023

Arion vulgaris - Hispaania teetigu - Loche méridionale - Spanish slug

Arion vulgaris (Hispaania teetigu) kuulub Euroopa saja kõige invasiivsema liigi hulka.

Arion vulgaris (Moquin-Tandon, 1855) est classée parmi les cent espèces les plus envahissantes d'Europe. Son aire de répartition d'origine n'est pas connue avec certitude. Pendant de nombreuses années, on a cru que la limace venait du sud-ouest de l’Europe et avait commencé à se propager il y a plus de 40 ans dans la péninsule ibérique, mais des données moléculaires récentes suggèrent qu’elle est originaire d’Europe centrale.

Arion vulgaris - Hispaania teetigu - Loche méridionale - Spanish slug
Arion vulgaris - Hispaania teetigu - Loche méridionale - Spanish slug
La limace invasive Arion vulgaris

La limace terrestre envahissante Arion vulgaris s'est rapidement propagée au cours des dernières décennies à travers les pays baltes et scandinaves, du sud au nord. L’espèce a envahi plusieurs biotopes depuis les jardins urbains jusqu’aux terres agricoles, causant des dégâts aux cultures. Il existe très peu d'informations sur la composition génétique de ces escargots envahissants et sur la mesure dans laquelle ils s'hybrident avec des espèces indigènes, comme la loche noire  (Arion ater). Il y a maintenant des projets de recherche qui visent à étudier les aspects génétiques, démographiques et d’hybridation de la limace invasive Arion vulgaris.

Les espèces introduites ou envahissantes constituent aujourd’hui un problème majeur et commun à de nombreux écosystèmes. Les espèces envahissantes devraient devenir de plus en plus courantes dans un avenir proche, en partie à cause du changement climatique rapide. Il existe aujourd’hui un certain nombre d’espèces végétales et animales qualifiées d’envahissantes. Ils ont été introduits dans de nouveaux environnements où ils provoquent des perturbations majeures dans les écosystèmes établis, généralement du fait d'une intervention humaine directe ou indirecte. Une espèce récemment introduite avec un taux de reproduction rapide est une espèce d’étude utile pour analyser les processus évolutifs, en raison des adaptations qui se produiront à mesure qu’elle s’installera dans son nouvel environnement. Les espèces indigènes s’adapteront également de diverses manières lorsqu’une nouvelle espèce entre dans l’écosystème. Parfois, les nouvelles espèces peuvent s'hybrider avec des espèces établies et donner lieu à une sélection rapide d'individus adaptés qui peuvent supplanter les espèces d'origine.

Une nouvelle espèce dans l'écosystème estonien est Arion vulgaris, arrivée en provenance d'Europe centrale et méridionale. Une seule limace peut pondre jusqu'à 400 œufs par saison, par reproduction hermaphrodite sexuée ou asexuée. Ceci, en plus d'avoir peu de prédateurs, ceci facilite la propagation très rapide de l'espèce à travers l'Estonie. Des hivers doux et un climat humide pourraient bénéficier davantage à cette espèce.

 

Spanish slug eggs. Photo: Merike Palginõmm

Spanish slug eggs. Photo: Merike Palginõmm

Limaces invasives Arion vulgaris et Krynickillus melanocephalus en Estonie

En raison de l'augmentation du commerce et des échanges de plantes, des espèces étrangères sont arrivées en Estonie, qui menacent les plantes et les animaux locaux et constituent des ravageurs gênants pour les jardiniers. Des limaces exotiques se sont établies parmi les plantes, parmi lesquelles la loche méridionale Arion vulgaris (Elle a été enregistrée pour la première fois en Estonie en 2008).et la "limace à tête noire" Krynickillus melanocephalus constituent les plus grandes menaces. La loche méridionale est répandu dans toute l'Estonie. La limace à tête noire s’est implantée dans les jardins ces dernières années. La loche méridionale et la limace à tête noire se nourrissent principalement de produits maraîchers et de cultures agricoles. La plupart du temps, nous les introduisons dans nos jardins avec du terreau ou une motte de terre autour de la plante, où peuvent se cacher adultes et œufs. Il suffit de deux spécimens ou d’une collection d’œufs pour que l’espèce commence à se reproduire dans le jardin. Les printemps-étés humides et chauds et les hivers doux contribuent également au nombre de limaces. Afin de les empêcher d’entrer dans votre jardin, cela vaut la peine d’agir de manière proactive. Si des limaces invasives sont déjà arrivés dans le jardin, ils doivent être gérés de manière cohérente et en coopération avec la communauté.

Keskkonnaamet (Pikk 20a, 80011 Pärnu)
"Nous collectons des informations sur la répartition des limaces invasives en Estonie ! Assurez-vous qu'il s'agit d'une espèce non indigène - examinez les caractéristiques d'identification et, si possible, ajoutez une photo. Chacun peut marquer sur la carte le point où il l'a vu, que ce soit son propre jardin, celui d'un voisin, le bord d'une route à faible circulation, un jardin ou le bord d'un lac. Tous les sites en Estonie sont les bienvenus. Veuillez vous assurer qu'il s'agit d'une loche méridionale Arion vulgaris ou d'une "limace à tête noire"  Krynickillus melanocephalusVoir les spécifications et, si possible, ajouter une photo." https://keskkonnaamet.ee/elusloodus-looduskaitse/voorliigid/voornalkjad

 

 

Spanish slug (Arion vulgaris), domestic Dusky Arion (Arion subfuscus) and Krynickillus melanocephalus (черноголовый слизень)
Spanish slug (Arion vulgaris), domestic Dusky Arion (Arion subfuscus) and Krynickillus melanocephalus (черноголовый слизень)
Spanish slug (Arion vulgaris), domestic Dusky Arion (Arion subfuscus) and Krynickillus melanocephalus (черноголовый слизень)

Spanish slug (Arion vulgaris), domestic Dusky Arion (Arion subfuscus) and Krynickillus melanocephalus (черноголовый слизень)

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Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Animaux et nature, #Estonie, #Protection de la planète

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Publié le 24 Août 2023

Palsi talus on meil tänu meie talu iseloomule (mahe, väga suure elurikkusega) õnn jälgida oma koeri, kes loomupäraselt arendavad iseravikäitumist.

At Palsi, due to the nature of our farm (organic, with a very high biodiversity), we are lucky enough to be able to observe our dogs who naturally develop a self-medication behavior.

A Palsi, de par la nature de notre ferme (organique, avec une très grande biodiversité), nous avons la chance de pouvoir observer nos chiens qui développent naturellement un comportement d'auto-médication.

Un chien de race Pumi (Pilisi-Kocos Csipke) mange de l'herbe

Un chien de race Pumi (Pilisi-Kocos Csipke) mange de l'herbe

An example of zoopharmacognosy occurs when dogs eat grass to induce vomiting. However, the behaviour is more diverse than this. Animals ingest or apply non-foods such as clay, charcoal and even toxic plants and invertebrates, apparently to prevent parasitic infestation or poisoning.

The study of parasites and their likely influence on optimal
foraging and mate-selection in animals has attracted much
attention in recent times. The possible effects of parasites on
the host include the manipulation of host behaviour by para-
sites and the emergence of host behavioural adaptations for
protecting against parasitism. Self-medication in wild ani-
mals is believed to be the behavioural adaptation evolved
primarily against parasites and associated diseases. In this
article, we have briefly reviewed some types of unusual
behaviour observed in mammals, birds and insects which can
be considered as self-medication.

Article in English : Zoopharmacognosy Self-Medication in Wild Animals by Rajasekar Raman and Sripathi Kandula

 

Daniel H. Janzen and his wife Winnie Hallwachs. Image courtesy of Maureen A. Donnelly (Florida International University, Miami, FL).

Daniel H. Janzen and his wife Winnie Hallwachs. Image courtesy of Maureen A. Donnelly (Florida International University, Miami, FL).

La zoopharmacognosie est un comportement d'auto-médication propre à certains animaux non-humains qui se montrent capables en certaines circonstances de rechercher, trouver, sélectionner des molécules naturelles médicamenteuses ou psychotropes.
Un exemple très connu de zoopharmacognosie est le cas du chien mangeant certaines herbes qui le font ensuite vomir, mais il existe de nombreux autres exemples de comportements diversifiés et parfois complexes.
Beaucoup d'animaux ingèrent ou s'appliquent des produits non alimentaires tels que l'argile, le charbon de bois et même parfois des produits toxiques provenant de plantes et/ou d'invertébrés, apparemment pour éloigner ou tuer des parasites ou encore pour combattre un empoisonnement.

 

Qu’est-ce que la Zoopharmacognosie ?

Profile of Daniel H. Janzen

Le concept d'automédication chez les vertébrés non humains a été proposé pour la première fois par Daniel H Janzen (1978), écologiste à l'Université de Pennsylvanie. Il est le premier à compiler tout les récits anecdotiques d’un éventuel comportement d’automédication dans une variété d'animaux. Janzen a soutenu que les besoins énergétiques à eux seuls ne sont pas suffisant pour expliquer ces habitudes alimentaires inhabituelles et les possibilités que les animaux puissent utiliser des métabolites secondaires de plantes comme stimulants, laxatifs, antiparasitaires et antibiotiques ou comme antidotes pour des toxines déjà consommées. Le terme  « zoopharmacognosie » décrit donc le processus par lequel les animaux sauvages sélectionnent et utilisent des plantes spécifiques à propriétés médicinales propriétés pour le traitement des maladies et la protection contre les parasites.

La Zoopharmacognosie est une science de l’observation qui s’emploie à observer et étudier les comportements d’automédication chez les animaux sauvages.
Le comportement d’automédication existe chez les animaux sauvages et a été observé et étudié à de multiples reprises. Un animal dans la nature va sélectionner des plantes, argiles et minéraux pour soulager les problèmes physiques et émotionnels qu’il rencontre mais également pour se maintenir en bonne santé afin d’éviter les maladies et infestations parasitaires.
Mais les animaux sauvages ne sont pas les seuls à détenir la capacité de se soigner par eux-mêmes. Les animaux domestiques et captifs n’ont pas perdus cette capacité innée qui participe à la survie d’une espèce. Cependant les limites physiques de leur environnement (enclos, environnement urbain, flore des campagnes appauvries…) ne leur permettent pas d’avoir accès à une diversité de plantes nécessaires pour se soigner ou se maintenir en bonne santé.

Zoopharmacognosie appliquée

La Zoopharmacognosie appliquée désigne l’ensemble des techniques de soin  qui permettent aux animaux captifs et domestiques de sélectionner eux-mêmes les extraits de plantes dont ils ont besoin pour soulager des problèmes et douleurs parfois invisibles dont ils souffrent. Cette approche de la médecine holistique rend les animaux acteurs de leur santé et bien-être et leur permet de retrouver un équilibre physique, physiologique et émotionnel. Cela apporte également des informations précieuses sur leur état émotionnel et physiologique et peut mener à la détection de maladie lorsqu’ un travail conjoint est réalisé entre la médecine vétérinaire et la Zoopharmacognosie. La Zoopharmacognosie Appliquée est née en Angleterre grâce aux travaux de Caroline Ingraham (Fondatrice de zoopharmacognosie appliquée et automédication animale) et de ses recherches continues sur le sujet depuis quarante ans.

 

Encore un pumi! Felallo-Fulu Maasik choisit ses baies (airelles) avec une grande teneur en micronutriments essentiels au fonctionnement de l’organisme ( viamine C, potassium, antioxydants, flavonoïdes, sels minéraux, tanins...)

Encore un pumi! Felallo-Fulu Maasik choisit ses baies (airelles) avec une grande teneur en micronutriments essentiels au fonctionnement de l’organisme ( viamine C, potassium, antioxydants, flavonoïdes, sels minéraux, tanins...)

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Publié le 26 Juillet 2023

Protein transition - Slow food

Notre consommation de protéines doit évoluer de toute urgence, si nous voulons protéger notre planète, les animaux et, finalement, nous-mêmes.

La transition protéique : Une transition vers une alimentation principalement végétale
Constat

Le modèle alimentaire mondial – principalement dans les pays occidentaux et dits « développés » – est aujourd’hui dominé par la consommation et la production de protéines d’origine animale.

Notre santé, celle des animaux, leur bien-être et le nôtre, ainsi que l’environnement dans son ensemble sont directement menacés par cette alimentation excessivement « animale ». L’élevage intensif, en particulier, est incompatible avec la protection de la nature et des animaux, et menace la biodiversité : un tiers de la surface terrestre libre de glace et près des trois quarts de l’ensemble des terres arables sont utilisés pour produire des protéines animales. Ce type d’élevage utilise par ailleurs des quantités énormes  d’eau douce, pourtant rare à certains endroits.

La production d’aliments d’origine animale est responsable d’environ trois quarts des émissions totales de gaz à effet de serre dans l’agriculture.

Faits et chiffres de la production de protéines d’origine animale

90% de la production mondiale de céréales est utilisée pour le fourrage des animaux de rente
 
70% des terres libres de glace sont utilisées pour la production de fourrage
 
75% des émissions agricoles de gaz à effet de serre sont dues à la production d'aliments d'origine animale

 

Tout comme la transition énergétique, la transition protéique vise un changement progressif, mais en profondeur, de notre façon de concevoir notre alimentation. La transition protéique promeut un modèle alimentaire mondial plus juste, plus éthique, plus durable et plus sain.

Si nous consacrions les ressources actuellement utilisées pour l’engraissement des animaux à l’alimentation humaine, nous obtiendrions 70 % de calories en plus, ce qui nous permettrait de nourrir des millions de personnes supplémentaires par jour.

La transition vers une alimentation beaucoup plus végétale, qui fournit plus de protéines pour une alimentation humaine plus saine, permettrait de résoudre de nombreux problèmes environnementaux et éthiques, et contribuerait à prévenir les futures pandémies et maladies, dont la plupart sont causées par l’utilisation et la consommation d’animaux.

Partout dans le monde, des voix s’élèvent contre l’élevage intensif. Outre la souffrance animale qu’il provoque, ce type d’élevage pollue l’eau, l’environnement, et gaspille de précieuses denrées alimentaires.
La déforestation massive de la forêt amazonienne est faite entre autre pour la culture de soja, de maïs et de blé, en un mot pour produire du fourrage destiné à l’industrie de la viande et du lait. Car près de 90% de la production mondiale de soja et de céréales est utilisée pour nourrir les animaux de rente et donc, en fin de compte, pour produire des protéines animales.
il serait bien plus efficient d’utiliser ces céréales directement pour l’alimentation humaine. « La production de protéines végétales est dix fois plus efficace que la production de protéines animales ». Une réduction de la consommation d’aliments d’origine animale libérerait des terres arables, qui pourraient être utilisées directement pour la production d’aliments pour l’homme – sans passer par l’animal. De même, la réduction drastique de la production à grande échelle de fourrage endiguerait la déforestation mondiale.

Plat de pois gris letton

Plat de pois gris letton

Il y a une prise de conscience croissante des enjeux climatiques et du devoir de protéger à tout prix l’environnement pour assurer notre avenir. La volonté de limiter notre empreinte écologique sur la planète explique notamment la popularité actuelle des aliments locaux et bio. Par ailleurs, les régimes végétarien et flexitarien font chaque année plus d’adeptes.

Transfert de protéines

Une transition vers les protéines signifie, d'une part, passer à une alimentation moins animale (viande, produits laitiers, œufs, etc.) et, d'autre part, à une production et une alimentation animales plus durables.
Alors que la population mondiale continue d'augmenter, la demande de nourriture, et donc de protéines, augmente également. Pour répondre à cette demande, dans des conditions climatiques changeantes et moins prévisibles, nous devons repenser notre façon de produire et de consommer des protéines pour la rendre plus durable. Ce faisant, nous ne devons pas seulement tenir compte des aspects de durabilité tels que les émissions, la biodiversité, l'utilisation des sols et de l'eau et l'efficacité énergétique de notre production alimentaire. Nous voulons aussi pouvoir offrir à ces personnes des produits sains avec un bon goût et une bonne texture. En outre, la production doit également être économiquement réalisable pour réussir sur le marché.
En d'autres termes : de nombreux aspects doivent être pris en compte.
Ce défi se traduit par un changement dans la production et la consommation de protéines, car nous ne pouvons pas continuer à nourrir tout le monde avec principalement des protéines animales dans leur alimentation. Cela ne signifie pas que les protéines animales doivent disparaître complètement de notre alimentation, tant que cette production animale, et la production d'aliments pour animaux, peuvent également être suffisamment durables.

 

Pelēkie Zirņi BIO - Pois gris letton bio : Très riches en protéine, les pois gris ont toujours été l'un des plats de base des foyers lettons. C'est un plat traditionnel à Noël.

Pelēkie Zirņi BIO - Pois gris letton bio : Très riches en protéine, les pois gris ont toujours été l'un des plats de base des foyers lettons. C'est un plat traditionnel à Noël.

Si vous proposez aux gens de la nourriture végétalienne qui est simplement une pâle imitation de la viande, cela ne fonctionnera jamais.

L'idée de « substituts de viande » est redondante.

Si vous proposez aux gens des repas à base de plantes qui sont sains, délicieux et enracinés dans les cultures alimentaires traditionnelles, les gens voudront les manger naturellement et ne prêteront pas autant d'attention à l'idée qu'ils ne contiennent pas de viande.

La transition protéique doit commencer par l'idée de voir toutes les protéines que nous pouvons gagner en regardant le monde des plantes avec une plus grande curiosité, et non par l'idée des protéines que nous perdons en rejetant la viande et les produits laitiers. La commercialisation omniprésente de l'industrie de la viande et la normalisation à l'échelle de la société de la surconsommation de protéines animales sont des obstacles redoutables pour cette evolution necessaire...

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Publié le 18 Juillet 2023

Rédigé par Marika and Joel Kuhlmann

Publié dans #Animaux et nature, #Estonie, #Santé, #Protection de la planète

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