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Physalis peruviana - Füüsal - Physalis Coqueret du Pérou

Füüsal 
Peruu füüsalis on Tšiilis ja Peruus pärit karusnahaliste sugukonda kuuluv taimeliik. Selles piirkonnas nimetatakse seda lisaks arvukatele kohalikele ja piirkondlikele nimedele ka nimedeks aguaymanto, uvilla või uchuva. Inglise keeles on selle tavalised nimetused näiteks kapimaa karusmari, kuldne mari ja Peruu maapirn.
Peruvi-füüsli kasvatamise ajalugu Lõuna-Ameerikas ulatub Inkade impeeriumi aega. Inglismaal on seda kasvatatud 18. sajandi lõpust ja Lõuna-Aafrikas Hea Lootuse neemel vähemalt 19. sajandi algusest.
Peruviana füüsalis (Physalis peruviana L.) võib kasvada laias kõrgusvahemikus, kuni 3300 m-ni. See talub madalaid temperatuure, kuid kannatab parandamatut kahju alla 0 °C; selle kasv halveneb, kui temperatuur jääb alla 10 °C. Optimaalne temperatuur on 18 °C. Väga kõrge temperatuur võib kahjustada õitsemist ja viljumist. See vajab eredat valgust ja seda tuleks kaitsta liigse tuule eest. Kasvu algfaasis on vajalik piisav kastmine, kuid mitte viljade valmimise ajal. See on suure kasvupotentsiaaliga taim, kuna see edeneb kehvas, kuid hästi kuivendatud pinnases ja vajab vähe väetist.
Petakse sageli üheks parimaks maavitsaliste (Solanaceae) perekonna viljaks. Põõsas taim, mis ulatub 0,5–1 m kõrguseks. Kirsstomati suurused viljad on kollakasoranžid ja ümbritsetud laternataolise struktuuriga, mis küpsedes pruunistub, avaneb ja vabastab vilja. Füüsalit saab süüa värskelt või sellest moosi teha.
Hoiatus: Mürgine!
Nagu paljud maavitsate sugukonna liikmed, on ka Peruu füüsalis (Physalis peruviana) mürgine taim, sealhulgas selle valmimata viljad. Hoida väikelastele kättesaamatus kohas.
Kas füüsal on alati söödav? Ei, mõned sordid, näiteks dekoratiivne füüsal, ei ole söödavad. Söödavad on ainult füüsalite perekonna täiskasvanud liigid, näiteks füüsal peruviana.
Peruu füüsalis on oma kodumaal, kus temperatuur püsib aastaringselt mahe, mitmeaastane rohttaim. Meie parasvöötme laiuskraadidel kasvatatakse seda enamasti üheaastase taimena, kuna külmatundlikkus muudab selle esimeste külmade suhtes haavatavaks.
Peruu füüsalis edeneb soojas ja päikesepaistelises kohas ning eelistab jahedat ja huumuserikast mulda. Istutamisel lisa komposti.

Kasutusalad
Marju, mille värvus varieerub oranžikaskollase kuni helepruunini, saab süüa värskelt või korjata ja segada tervelt või viilutada salatitesse ja puuviljakokteilidesse. Kuid puuvilju keedetakse sagedamini pirukate, pudingute, chutneyde ja jäätise valmistamiseks; keedetud puuvilju saab ka konserveerida või moosi või tarretist teha.
Mitmes riigis kasutatakse lehti traditsioonilises meditsiinis ja Mehhikos kasutatakse tupplehtede keedist diabeedi raviks.
Omadused
Valmimata vilju peetakse mürgiseks. Mari sisaldab magushaput mahla, millel on kergelt hapu maitse, ja seda saab süüa tervelt. Kest on kibe ja mittesöödav. Mari sisaldab 0,8% sidrunhapet. See on rikas A- ja P-vitamiini poolest ning sisaldab umbes 30 mg C-vitamiini ja 2,8 mg B12-vitamiini 100 g söödava portsjoni kohta, samuti märkimisväärses koguses pektiini.
Muud söödavate füüsalite liigid:
- Physalis ixocarpa Brot. : Tomatillo (Physalis ixocarpa Brot.) on maaviilliste sugukonda kuuluv puu- ja köögivili, mida kasutatakse roheliste kastmete ja salsade valmistamiseks erinevates Mehhiko roogades. Seda kasutatakse üha enam fusion-köögis, mis segab ja kohandab Ladina-Ameerika maitseid tänapäevaste Põhja-Ameerika maitsetega. Kuigi tomatillo meenutab rohelist tomatit, on sellel ainulaadne maitseprofiil. Siiski on avaldatud vähe teavet tomatillo maitset mõjutavate peamiste aromaatsete ja maitseühendite kohta ning selle kohta, kuidas need võrduvad värskete tomatite omadega.

- Physalis pruinosa

Recipe

Koostisosad
250 g kuldmarju / füüsalit
250 g suhkrut
2 spl vett
1 tl sidrunimahla
(Metrilised) 
Juhend
Koori ja loputa kuldmarjad / füüsali viljad.
Lõika viljad pooleks ja pane need koos suhkru ja veega suurde potti.
Kuumuta keskmisel kuumusel, kuni see veidi pakseneb. Kui sul on suhkrutermomeeter, kuumuta seda temperatuurini 104 °C / 219 °F.
Võta moos potist välja ja lase täielikult jahtuda. Kui jahtudes märkad, et see on liiga paks, lisa veidi keeva vett, et seda vedeldada.
Lisa sidrunimahl ja hoia külmkapis kuni 6 kuud.

Recette en francais
Ingrédients
250 g de physalis
250 g de sucre
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café de jus de citron
(Mesures métriques)
Préparation
Épluchez et rincez les physalis.
Coupez les fruits en deux et placez-les dans une grande casserole avec le sucre et l'eau.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Si vous avez un thermomètre à sucre, poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le sucre atteigne 104 °C (219 °F).
Retirez la confiture de la casserole et laissez-la refroidir complètement. Si, une fois refroidie, elle vous semble trop épaisse, ajoutez un peu d'eau bouillante pour la fluidifier.
Ajoutez le jus de citron et conservez au réfrigérateur jusqu'à 6 mois.

PHYSALIS Coqueret du Pérou
Le physalis péruvien est une espèce de plante de la famille des Furacées, originaire du Chili et du Pérou. Dans cette région, il est également connu sous les noms d'aguaymanto, d'uvilla ou d'uchuva, parmi de nombreux autres noms locaux et régionaux. En anglais, on l'appelle communément groseille du Cap, baie dorée ou artichaut de Jérusalem péruvien.
L'histoire de la culture de Physalis peruviana en Amérique du Sud remonte à l'Empire inca. Elle est cultivée en Angleterre depuis la fin du XVIIIe siècle et en Afrique du Sud, au Cap de Bonne-Espérance, au moins depuis le début du XIXe siècle.
Le Physalis peruviana L. peut pousser à des altitudes très variées, jusqu'à 3 300  m. Il supporte les basses températures, mais subit des dommages irréparables en dessous de 0  °C ; sa croissance est affectée si les températures restent inférieures à 10  °C. La température optimale est de 18  °C. Des températures très élevées peuvent nuire à la floraison et à la fructification. Il nécessite une forte luminosité et doit être protégé des vents excessifs. Un arrosage suffisant est nécessaire pendant la phase de croissance initiale, mais pas pendant la maturation des fruits. C'est une plante à fort potentiel, car elle pousse dans des sols pauvres, mais bien drainés, et nécessite peu d'engrais.
Souvent estimé comme un des meilleurs fruits de la famille des Solanacées. Plante à port buissonnant de 0,5 à 1 m. Fruits de la taille d’une tomate cerise, de couleur jaune orangé enfermés dans une lanterne qui brunit à maturité, s’ouvre et laisse tomber le fruit. Le physalis se consomme frais ou en confiture.
Attention toxique !
Comme beaucoup de Solanacées, le coqueret du Pérou est une plante toxique, y compris ses fruits lorsqu'ils ne sont pas complètement mûrs. À rendre inaccessible aux enfants en bas âge.
Le Physalis est-il toujours comestible ? Non, certaines variétés comme le physalis ornemental ne sont pas comestibles. Seules les espèces mûres du genre physalis, comme le Physalis peruviana, sont consommables.
Le coqueret du Pérou est une plante herbacée vivace dans son milieu d'origine, où les températures demeurent clémentes tout au long de l'année. Sous nos latitudes tempérées, il est le plus souvent cultivé comme annuelle, sa nature frileuse le rendant vulnérable aux premières gelées.
Le coqueret du Pérou apprécie la chaleur et une exposition ensoleillée, ainsi qu'un sol frais et riche en humus. Apporter du compost à la plantation.

Utilisations
Les baies, de couleur jaune orangé à brun clair, se consomment fraîches ou cueillies pour être mélangées entières ou coupées en tranches dans des salades et des cocktails de fruits. Cependant, le fruit est plus souvent cuit pour la préparation de tartes, de puddings, de chutneys et de crèmes glacées ; le fruit cuit peut également être mis en conserve ou transformé en confiture ou en gelée.
Dans plusieurs pays, les feuilles sont utilisées en médecine traditionnelle et, au Mexique, une décoction des calices est utilisée pour soigner le diabète.
Propriétés
Le fruit non mûr est réputé toxique. La baie contient un jus aigre-doux au goût légèrement acidulé et peut être consommée entière. L’enveloppe est amère et non comestible. La baie contient 0,8 % d’acide citrique. Il est riche en vitamines A et P et contient environ 30 mg de vitamine C et 2,8 mg de vitamine B12 pour 100 g de portion comestible, ainsi que beaucoup de pectine.
Autres espèces de physalis comestibles :
- Physalis ixocarpa Brot. : La tomatille ( Physalis ixocarpa Brot.) est un légume-fruit de la famille des solanacées utilisé pour préparer des sauces vertes et des salsas dans divers plats mexicains. Elle est de plus en plus employée dans la cuisine fusion, qui mélange et adapte les saveurs latino-américaines aux goûts nord-américains contemporains. Bien que ressemblant à une tomate verte, la tomatille possède un profil aromatique unique. Cependant, peu d'informations ont été publiées sur l'identité des principaux composés aromatiques et gustatifs qui influencent la saveur de la tomatille, ni sur leur comparaison avec ceux de la tomate fraîche.
- Physalis pruinosa

Lamium album / Lamium galeobdolon
Valge iminõges / Koldnõges
Lamier blanc / Lamier jaune 
White deadnettle / Yellow archangel

Lamium purpureum
Verev iminõges
Lamier pourpre ou ortie rouge
Red dead-nettle, purple dead-nettle, or purple archangel,

Lamier est une référence à Lamia, ogresse de la mythologie grecque, en raison de la gueule ouverte des fleurs. Laimos signifie gorge ou gosier.
Les premières traces écrites de l’utilisation du lamier blanc datent du Moyen-Âge.
Au XVIème siècle, le botaniste et médecin malinois Dodoens présente la lamier blanc comme un grand remède pour les femmes.
En 1597, le botaniste anglais John Gerard parle du lamier blanc dans son célèbre herbier.
Selon certaines croyances, le lamier a le pouvoir de rendre le cœur joyeux, de donner une belle couleur au visage et de ranimer les ardeurs.

Comment cultiver et récolter le lamier blanc ?
Le lamier blanc se développe de façon optimale avec de l’ombre et de la fraîcheur, mais il est capable de supporter une sécheresse passagère abrité sous les arbres. L’automne est la meilleure période pour planter les jeunes plants de lamier en godet, mais vous pouvez aussi le faire en mars.
Avant de planter le lamier blanc, il est important de préparer le sol et de le nettoyer de toutes racines qui pourrait nuire à son développement. Le lamier n’étant pas très exigeant concernant le sol, il suffit de faire un léger apport de compost. Pour les sols très argileux, vous pouvez ajouter un peu de sable.
Installé à l’ombre, le lamier ne requiert aucun arrosage, sauf en été et en période de sécheresse. Pendant les premières années, il ne faut pas oublier de désherber pour éviter que les plantes occupent l’espace avec les racines rhizomateuses.
Bien qu’elle ne soit pas obligatoire, une taille de nettoyage peut être effectuée au printemps.
Les pucerons peuvent être attirés par le lamier blanc mais ils ne risquent pas de l’abîmer. Ne cherchez pas à vous en débarrasser. En revanche, les escargots et les limaces peuvent faire des dégâts, notamment sur les jeunes plantations. Utilisez une méthode naturelle ou un produit biologique à base de phosphate de fer pour les éloigner.

Quelles sont les vertus traditionnelles du lamier blanc ?
Le lamier blanc contient des glucosides, des iridoïdes et des séco-irodoïdes, des saponosides triterpéniques, des acides phénoliques, des flavonoïdes, des mucilages, des tanins et une bétaïne.
Le lamier blanc est réputé pour être un tonique utérin spécifique de la muqueuse vaginale. À ce titre, il est souvent utilisé en cas de règles douloureuses, abondantes et irrégulières.
Il est connu pour ses vertus expectorantes, mucolytiques, adoucissantes et anti-inflammatoires. Il peut aider à soigner les affections de la gorge et du pharynx.
Grâce à ses vertus astringentes, le lamier blanc peut être employé pour traiter les diarrhées et les ballonnements.
Le lamier blanc offre également des propriétés vasoconstrictrices, particulièrement utiles en cas de varices et d’hémorroïdes.
En usage externe, le lamier blanc possède des vertus cicatrisantes, astringentes et hémostatiques. Il sert à soigner les brûlures, les blessures, les coups, l’eczéma et les démangeaisons.

Quelles parties de la plante sont utilisées en phytothérapie ?
En phytothérapie, on utilise la sommité fleurie et la plante entière.

Quels sont les usages reconnus de la plante médicinale de lamier blanc ?
En relation avec ses vertus anti-inflammatoires, astringentes, hémostatiques, expectorantes et mucolytiques :
  -bronchite, laryngite ;
  -leucorrhées, dysménorrhées, règles abondantes ;
  -démangeaisons et inflammations cutanées ;
  -varices et hémorroïdes.
En relation avec son action drainante hépatobiliaire :
  -ballonnements, flatulences, diarrhées.
En relation avec ses propriétés diurétiques :
  -troubles urinaires ;
  -goutte.

Comment prendre ou utiliser le lamier blanc ?
Usages thérapeutiques en interne :
Pour les troubles urinaires, la diarrhée et les règles abondantes :
  -Infusion : Comptez 1 cuillère à soupe pour une tasse de 250 mL d’eau bouillante. Laissez infuser 5 à 10 minutes. Buvez-en 3 tasses par jour, de préférence avant les repas..
  -Teinture mère : Prenez 30 gouttes dans un verre d’eau, 3 à 6 fois par jour.

Usages thérapeutiques en externe :
Pour les démangeaisons du cuir chevelu, les pellicules, les irritations de la peau et des muqueuses :
  -Décoction : Comptez 50 grammes de plante entière coupée en petits morceaux pour 1 litre d’eau. Laissez bouillir 10 minutes, infusez 10 minutes et filtrez.
  -Lotion de la décoction : Appliquez directement sur le cuir chevelu.
  -Compresse de la décoction : Appliquez localement sur les irritations de la peau et des muqueuses. Répétez l’opération 2 à 3 fois par jour.
  -Bain de siège : Pour les leucorrhées, ajoutez 50 cl de décoction à l’eau du bain de siège.

Quelles sont les précautions à prendre avant d'utiliser le lamier blanc ?
À ce jour, il n’existe aucune contre-indication ni aucun effet secondaire rapporté concernant le lamier blanc.

sur les Conseils de L'Herboristerie du Valmont 

L’anti-cholestérol gratuit qui pousse dans votre jardin !
Vous la prenez sûrement pour une mauvaise herbe, pourtant elle nettoie vos artères en secret.
🌿Si vous avez déjà croisé cette petite plante aux fleurs violettes et aux feuilles poilues dans vos parterres ou sur le bord des chemins, ne l'arrachez plus.
Le Lamier pourpre (Lamium purpureum) est un trésor de bienfaits trop souvent ignoré. Ce guide complet vous explique comment l'identifier à coup sûr et l'utiliser pour prendre soin de votre santé cardiovasculaire.
🔍 Comment l'identifier sans jamais se tromper ?
Il est souvent confondu avec l'ortie à cause de la forme de ses feuilles, mais il y a une différence de taille : il ne pique absolument pas !
Les fleurs : Elles forment de petites gueules de loup d'un rose violacé très vif, regroupées au sommet de la tige.
Les feuilles : Elles sont douces, velues, et prennent une magnifique teinte pourpre/violette sur le haut de la plante.
La tige : Si vous la roulez entre vos doigts, vous sentirez qu'elle est carrée, une caractéristique typique de sa famille.
❤️ Pourquoi vos artères l'adorent (Le lien avec le cholestérol)
Les études en phytothérapie montrent que le Lamier pourpre est exceptionnellement riche en antioxydants, notamment en flavonoïdes.
En infusion régulière, il aide à :
- Protéger la paroi des vaisseaux : Il lutte contre le stress oxydatif qui fragilise le système sanguin.
- Favoriser la circulation : Il possède des propriétés toniques et purifiantes qui aident à fluidifier les échanges.
= Soutenir le foie : Un foie qui fonctionne bien, c'est un corps qui régule beaucoup mieux le "mauvais" cholestérol.
🍵 La recette de l'infusion purifiante
Voici la méthode la plus simple pour profiter de ses vertus dès aujourd'hui.
Ingrédients :
- 1 poignée de sommités fleuries de Lamier pourpre fraîches (ou 2 cuillères à café si elles sont séchées)
- 250 ml d'eau de source
Instructions :
Passez délicatement la plante sous l'eau fraîche pour enlever la poussière.
Faites frémir l'eau (ne la faites pas bouillir pour ne pas détruire les principes actifs).
Coupez le feu, ajoutez le Lamier pourpre et couvrez immédiatement.
Laissez infuser pendant 10 minutes montre en main.
Filtrez et buvez une tasse par jour, idéalement après le repas principal, en cure de 3 semaines.
💡 Le conseil : Le Lamier pourpre adore les sols riches. Si vous en avez chez vous, c'est le signe que votre terre est fertile et pleine d'azote !
📝 En résumé
Le Lamier pourpre n'est pas un envahisseur, c'est un allié de choix pour votre cœur, gratuit et à portée de main. Une vraie merveille de la nature à redécouvrir.

Autre usage ; En cas de pertes blanches
- Infuser approx. 3 g de sommités fleuries séchées dans 150 ml d’eau bouillante
- Laissez infuser 10 minutes
- Filtrer et utiliser chaud en injections

Karm graafik: Võrumaal inimestel tervena elatud aastaid palju vähem kui mujal
Avaldatud: 29 mai, 2026
Allikas: TAI

Sotsiaalmeediasse on pandud graafik värskelt ilmunud TAI rahvastiku tervise aastaraamatust: tervena elatud eluaastates on Hiiumaa ja Võrumaa erinevus 12 aastat.

See on rahvastiku keskmisena, meeste puhul on pilt veel palju kurvem – mõned aastad tagasi oli erinevus Läänemaa ja Kagu-Eesti vahel 20 aastat e. terve inimpõlv.

See on ebavõrdsus, millele liiga vähe tähelepanu pööratakse.
Tekib küsimus, mis teeb inimesed Lõuna-Eestis haigeks? Erinevalt Tallinna ümbrusest ja Kirde-Eestist peaks looduskeskkond olema puhas

Artikli allikas eesti keeles: lounaeestlane.ee

Minu seisukoht erineb artikli viimasest lausest veidi... Mina väljendaksin seda nii: Nõukogude kultuuri põlistamine ja kohaliku käsitööalkoholi liigtarbimine!? Reostatud ja halvenenud keskkond?
Kindel on see, et nagu ka Tallinna ümbruses ja riigi põhjaosas, tuleb säilitada Kagu-Eesti looduskeskkonda, mis praegu nii ei ole!

Valmista ise taimeväetist (6 võimsat isetehtud väetist, mis tegelikult toimivad)
👇 Lõpeta raha raiskamine poest ostetud väetistele…
💸 Saad oma taimi toita lihtsate köögijääkide ja looduslike koostisosadega, mis sul kodus juba olemas on. Enamik kaubanduslikke väetisi on kallid, ülekasutatud ja mõnikord kahjulikud mulla tervisele.
Need omatehtud väetised on ökonoomsed, tõhusad ja põhinevad aianduses usaldusväärsetel teaduslikel teadmistel.
Kuid kasutage orgaanilisi koostisosi!

🌱 Siin on 6 looduslikku väetist, mida saad juba täna valmistada
👇 🧪 6 isetehtud taimeväetise retsepti
🌿 1. Kompostitee Leota komposti vees 24–48 tundi, sega iga päev. 👉 Tugevdab kasulikke mikroobe + parandab mulla elu.
🥚 2. Kondijahu ekstrakt Leota kondijahu üleöö, loksuta enne kasutamist korralikult. 👉 Kõrge fosforisisaldusega = tugevamad juured + paremad õied.
🍌 3. Banaanikoorte leotamine Käärita koori 3–5 päeva, kurna, lahjenda 1:5. 👉 Kaaliumirikas = rohkem õisi + vilju.
🐟 4. Kalaväetis Käärita kalajääke 1–2 nädalat, lahjenda 1:10. 👉 Lämmastiku jõujaam = kiire lehtede kasv.
🥚🍶 5. Munakoor + äädikas Lase 48 tundi seista, kuni mullitamine lakkab. 👉 Kaltsiumilisand = hoiab ära õieotsa mädanemise.
🌊 6. Merevetikakontsentraat Leota vetikaid 2–3 nädalat, lahjenda enne kasutamist. 👉 Mikroelemendid = tugevamad ja stressikindlamad taimed.

💡 MIKS SEE TOIMIB Need looduslikud väetised:
✔ Toidavad mulla mikroobe (mitte ainult taimi)
✔ Vabastavad toitaineid aeglaselt (põletusohtu pole)
✔ Parandavad pikaajalist mulla tervist
✔ Peaaegu MIDAGI ei maksa teha

⚠️ VEAD, MIDA VÄLTIDA
❌ Kasuta lahjendamata segusid (võib juuri kõrvetada)
❌ Käärimisaja vahelejätmine
❌ Üleväetamine (rohkem ≠ parem)
❌ Soolaste või saastunud materjalide kasutamine

🌱 PROFESSIONAALNE NIPP
👉 Vaheta neid väetisi iga 1–2 nädala tagant See loob tasakaalustatud toitainete tsükli, mida teie taimed ARMASTAVAD.

3 boonusretsepti!
Kohvipaks – ideaalne looduslik väetis tomatitele
Kuna kohvipaks on rikas fosfori, lämmastiku, vitamiinide ja toitainete poolest, on see suurepärane taimede tugevdaja. See toetab nende kasvu, tugevdades juuri ja aitab tõrjuda kahjureid, näiteks lehetäisid, kellele kohvi tugev lõhn ei meeldi.
Kuidas kohvipaksu aias kasutada?
Esiteks veenduge, et kasutate orgaanilist kohvipaksu, et vältida taimede saastumist pestitsiidijääkidega. Laske sellel kuivada, enne kui laotate selle taimede tüvele ja seejärel segate selle mulda.

Puituhk – looduslik väetis, mis on nii väetav kui ka tõrjuv
Kas teil on kamin? Selle asemel, et puutuhk tulelt ära visata, kasutage seda oma aia väetamiseks. See on tõepoolest rikas kaaliumi ja fosfori poolest – kaks komponenti, mida taimed terve kasvu jaoks kõrgelt hindavad. Puutuhal on ka huvitav omadus peletada nälkjaid ja teod.
Kuidas puutuhka aias kasutada?
Sõeluge puutuhk ja laotage see otse mullale. Kasutage aga ainult umbes kahte peotäit puutuhka.

Taimsed vedelväetised: mitmekülgsed eelised
Taimed saavad üksteist aidata, nagu näitavad taimsed vedelväetised, mis olenevalt liigist võivad olla väetised, stimulandid ja isegi putukamürgid. Näiteks nõgese vedelväetis on väga kasulik, sest see tugevdab taimi, kiirendab nende kasvu ning peletab ka lehetäisid ja parasiite. Vedelväetisi saab teha ka sõnajala abil putukate peletamiseks, osi abil seente tõrjeks või korvõielise abil kasvu stimuleerimiseks ja muidugi nõgesest.
Kuidas taimseid vedelväetisi aias kasutada?
Asetage 1 kg taimi 10 liitrisse vette. Segage segu iga päev, et hõlbustada käärimisprotsessi. Jätkake segamist, kuni pinnale tekivad mullid; see näitab, et nõgese sõnnik pole veel valmis. Seejärel filtreerige see tahkete ainete eemaldamiseks ja hoidke seda läbipaistmatus anumas mitu nädalat. Seejärel saate seda kastekannuga segada või lehtedele pihustada. Annus sõltub soovitud efektist ja taimeliigist.

Fabriquez votre propre engrais (6 engrais maison puissants et efficaces)
👇 Arrêtez de gaspiller de l'argent en engrais du commerce…
💸 Vous pouvez nourrir vos plantes avec de simples déchets de cuisine et des ingrédients naturels que vous avez déjà chez vous. La plupart des engrais commerciaux sont chers, surutilisés et parfois nocifs pour la santé du sol.
Ces engrais maison sont économiques, efficaces et basés sur de véritables connaissances scientifiques en jardinage.
Mais employez des ingrédients BIO!

🌱 Voici 6 engrais naturels que vous pouvez fabriquer dès aujourd'hui

• 🌿 1. Thé de compost Faites tremper du compost dans l'eau pendant 24 à 48 heures, en remuant quotidiennement.👉 Stimule les micro-organismes bénéfiques et améliore la vie du sol.
• 🥚 2. Extrait de farine d'os Faites tremper de la farine d'os toute la nuit, puis agitez bien avant utilisation. 👉 Riche en phosphore = racines plus fortes et floraison plus abondante.
• 🍌 3. Trempage de pelures de banane Faire fermenter les pelures pendant 3 à 5 jours, filtrer, diluer à 1:5. 👉 Riche en potassium = plus de fleurs et de fruits.
• 🐟 4. Engrais de poisson Faire fermenter les restes de poisson pendant 1 à 2 semaines, diluer à 1:10. 👉 Source d'azote = croissance rapide du feuillage. 🥚🍶 5. Coquille d'œuf + vinaigre Laisser reposer 48 heures jusqu'à ce que les bulles cessent. 👉 Apport de calcium = prévient la nécrose apicale.
• 🌊 6. Concentré d'algues Faire tremper les algues pendant 2 à 3 semaines, diluer avant utilisation. 👉 Oligo-éléments = plantes plus fortes et résistantes au stress.

💡 POURQUOI ÇA MARCHE
Ces engrais naturels :
✔ Nourrissent les micro-organismes du sol (et pas seulement les plantes)
✔ Libèrent les nutriments lentement (aucun risque de brûlure)
✔ Améliorent la santé du sol à long terme
✔ Coûtent presque RIEN à fabriquer

⚠️ ERREURS À ÉVITER
❌ Utiliser des mélanges non dilués (risque de brûlure des racines)
❌ Négliger le temps de fermentation
❌ Surdoser (plus n'est pas mieux)
❌ Utiliser des produits salés ou contaminés

🌱 CONSEIL DE PRO 👉 Alternez ces engrais toutes les 1 à 2 semaines. Cela crée un cycle nutritif équilibré que vos plantes ADORENT. 

3 recettes bonus!
Le marc de café, l’engrais naturel idéal pour les tomates
Parce qu’il est riche en phosphore, en azote, en vitamines et en nutriments, le marc de café est un excellent fortifiant pour les plantes. Il les accompagne dans leur croissance en rendant leurs racines plus fortes mais permet également de faire fuir les nuisibles comme les pucerons qui n’apprécient pas son odeur marquée.
Comment utiliser le marc de café au jardin ?
Tout d’abord, veillez à utiliser du marc de café bio afin d’éviter que d’éventuels résidus de pesticides ne contaminent vos plantations. Faites-le sécher avant de l’épandre au pied des plantes puis de le mélanger à la terre.

Les cendres de bois, un engrais naturel à la fois fertilisant et répulsif
Vous possédez une cheminée ? Au lieu de jeter les cendres de bois résultant de votre feu, utilisez-les pour fertiliser votre jardin. En effet, elles sont riches en potassium et en phosphore, deux composants très appréciés par les plantes pour bien pousser. Les cendres de bois possèdent également la particularité intéressante de faire fuir les limaces et les escargots.
Comment utiliser les cendres de bois au jardin ?
Tamisez les cendres de bois puis déposez-les directement sur le sol. Toutefois, contentez-vous de déverser environ deux poignées de cendre de bois

Les purins de plantes, l’engrais aux multiples vertus
Les plantes peuvent s’aider entre elles comme en témoigne le purin de plantes qui peut servir de fertilisant, stimulant et même d’insecticide en fonction des espèces. Le purin d’ortie par exemple est très intéressant parce qu’il permet de renforcer les plantes, d’accélérer leur croissance mais aussi de repousser pucerons et parasites. On peut également réaliser du purin avec de la fougère aigle contre les insectes, la prêle contre les champignons ou encore la consoude, pour stimuler la croissance., et bien sur les orties.
Comment utiliser le purin de plantes au jardin ?
Placez 1 kg de plantes dans 10 litres d’eau. Chaque jour, mélangez la substance afin d’accompagner le processus de fermentation. Prolonger l’opération tant que des bulles se forment à la surface, cela signifie que le purin d’orties n’est pas prêt. Ensuite, filtrez-le pour ne garder que le liquide puis stockez-le dans un contenant opaque pour le conserver plusieurs semaines. Vous pouvez ensuite le mélanger à l’eau d’arrosage ou le pulvériser sur le feuillage. Le dosage dépend de l’effet recherché et de la plante en question.

Make Your Own Plant Food (6 Powerful DIY Fertilizers That Actually Work)

👇Stop wasting Dollars on store-bought fertilizers…
💸You can feed your plants using simple kitchen scraps and natural ingredients you already have at home.
Most commercial fertilizers are expensive, overused, and sometimes harmful to soil health.
But these DIY plant foods are cheap, effective, and backed by real gardening science 🌱

Here are 6 natural fertilizers you can make today 👇
🧪 6 DIY PLANT FOOD RECIPES
🌿 1. Compost Tea: Soak compost in water for 24–48 hours, stir daily.👉 Boosts beneficial microbes + improves soil life.
🥚 2. Bone Meal Extract: Soak bone meal overnight, shake well before use.👉 High in phosphorus = stronger roots + better blooms.
🍌 3. Banana Peel Soak: Ferment peels for 3–5 days, strain, dilute 1:5.👉 Rich in potassium = more flowers + fruit.
🐟 4. Fish Fertilizer: Ferment fish scraps 1–2 weeks, dilute 1:10.👉 Nitrogen powerhouse = fast leafy growth.
🥚🍶 5. Eggshell + Vinegar: Let sit 48 hrs until bubbling stops.👉 Calcium boost = prevents blossom-end rot.
🌊 6. Seaweed Concentrate: Soak seaweed 2–3 weeks, dilute before use.👉 Trace minerals = stronger, stress-resistant plants.

💡 WHY THIS WORKS
These natural fertilizers:
✔ Feed soil microbes (not just plants)
✔ Release nutrients slowly (no burn risk)
✔ Improve long-term soil health
✔ Cost almost NOTHING to make

⚠️ MISTAKES TO AVOID
❌ Using undiluted mixtures (can burn roots)
❌ Skipping fermentation time
❌ Overfeeding (more ≠ better)
❌ Using salty or contaminated materials

🌱 PRO TIP
👉 Rotate these fertilizers every 1–2 weeks
This creates a balanced nutrient cycle your plants LOVE.

#OrganicGardening #DIYFertilizer #GardenHacks #SoilHealth #GrowNaturally #GardeningTips

Le lilas blanc – une plante médicinale printanière utilisée pour préparer des tisanes, des teintures et des onguents.

Lorsque le lilas blanc commence à fleurir, beaucoup ont le sentiment que le printemps est enfin arrivé. Son parfum est à la fois apaisant, empreint de nostalgie et d'espoir. Pourtant, peu savent que les anciens considéraient le lilas comme bien plus qu'un simple arbuste ornemental.
Le lilas blanc, en particulier, était utilisé en médecine traditionnelle pour confectionner des tisanes, des infusions, des teintures et même des onguents.
Aujourd'hui, nous allons explorer ce que l'on sait réellement du lilas blanc, en nous appuyant sur la sagesse populaire et les connaissances modernes.

Qu'est-ce qu'un lilas blanc ?
Le lilas blanc appartient à l'espèce connue sous le nom de lilas commun, ou Syringa vulgaris.
En médecine traditionnelle, le lilas blanc était souvent considéré comme une option plus « purificatrice » et plus apaisante que le lilas à fleurs violettes. En effet, les deux contiennent des composés similaires, mais le lilas blanc était davantage utilisé pour les troubles liés au système nerveux, la fièvre et les douleurs articulaires. Les fleurs et les feuilles de lilas contiennent des flavonoïdes, des substances amères, des composés essentiels, des antioxydants, des tanins et des substances aromatiques.
En médecine traditionnelle, le lilas était utilisé contre la fièvre, les douleurs articulaires, la toux et le rhume, les irritations cutanées, pour calmer, faciliter la digestion et, en usage externe, pour soulager les problèmes musculaires et veineux.

Infusion de lilas blanc
La façon la plus simple de l'utiliser était l'infusion de fleurs de lilas. Autrefois, on pensait qu'elle aidait à lutter contre la fatigue printanière, favorisait la transpiration en cas de fièvre, calmait le système nerveux et aidait le corps à se remettre en forme après un hiver rigoureux.
Préparation : Prenez une cuillère à café de fleurs de lilas séchées ou une petite poignée de fleurs fraîches, versez de l'eau chaude dessus et laissez infuser 10 minutes. Le goût reste légèrement amer et très aromatique.
En médecine traditionnelle, on la buvait le soir pour se détendre, en cas de rhume, parfois avec des fleurs de tilleul ou du miel.
Teinture de lilas pour les articulations et les muscles
C'est probablement la plus ancienne recette de médecine traditionnelle. Et on l'a toujours sous la main. La teinture de lilas était utilisée pour soulager les douleurs aux genoux, les rhumatismes, la raideur articulaire, les tensions musculaires et l'herpès labial.
Recette : Prenez des fleurs ou de jeunes feuilles de lilas, placez-les dans un bocal en verre et versez de la vodka ou de l'alcool à 40-70 % par-dessus. Laissez macérer 2 à 4 semaines à l'abri de la lumière, en agitant de temps en temps. Filtrez ensuite.
Utilisation

• 1. Usage externe uniquement,
• 2. Application locale sur les zones douloureuses,
• 3. Utilisation en compresse,
• 4. Certains l'ajoutaient également à l'eau des bains de pieds.

Les anciens disaient souvent : « La teinture de lilas préparée au printemps soulage les articulations en hiver. »
Onguent de lilas
En médecine traditionnelle, le lilas était également utilisé pour préparer un onguent.
Pour quoi faire ?

• Douleurs musculaires,
• Peau sèche et irritée,
• Piqûres d'insectes,
• Problèmes cutanés mineurs,
• Raideurs articulaires dues au froid.

Préparation : La méthode la plus simple :

• 1. Faites macérer des fleurs de lilas dans de l'huile (huile d'olive ou autre matière grasse).
• 2. Laisser reposer 1 à 2 semaines.
• 3. Filtrer.
• 4. Ajouter de la cire d'abeille.

On obtient ainsi une pommade printanière parfumée. Certains y ajoutent du calendula, de la résine de sapin et de la camomille.
Huile de lilas et soins de la peau.
Autrefois, le lilas était également utilisé pour ses bienfaits sur la peau. Ses fleurs servaient à la fabrication de lotions pour le visage, de parfums et d'huiles pour le corps. Les composés aromatiques du lilas peuvent soulager les irritations cutanées, les rougeurs et les inflammations légères.
Aujourd'hui, le lilas est davantage utilisé en cosmétique naturelle qu'en médecine conventionnelle.
Peut-on manger du lilas ?
Oui, les fleurs de lilas sont comestibles. Elles entrent dans la composition de sirops, de miel, de sucre, de desserts, de thés et de limonades. Cependant, il est important de savoir qu'une consommation excessive peut entraîner des irritations d'estomac dues à l'amertume des fleurs.
* Il est conseillé de cueillir les fleurs dans un endroit propre.
* Il est préférable d'éviter les arbustes ornementaux traités chimiquement en milieu urbain.
Effet apaisant – pourquoi le parfum du lilas nous apaise-t-il ?
Nombreuses sont les personnes qui ressentent un apaisement à proximité des lilas. Il y a sans doute une explication à cela.
Les plantes à fleurs aromatiques agissent sur le système nerveux par leur parfum.
En médecine traditionnelle, on pensait que le parfum du lilas soulageait les tensions, atténuait la tristesse et la fatigue printanière, favorisait le sommeil et « calmait le cœur ».
Cela ne signifie pas que les lilas guérissent la dépression, mais leurs senteurs ont bel et bien un effet sur le système nerveux.
Quand cueillir les lilas ?
Le meilleur moment est un matin sec, juste après l'éclosion des fleurs, avant les fortes pluies. Pour le séchage, étalez-les en fine couche et choisissez un endroit ombragé pour une bonne circulation de l'air. Le parfum disparaît rapidement en plein soleil.
Quelles précautions prendre ?
Bien que le lilas soit généralement considéré comme sûr, il est déconseillé d'en consommer de grandes quantités, de l'utiliser pendant la grossesse sans avis médical, de donner des teintures concentrées aux jeunes enfants ou de l'ingérer à fortes doses. Chez les personnes sensibles, les parfums floraux puissants peuvent provoquer des maux de tête ou des réactions allergiques.
Pourquoi les anciens appréciaient-ils le lilas ?
Peut-être pas seulement pour ses vertus. Au printemps, après un long hiver, la floraison des lilas annonçait le retour de la lumière, des températures plus douces, un parfum frais et une énergie nouvelle. Et parfois, son impact sur la santé est bien plus important qu’on ne l’imagine.
Aujourd’hui, on recherche souvent des plantes exotiques aux propriétés exceptionnelles venues de l’autre bout du monde, mais il arrive qu’une plante médicinale ancestrale pousse dans notre propre jardin sans qu’on y prête attention.

Article traduit de l'estonien avce l'aide d'une intelligence artificielle

— Artur, nutritionniste passionné par l’humain et convaincu de l’importance de la science et de la nature.

Valge sirel –  kevadine ravimtaim, millest tehti teesid, tinktuure ja salve

Kui valge sirel õitsema hakkab, tunnevad paljud inimesed, et kevad on lõpuks päriselt kohal. See lõhn on korraga rahustav, nostalgiline ja kuidagi lootustandev. Kuid vähesed teavad, et vanarahvas ei pidanud sirelit ainult ilupõõsaks. Eriti just valget sirelit kasutati rahvameditsiinis tee, tõmmiste, tinktuuride ja isegi salvide tegemiseks.
Täna räägimegi sellest, mida valgest sirelist tegelikult teada on – nii rahvatarkuse kui ka tänapäevaste teadmiste põhjal.

Mis taim on valge sirel?
Valge sirel kuulub liikide hulka, mida tuntakse hariliku sireli nime all ehk Syringa vulgaris. Rahvameditsiinis peeti valget sirelit sageli “puhtamaks” ja rahustavamaks variandiks võrreldes lillade õitega sireliga. Tegelikult sisaldavad mõlemad sarnaseid ühendeid, kuid valget sirelit kasutati rohkem närvisüsteemi, palaviku ja liigeste teemadel.
Sireli õites ja lehtedes leidub flavonoide, mõruaineid, eeterlikke ühendeid, antioksüdantseid ühendeid, tanniine ja aromaatseid aineid.  
Rahvameditsiinis kasutati sirelit palaviku korral, liigesevalude puhul, köha ja külmetuse ajal, nahaärrituste korral, rahustamiseks, seedimise toetamiseks, välispidiselt lihaste ja veenide probleemide korral.  

Valge sireli tee
Kõige lihtsam kasutusviis oli sireliõite tee.
Vanasti usuti, et see aitab kevadväsimuse korral, toetab higistamist palaviku ajal, rahustab närvisüsteemi, aitab pärast rasket talve keha “liikuma saada”.
Kuidas teha? Võta:
1 tl kuivatatud sireliõisi või väike peotäis värskeid õisi, vala peale kuum vesi ja lase 10 minutit tõmmata.
Maitse jääb kergelt mõrkjas ja väga aromaatne. Rahvameditsiinis joodi seda õhtuti rahunemiseks, külmetuse ajal, vahel koos pärnaõite või meega.

Sireli tinktuur liigeste ja lihaste jaoks
See on ilmselt kõige tuntum vana rahvaretsept. Ja see on meie kodus alati olemas. Sireli tinktuuri kasutati valutavate põlvede, reuma, liigesejäikuse, lihaspingete, külmast valutavate kohtade korral.  
Retsept
Võta sireliõisi või noori lehti, pane klaaspurki, vala üle viina või 40–70% alkoholiga.
Lase seista umbes 2–4 nädalat pimedas ja loksuta aeg-ajalt. Seejärel kurna. Kuidas kasutada?
1. ainult välispidiselt,
2. hõõrutakse valutavatele kohtadele,
3. kasutatakse kompressina,
4. mõni lisas seda ka jalavannile.
Vanad inimesed ütlesid sageli: “Kevadel tehtud sirelitinktuur aitab talvel liigeseid.”

Sireli salv
Rahvameditsiinis tehti sirelist ka salve. Mille jaoks?
* lihasvalud,
* kuiv ja ärritunud nahk,
* putukahammustused,
* väiksemad nahaprobleemid,
* külmast kanged liigesed.
Kuidas teha? Kõige lihtsam variant:
1. Pane sireliõied õli sisse (oliiviõli või muu rasv).
2. Lase seista 1–2 nädalat.
3. Kurna.
4. Lisa mesilasvaha.
Tulemuseks jääb lõhnav kevadine salv. Mõned lisasid juurde saialille, kuusevaiku, kummelit.

Sireliõli ja naha hooldus. Sirelit kasutati vanasti ka naha jaoks.
Õitest tehti näovett, lõhnavett, nahaõlisid. Sireli aromaatsed ühendid võivad aidata nahaärrituse korral, punetuse puhul, kerge põletiku korral.  
Tänapäeval kasutatakse sirelit rohkem looduskosmeetikas kui ametlikus meditsiinis.

Kas sirelit võib süüa?
Jah – sireliõied on söödavad. Neid kasutatakse siirupites, mees, suhkrus, magustoitudes, tees, limonaadides.  
Kuid oluline on teada , etliiga palju süües võivad mõruained ärritada magu,
* õisi tuleb korjata puhtast kohast,
* vältida tuleks pritsitud ilupõõsaid linnakeskkonnas.
Rahustav toime – miks sireli lõhn inimest mõjutab?
Paljud inimesed tunnevad sireli läheduses rahunemist. Sellel võib olla päris põhjus. Aromaatsed õistaimed mõjutavad närvisüsteemi lõhna kaudu. Rahvameditsiinis usuti, et sireli lõhn leevendab pingeid, aitab kurbuse ja kevadväsimuse korral, toetab und, “rahustab südant”.  
See ei tähenda, et sirel oleks ravim depressiooni vastu, kuid lõhnadel on inimese närvisüsteemile päriselt mõju.
Millal sirelit korjata? Kõige parem aeg kuiv hommik, kohe pärast õite avanemist, enne tugevat vihma.
Kuivatamisel tee õhuke kiht, leia varjuline koht, et seal oleks hea õhuliikumine.
Otsese päikese käes kaob lõhn kiiresti.
Millal peab ettevaatlik olema?
Kuigi sirelit peetakse üldiselt üsna ohutuks, ei tasu suurtes kogustes tarvitada, kasutada raseduse ajal ilma teadmata, anda väikestele lastele tugevaid tinktuure, kasutada sisemiselt suurtes annustes.
Tundliku inimese puhul võivad tugevad õielõhnad põhjustada peavalu või allergilist reaktsiooni.

Miks vanarahvas sirelit hindas?
Võib-olla mitte ainult toime pärast. Kevadel pärast pikka talve tähendas sireli õitsemine valguse tagasitulekut, soojemat aega, värsket lõhna, uut energiat.
Ja vahel on ka sellel tervisele suurem mõju, kui me arvata oskame.
Tänapäeva inimene otsib sageli eksootilisi supertaimi maailma teisest otsast, aga vahel kasvab üks vana rahvameditsiini taim otse koduaias ja me lihtsalt kõnnime sellest mööda.  

— Artur, toitumisterapeut, kes armastab inimesi ja usub nii teadust kui ka loodust.
Valge sirel – kevadine ravimtaim, millest tehti teesid, tinktuure ja salve

Hübriid-verbena (Verbena x hybrida syn. Verbena hortensis): Värvide rohkus

Hübriid-verbena, see mitmeaastane taim, mida kasvatatakse üheaastase taimena pottide ja suviste lillekastide ilmestamiseks, on saadaval väga erinevates värvides, erksatest pastelseteni. Ta vajab päikest.

Hübriid (Aed)-verbena (Verbena x hybrida syn. Verbena hortensis) ehk üheaastane verbena on täiesti hübriidtaim, millel on tohutu eelis õitseda kogu suve, kuni esimesed külmad ta tapavad, kuna ta ei talu temperatuure alla -2 kuni -5 °C.

Kõik aed-verbenad on pärit Verbena hortensisest, millega selle nime sageli segi aetakse. Seda Lõuna-Ameerika mitmeaastast taime on alates 19. sajandist teiste liikidega hübridiseeritud. Seetõttu on aed-verbena puhul tegemist paljude kultivaridega, mida iseloomustab püstine, põõsasjas, laialivalguv, maapinda katva või karvaste kasvukujude poolest.

Selle heitlehised lehed, mis on 5–10 cm pikad, ovaalsed, piklikud, hambulised, karedad, keskmise kuni tumerohelised, rootsutamata või lühikestel leherootsudel, on peenelt lõigatud ja jätavad mulje tervest ja jõulisest lehestikust. Olenemata sellest, kas sellel on rippuv või püstine kasvukuju, on see mõlemal juhul üsna kompaktne ja laialivalguv, tiheda õiega.

Väikesed torukujulised õied, läbimõõduga 1–2 cm laialivalguvate kroonlehtedega, on tihedalt koondunud korümbitaolistesse pööristesse, läbimõõduga 5–10 cm. Neid on väga erinevates värvides – mõnikord kirjud – valgest lillani, sealhulgas sirelililla, roosa, punane ja lillakassinine – ning neid kaunistab tavaliselt valge silm. Nende õitsemisperiood on pikk, meelitades ligi putukaid, nagu mesikärbsed ja koolibri-kulliliblikad, kogu suve vältel, pakkudes neile sobivat elupaika bioloogilise mitmekesisuse jaoks.

Hübriid-verbena tavaliselt talve üle ei ela, seega kasvatatakse seda tavaliselt üheaastase taimena, kuid kui talv on pehme, võib see talvituda.

See lisab ilu lillepottidele, ääristele ja rõdulilledele päikesepaistelistes kohtades... koos pelargoonide väikese konkurentsiga! Ärge kartke seda vähenõudlikku üheaastast verbenat kasvatada; see premeerib teid värvika aiaga.

• Sugukond: Verbenaceae
• Tüüp: Üheaastase taimena kasvatatav püsik
• Päritolu: Lõuna-Ameerika hübriid
• Värvus: Valged, roosad, sirelilillad, punased, lillad, burgundiapunased, lõhe-, lillakassinised õied...
• Külv: Jah
• Pistikud: Ei
• Istutamine: Kevad
• Õitsemine: Maist kuni öökülmadeni
• Kõrgus: 20–60 cm (30–50 cm laiune)

Istutamine:
Hübriid-verbena ei ela tavaliselt ühest aastast teise, kuid kui talv on pehme või piirkondades, kus on leebe kliima, võib see käituda püsikuna ja õitseda järgmisel aastal uuesti. Kasutage seda kaunite ääriste loomiseks, istutage kiviktaimlatesse, pinnakatteks ja eriti pottidesse, aknakastidesse ja rippkorvidesse. Sordi kasvukuju juhib aednikku selle kasutamisel.
Istutage verbenat suurtesse laikudesse lillepeenardesse, et luua kauakestvaid ja värvilisi vaipu; kombineerige seda salvei, pelargooniumide, petuuniate, dekoratiivsete tubakapuude, ageratumite jne. Laialivalguvad või rippuvad sordid roomavad ja levivad kaunilt kruusaaedades.
Ripkorvides paaritage neid bidenide, surfiniate, bacopade jne-ga.

Hübriidverbena sordid
Hübriide on lugematu arv ja igal aastal ilmub uusi.

Hübriidverbena külvamine ja istutamine
Kuhu istutada?
Täispäikese kätte, neutraalsesse, toitainerikkasse ja hästi kuivendatud pinnasesse.
Kui istutad konteinerisse, vali substraat, mis koosneb 3/4 potimullast ja 1/4 liivast.
Millal istutada hübriidverbenat?
Külva märtsis või aprillis katmiku alla.
Istuta välja mais, kui öökülmaoht on möödas.
Kuidas külvata?
Külva sooja kohta temperatuuril 20°C (68°F), külvialustele, kasvuhoonesse või talveaeda. Niipea kui ilmuvad esimesed 4 või 5 lehte, kui seemikud on piisavalt suured, istuta need eraldi pottidesse. Hoia neid varju all kuni maini, aga vii nad päeval õue, kui ilm on pehme, et nad karastuksid. Istuta nad välja, kui öökülmaohtu enam pole.

Kuidas istutada hübriidverbenat?
Aianduskeskusest ostetud noorte taimede istutamiseks leota neid 2 või 3 minutit veekausis. Aseta taimed 25 cm kaugusele teineteisest. Kaeva auk, mis on kaks korda suurem kui juurepall, ja lisa mulda peotäis komposti. Aseta taim paika. Kasta.
Pottides ja istutuskastides kata drenaaž 5–7 cm paksuse savikivikese kihiga, lisa potimuld, peotäis komposti ja aeglaselt lahustuvat väetist. Istuta. Kasta.

Hübriidverbena kasvatamine ja hooldus
Kuigi hübriidverbena talub lühikesi põuaperioode, on see ilusam ja õitsvam niiskes pinnases. Maapinnal kasta suvel iganädalaselt.
Pottides kasta kohe, kui mullapind kuivab. Januse taimena vajab see istutusajast ja kogu kasvuperioodi vältel sagedast ja põhjalikku kastmist. Olge ettevaatlik, et lehestikku ei märjaks tehtaks, et vähendada haiguste riski.
Eemaldage regulaarselt närtsinud õied.
Pottides katta pealt kompostiga juuni lõpus, kui aeglaselt lahustuv väetis pole enam eriti efektiivne.
Pehme kliima korral kaitske taime alust novembris surnud lehtedega, et soodustada kevadel uute võrsete teket.

Haigused, kahjurid ja parasiidid
Jahukaste on hübriidverbena puhul tavaline probleem. Ennetava meetmena pritsige osi keedisega.
Nälkjad armastavad noori võrseid. Olge ettevaatlik lehetäide suhtes!

Hübriidverbena paljundamine
Hübriidverbenat saab paljundada seemnete või pistikute abil.

• Külvamine 
  Seemnete koristamine pole meie kliimas alati lihtne; tavaliselt tehakse seda septembris või oktoobris. Koguge seemned närtsinud õitest. Need säilitavad idanemisvõime 4 aastat.
• Pistikud
  Pistikud on endiselt kõige usaldusväärsem viis hübriidverbena paljundamiseks. Võtke need septembris.
  Võtke 8–10 cm (3–4 tolli) varrepistikud ja asetage need substraati, mis koosneb võrdsetes osades potimullast ja liivast. Hoidke substraat niiske, kuid mitte läbimärjana. Oktoobri lõpus viige need järgmisel kevadel välja istutamiseks siseruumidesse külmavabasse talveaeda või kasvuhoonesse.

Ökoloogilised näpunäited
Ränidioksiidirikas osi tugevdab taimede vastupanuvõimet seenhaigustele: mustlaiksus roosidel, virsikulehtede lokkis, rooste, jahukaste, hahkhallitus...
Osi võib asendada tansiga.

Natuke ajalugu…
Aed-verbenad, mida me pottides kasvatame, ei ole enam suguluses Lõuna-Ameerikast pärit Verbena hortensis'ega, kuna hübriide on tohutult palju. Igal aastal ilmub uusi sorte, millest viimased on virsik ja aprikoos.

Teised verbenad: olge segaduses!
Lisaks neile ilusatele potis kasvatatavatele verbenadele, kuulsatele õitsevatele verbenadele Verbena x hybrida, mis on pärit Verbena hortensis'est, avastame ka teisi dekoratiivseid verbenasid ja nende päritolu: Lõuna-Ameerika (Verbena bonariensis, Verbena littoralis) ja Põhja-Ameerika (Verbena hastata, Verbena bipinnatifida).
Harilik verbena (Verbena officinalis) ei ole aromaatne: see on meie piirkondadest pärit metsik taim, tuntud tee-verbena, millel on arvukalt raviomadusi.

Olge ettevaatlikud rahvakeelsete nimede sünonüümidega!
Kiire meeldetuletus: rahvakeelne nimetus on taime üldnimetus.

Kõigi verbenate nimede osas on sageli segadust. Lisaks eespool mainitud pärisverbenadele on veel sidrunverbena (Aloysia triphylla, sün. Aloysia citrodora, Aloysia citriodora, Aloysia triphylla ja Lippia citriodora) ja sidrunmeliss (Melissa officinalis). Mõnikord aetakse seda segi ka sidrunheinaga (Cymbopogon citratus), mis pole üldse vastupidav, mida nimetatakse ka India verbenaks või sidrunheinaks, troopilisest Aasiast pärit ja Aasia köögis laialdaselt kasutatav rohi.

Selle lõigu lugemine rõhutab ladinakeelsete nimede olulisust ja kasulikkust!

Verveine des jardins (Verbena x hybrida syn. Verbena hortensis). 

La verveine hybride, cette plante vivace que l’on cultive en annuelle pour fleurir potées et jardinières estivales, se décline en coloris très diversifiés, vifs ou pastel. Elle a besoin de soleil.
La verveine des jardins (Verbena x hybrida syn. Verbena hortensis) ou verveine annuelle est une plante totalement hybride qui a l'énorme avantage de fleurir tout l'été, jusqu'à ce que les premières gelées l'anéantissent car elle ne supporte pas le froid en deçà de -2 à -5°C.
Les verveines de jardin sont toutes issues de Verbena hortensis avec laquelle son nom se confond, qui est une vivace sud-américaine, hybridées depuis le XIXème siècle avec d'autres espèces. C'est pourquoi lorsqu'on parle de verveine des jardins, bien des cultivars sont concernés pouvant se distinguer par une allure dressée, touffue, étalée, tapissante, pubescente…

Ses feuilles caduques de 5 à 10cm de long, ovales, oblongues, dentées, rêches, vert moyen, à sombre, sessiles ou portées par un court pétiole sont finement découpées et donnent l'impression d'un feuillage sain, vigoureux. Qu'elle offre un port retombant ou un port dressé : dans les deux cas, son allure est plutôt compacte et étalée avec un fleurissement bien dense.

Les petites fleurs de 1 à 2cm de diamètre, tubulaires aux pétales étalés, sont réunies de façon serrée et forment des panicules corymbiformes, de 5 à 10cm de diamètre.

Une multitude de couleurs
Elles se déclinent en de très nombreux coloris - parfois panachés - qui vont du blanc au violet en passant par le mauve, rose, rouge, bleu pourpré, généralement ornées d'un œil blanc. Leur floraison dure longtemps, attirant tout l'été des insectes tels que les bombyles et les moro-sphinx, qui y trouvent un couloir de biodiversité adapté.

La verveine des jardins ne résiste pas à l'hiver généralement, donc elle est plutôt cultivée comme une annuelle, mais si l'hiver est clément, elle peut hiberner.

Elle fait la beauté des potées fleuries, des massifs ainsi que des jardinières de balcons en exposition ensoleillée… avec une petite concurrence du géranium ! N'hésitez pas à cultiver cette verveine annuelle frugale en arrosage, elle vous offrira un jardin coloré.

• Famille : Verbénacées
• Type : vivace cultivée en annuelle
• Origine : hybride sud-américaine
• Couleur : fleur blanche, rose, mauve, rouge, violet, bordeaux, saumon, bleu pourpré…
• Semis : oui
• Bouture : non
• Plantation : printemps
• Floraison : mai jusqu'aux gelées
• Hauteur : 20 à 60 cm (30 à 50cm d'étalement)

Plantation :
La verveine des jardins ne résiste pas d'une année à l'autre, en principe, mais si l'hiver est clément ou bien dans les régions à climat doux, elle peut se comporter en vivace et refleurir l'année suivante. Faites-en de belles bordures, installez-la en rocaille, en couvre-sol, et surtout composez des potées, des jardinières, des suspensions. C'est le port de la variété qui guide le jardinier dans son emploi.
Plantez la verveine en larges taches dans les massifs, pour former des tapis colorés de longue durée ; associez-la aux sauges, aux pélargoniums, aux pétunias, aux tabacs d'ornement, aux agératums… Les variétés à port étalé ou retombant rampent et s'étalent joliment dans les jardins de graviers.
En suspension, mariez-les aux bidens, aux surfinias, aux bacopas…

Variétés de verveine hybride
Les hybrides sont innombrables, et chaque année de nouvelles apparaissent.

Võšõvanka - Võšõvanka päev 

🇺🇦

Aujourd’hui, 21 mai, l’Ukraine célèbre la Journée de la Vychyvanka. La « journée de la vychyvanka » est célébrée en Ukraine le troisième jeudi du mois de mai. Ce n’est pas seulement un vêtement traditionnel : c’est une partie de l'histoire, de la mémoire et de l'identité ukrainienne.
L’histoire de la vychyvanka ukrainienne s’est construite au fil des siècles. Les premiers éléments de vêtements brodés sur le territoire de l’Ukraine actuelle remontent aux peuples anciens et aux premiers Slaves. Plus tard, à l’époque de la Rus’ de Kyiv (IXe–XIIIe siècles), les vêtements brodés étaient déjà largement portés.
La vychyvanka n’a pas été créée en un seul jour : elle a été façonnée par des générations d’Ukrainiens. Les femmes tissaient à la main des tissus en lin ou en chanvre, teignaient les fils avec des pigments naturels, puis brodaient pendant des heures, parfois des semaines. Chaque région possédait ses propres motifs, couleurs et symboles, porteurs de protection, de santé et d’espoir.
Quand la Russie affirme que les Ukrainiens et les Russes sont « un seul peuple », l'histoire et la culture ukrainienne racontent autre chose. L'Ukraine et les ukrainien-nes ont leur propre langue, leur propre culture, leurs traditions, leur musique, leur littérature et leur identité nationale. La vychyvanka est l’un des symboles de cette identité unique que les Ukrainiens préservent depuis des siècles.
Être Ukrainien ne se résume pas à des frontières sur une carte. C’est une culture, une mémoire et une identité transmises de génération en génération.
Bonne Journée de la Vychyvanka !  🇺🇦

La mémoire des générations, transmise des mères aux filles, des grands-mères aux petits-enfants
"Cette célébration de l’âme ukrainienne, des traditions et de l’unité n’est pas seulement une fête du beau vêtement traditionnel. La vyshyvanka est un symbole de notre histoire, de notre culture, de notre mémoire et de notre force", affirme Inna le Gall. Avant de détailler la signification de cette blouse traditionnelle :
"Dans chaque ornement, se cache une histoire, un symbole d’amour, de force, de protection et d’espoir. Et aujourd’hui, la Vyshyvanka est aussi devenue le symbole de la résistance et de l’invincibilité du peuple ukrainien".

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Sõna „raptor” tuleneb ladinakeelsest sõnast „rapere”, mis tähendab „haarama”. See on üldmõiste, mis liigitab mitu omavahel mitteseotud, kuid sarnast röövlindude rühma, kes hõivavad sarnaseid ökoloogilisi nišše: päevased röövlinnud (aktiivsed päeval), sealhulgas kullid, kotkad, tuulelohesid ja raisakotkad, ning peamiselt öised röövlinnud, näiteks öökullid.
Kõige ilmsemaks füsioloogiliseks tunnuseks, mis eristab kõiki neid linde teistest lihasööjatest lindudest (näiteks haigrutest või punarindadest), on nende paar pikki, teravaid ja võimsaid küüniseid, millega nad haaravad ja enamasti ka tapavad oma saagi.
Varem rühmitati röövlinde ainult nende füsioloogiliste või morfoloogiliste omaduste järgi. Eeldati, et mida sarnasemad on omadused, seda lähedasemad on linnud omavahel. Tänapäeval on DNA-analüüs tuvastamist revolutsiooniliselt muutnud, paljastades biokeemilisi ehk geneetilisi seoseid. Tänu DNA-testidele on nüüd näidatud, et lindudel, kes kunagi liigitati ühte rühma, on geneetiline seos täiesti teise rühmaga. Paljud sarnasused, mis aitasid meil neid linde klassifitseerida, näiteks küünised, on osutunud paralleelse või konvergentse evolutsiooni tulemuseks: geneetiliselt erinevad loomarühmad arendavad sarnaseid omadusi, et hõivata sarnaseid ökoloogilisi nišše.

Näiteks DNA-analüüs näitab, et kui Vana Maailma raisakotkad (Euroopa ja Aafrika raisakotkad) on geneetiliselt seotud kullide ja kotkastega, siis Uue Maailma raisakotkad (Ameerika raisakotkad) on lähemalt seotud toonekure ja kurega. Need kaks raisakotkaste rühma jagavad paljusid omadusi, mis on arenenud eraldi. Kullid, kotkad ja pistrikud, kes kunagi kuulusid koos pistrikuliste seltsi, on sellest ajast alates eraldatud ja ümber klassifitseeritud. Kullid ja kotkad kuuluvad nüüd lindude seltsi, samas kui pistrikud kuuluvad pistrikuliste seltsi. Ornitoloogid vaidlevad endiselt Uue Maailma raisakotkaste klassifitseerimise üle: kas nad tuleks liigitada lindude või kurgedega koos kurgede seltsi? Tõepoolest, raisakotkatel on teatud ühised omadused mõlema rühmaga. Öökullid erinevad geneetiliselt pistrikutest ja kuuluvad omaette seltsi öökulliliste (Strigiformes) hulka. Öökulli fossiilid näitavad, et nad on ühed vanimad elavad linnurühmad. Sibley ja Ahlquisti 1980. aastatel esitatud DNA-andmed viitavad sellele, et öökullide esivanemad lahknesid umbes 80 000 aastat tagasi liinist, mis andis aluse teisele suurele öiste kiskjate rühmale, öösorridele (Caprimulgiformes). See tähendab, et nagu ka Uue Maailma raisakotkaste puhul, tulenevad ka pistrike (ja nende sugulaste) ning öökullide füsioloogilised sarnasused paralleelsest või koonduvast evolutsioonist.

Dérivé du latin « rapere » signifiant « saisir », « raptor » est un terme général qui catégorise plusieurs groupes d'oiseaux prédateurs non apparentés mais similaires qui occupent des niches écologiques similaires : les oiseaux de proie diurnes (actifs pendant la journée), notamment les faucons, les aigles, les milans, les vautours et les oiseaux de proie principalement nocturnes, les hiboux.
La caractéristique physiologique la plus évidente qui distingue tous ces oiseaux des autres oiseaux carnivores (tels que les hérons ou les rouges-gorges) est leur paire de serres longues, acérées et puissantes avec lesquelles ils saisissent et, le plus souvent, tuent leurs proies.
Autrefois, les rapaces étaient regroupés uniquement selon leurs caractéristiques physiologiques ou morphologiques. On supposait que plus les caractéristiques étaient similaires, plus les oiseaux étaient apparentés. Aujourd'hui, l'analyse ADN a révolutionné l'identification en révélant des liens biochimiques, ou génétiques. Des oiseaux autrefois classés dans un groupe se révèlent, grâce aux tests ADN, avoir un lien génétique avec un groupe totalement différent. Nombre des similitudes qui nous aidaient à classer ces oiseaux, comme la griffe, se sont avérées être le fruit d'une évolution parallèle ou convergente : des groupes d'animaux génétiquement différents développent des caractéristiques similaires pour occuper des niches écologiques similaires.

• Par exemple, les analyses ADN suggèrent que si les vautours de l'Ancien Monde (ceux d'Europe et d'Afrique) sont génétiquement apparentés aux faucons et aux aigles, les vautours du Nouveau Monde (ceux des Amériques) sont plus proches des cigognes et des grues. Ces deux groupes de vautours partagent de nombreuses caractéristiques qui se sont développées séparément.
• Autrefois regroupés au sein de l'ordre des Falconiformes, les éperviers , les aigles et les faucons ont depuis été séparés et reclassés. Les éperviers et les aigles appartiennent désormais à l'ordre des Accipitriformes, tandis que les faucons font partie des Falconiformes. Les ornithologues hésitent encore quant au classement des vautours du Nouveau Monde : doivent-ils être classés parmi les Accipitriformes ou parmi les Ciconiiformes avec les cigognes ? En effet, les vautours partagent certaines caractéristiques avec ces deux groupes.
• Les chouettes  sont génétiquement distinctes des faucons et appartiennent à leur propre ordre, les Strigiformes. Les fossiles de chouettes indiquent qu'elles figurent parmi les plus anciens groupes d'oiseaux vivants. Les données ADN fournies dans les années 1980 par Sibley et Ahlquist suggèrent que les ancêtres des chouettes se sont séparés il y a environ 80 000 ans de la lignée ayant donné naissance à l'autre grand groupe de prédateurs nocturnes, les engoulevents (Caprimulgiformes). Cela signifie que, comme pour les vautours du Nouveau Monde, les similarités physiologiques entre les faucons (et leurs proches) et les chouettes résultent également d'une évolution parallèle ou convergente.
   

Raptor® XDX niiduk on Hustleri kodumajapidamistele mõeldud nullpöörderaadiusega niidukite lipulaev. Sellel on professionaalsed omadused, sealhulgas 10-kaliibriline terasest lõikekorpus, valuterasest korpuse toed, ventileeritavad ja tööriistavabalt eemaldatavad rihmaratta kaitsed ning tänu Hydro-Gear® ZT-3100® käigukastile saavutab see kiiruse kuni 13 km/h. Selle 5-tolline (12,7 cm) lõikekorpus on loodud kõrge rohu täiskiirusel niitmiseks. Vastupidavale XDX-ile kehtib 3-aastane/300-tunnine kodukasutuse garantii või 1-aastane/300-tunnine ärikasutuse garantii.

La tondeuse Raptor® XDX est le fleuron de la gamme des tondeuses résidentielles de Hustler à rayon de braquage zéro. Elle est dotée de caractéristiques professionnelles, comme un plateau de coupe en acier de calibre 10, des supports de plateau en acier moulé, des protections de poulies ventilées et amovibles sans outil, et atteint une vitesse de 13 km/h grâce à sa transmission Hydro-Gear® ZT-3100®. Son plateau de coupe de 12,7 cm de profondeur est conçu pour tondre les herbes hautes à pleine vitesse. La robuste XDX est couverte par une garantie pour les particuliers de 3 ans / 300 heures ou une garantie pour les entreprises de 1 an / 300 heures.

Elaeagnus multiflora - Rohkeõieline hõbepuu - Goumi du Japon ou natsugumi (ナツグミ) - Daudzziedu eleagns (LV)

Originaire d’Asie orientale, je suis capable de pousser dans presque toute l’Europe. Mon nom latin signifie olivier sacré à fleurs multiples.
Très rustique (-25°c), relativement résistant au stress hydrique et facile à entretenir, j’apprécie le soleil ainsi que les sols secs à frais, quel que soit leur pH.
Entomophile et mellifère, je suis autofertile et présente en avril-mai, pour les insectes et l’apiculture, mes belles fleurs parfumées, avant d’offrir aux oiseaux et gastronomes en juillet-août mes fruits comestibles au goût approchant celui des groseilles rouges. Ils se consomment crus, en compote, sirop, vin, gelée, ...
Ma valeur ornementale tient notamment à mon fleurissement blanc teinté de jaune et à ma fructification rouge faisant penser à des cerises. Mon port est arbustif, avec une croissance rapide, une hauteur de 2 à 8 mètres et une envergure à maturité d’environ 3 mètres.
Je n’ai pas besoin de taille. Si vous l’estimez tout de même nécessaire, elle pourra intervenir avant la reprise de la végétation pour supprimer les bois morts ou malades. 
Planté isolé, dans une haie fruitière, champêtre ou un jardin-forêt, je suis un fixateur d’azote à croissance rapide, capable d’enrichir mon milieu.

Culture possible en Estonie?
Le goumi du Japon peut geler au-dessus de la surface de la neige .mais cela dépend de l'hiver et du lieu de culture. La plante se rétablit bien après le gel. Dans la plupart des cas, l'espèce est rustique et tolère des températures de -25 à -27 °C sans abri. Elle fleurit et fructifie de façon satisfaisante.
Il est cultivé en France, dans la région Lorraine, principalement dans la région de Baccarat (c'est l'endroit de mes origines francaises 😉).
Le Goumi du Japon fait partie depuis plus de cent ans du patrimoine d'une partie de la Lorraine. Mais voilà un arbuste plein de bonne volonté dont les qualités ne sont pas assez connues ou reconnues. Il mériterait d'être plus planté dans les jardins publics ou privés, d'autant plus que sa multiplication est facile. Ces quelques lignes contribueront peut-être à réparer quelque peu l'injustice qui lui est faite.
LE GOUMI un fruit naturalisé lorrain peu connu

La culture fruitière pourrait donc être envisagée dans le sud-est de l'Estonie. 
On récolte les fruits à pleine maturité (en juillet-août en Lorraine).
Pour la fabrication de gelée, le mieux est de disposer d'un extracteur de jus. Le jus obtenu par extraction est ensuite cuit comme une confiture puis mis en pot.
La fabrication de sirop de "goumi" par la même méthode, permet de parfumer de façon très subtile, les préparations lactées, (yaourt et fromage blanc) ou de composer de délicieux desserts.​​​​​​​

Le Goumi du Japon, arbuste de la famille des Elaeagnacées, est originaire d’Asie de l’Est (Japon, Corée, Chine). Il est cultivé pour ses fruits rouges comestibles, sa valeur ornementale et sa capacité à fixer l'azote de l'air grâce à une symbiose racinaire. Rustique et polyvalent, il gagne en popularité dans les jardins tempérés du monde entier.
Introduit en Europe au XXe siècle, le Goumi s’est d’abord diffusé comme plante ornementale avant d’être redécouvert pour ses qualités fruitières et agronomiques. Il est aujourd’hui présent dans de nombreux jardins naturels, haies fruitières ou projets d’agroforesterie. En Europe et en Amérique du Nord, le Goumi est de plus en plus populaire dans les jardins privés et les vergers grâce à sa robustesse et à ses multiples usages (nourricier, ornemental, haie...).
Le Goumi du Japon est un arbuste caduc pouvant atteindre 3 à 4 mètres de hauteur (se taille très bien en supprimant les tiges plus anciennes). Ses feuilles sont ovales, d'un vert brillant sur le dessus et argentées en dessous. Il produit de petites fleurs blanches et parfumées au printemps, suivies de fruits rouges à maturité en été. Les fruits, également appelés goumis, sont riches en vitamines C et E, en antioxydants et en lycopène. Ils sont légèrement acidulés et sucrés, consommables frais ou transformés en confitures, gelées et autres produits culinaires. Cependant, les fruits restent relativement petits et, à ce stade, ils ne présentent pas encore un véritable potentiel économique significatif. Il existe néanmoins quelques producteurs au Japon.

Variétés populaires aux États-Unis et en Europe

• Sweet Scarlet: Variété ukrainienne à fruits rouges, populaire aux États-Unis. Elle est partiellement autofertile, nécessitant une autre variété pour la pollinisation. Les variétés  telles que Sweet Scarlet sont connues pour leur bon taux de sucre et leur goût agréable, mais leurs fruits restent relativement petits. 
• Goumi SPP: Variété autrichienne, autofertile et donc capable de produire des fruits sans autre pollinisateur.
• Carmine: Variété américaine à fruits rouges, disponible aux États-Unis. Elle est prisée pour sa productivité et la qualité de ses fruits.
• Jahidka: Variété de petite taille originaire d'Ukraine, idéale pour les petits jardins ou les cultures en pot.
• Red Gem: Variété russe populaire aux États-Unis, connue pour ses fruits savoureux et sa résistance aux maladies.
• Gigantea (Daiougoumi): Reconnaissable à ses plus gros fruits (6 à 10 grammes), cette variété présente un excellent potentiel pour l'hybridation et l'amélioration des cultures. La variété daiougoumi produit des fruits beaucoup plus gros, bien que moins sucrés et moins savoureux que Sweet Scarlet par exemple.
• Var. Macrocarpa: Une autre variété à gros fruits, chaque fruit pesant environ 3.5 grammes, par rapport aux autres variétés dont les fruits pèsent environ 1 gramme.
• Bikkuri Gumi: Une variété japonaise (traduction "Surprise"). Peut-être la même variété que Daiougoumi. Les fruits semblent être encore plus gros (10 grammes)
• Variétés issues d'Ukraine:
• Lvivyanochka
• Obukhivska
• Borinka
• Borinka 2
• Halychanka
• Lonhynka
• Gutsulka
• Chorus
• [Variétés issues de Russie:
• Moneron
• Shikotan
• Uroz Hayraya
• Varilova]

Ces variétés (issues d'Ukraine ou de Russie) sont particulièrement adaptées aux climats plus froids et sont souvent sélectionnées pour leur robustesse, leur productivité et la qualité de leurs fruits. Elles ne sont pas très accessibles en Europe.

Andreas Motschiunig, un étudiant autrichien passionné par la botanique et Johannes Rabensteiner, ont entrepris des essais d'hybridation en partant de différents cultivars d'Elaeagnus multiflora. Leur travail se concentre sur la création d'hybrides capables d'améliorer à la fois la taille et la qualité gustative des fruits. Le JR1, un hybride issu du croisement entre Daiougoumi et Sweet Scarlet, est le premier résultat de ses efforts. 
​​​​​​​https://www.boisderodebos.be/blog/articles-1/le-futur-du-goumi-du-japon-73

L'hybridation des variétés d'Elaeagnus multiflora est une démarche prometteuse pour améliorer les qualités fruitières du goumi du Japon. Les efforts de sélection et d'amélioration continueront de jouer un rôle crucial dans l'optimisation de ces arbustes fruitiers pour les jardiniers et les agriculteurs du monde entier.

En France:
Le goumi est autofertile mais produit des fruits en plus grosse quantité si on l'associe à une autre variété.
Les éléagnus sont des plantes rustiques et peu exigeantes, qui tolèrent toutes les situations aussi bien l'ombre que le soleil du moins pour les espèces persistantes. On les cultive partout en France.
Ils améliorent les sols pauvres grâce à la présence de bactéries (actinomycètes) contenues dans des nodosités racinaires, capables de fixer l'azote de l'air. En échange, la plante fournit des sucres qu'elle produit grâce à la photosynthèse.
Les terres sèches, sableuses leur conviennent très bien. Les terres trop humides et riches peuvent les faire dépérir.
Les éléagnus se plantent en pleine terre ou en bac dans un substrat léger. Ils peuvent se planter en haie, en isolé ou même se palisser contre un mur. Plantez le en mars ou septembre. Protégez les jeunes plants de haie durant le premier hiver avec un brise-vent et installez un paillis de feuilles mortes ou de fougères. En juin puis en septembre pour former une haie stricte. En port libre, taillez l’éléagnus en fin d’hiver, voire une seconde fois en été.
Les espèces drageonnantes comme E. commutata et multiflora peuvent être multipliées par séparation de drageons ou division à l'automne.
En automne, semez les noyaux des fruits contre un mur orienté au nord ou à l'est afin que le froid agisse sur les semences (vernalisation). La levée prend 3-4 mois. La fructification intervient 4 à 5 ans après le semis.
Le goumi fut introduit en Europe par la Hollande et aux États-Unis dans la deuxième partie du XIXe siècle. Lavallée le rapporte en France en 1861 et Joseph Clarté, membre de la société d’acclimatation, le diffuse particulièrement en Lorraine (Meurthe-et-Moselle dans la région de Baccarat et dans les Vosges) où il est cultivé dans les jardins amateurs pour sa productivité et sa rusticité. Il y est aujourd’hui naturalisé. Ses fruits un peu astringents, acidulés et sucrés sont utilisés sous forme de confiture, pâtisserie ou de vin sucré. Dans la région Centre, il est recommandé comme couvert à gibier.

RECETTE DE LA GELÉE DE GOUMI de ma région autour de Baccarat (54)

• utiliser des fruits bien mûr
• les broyer à la main
• couvrir d'eau à ras
• cuire 15 mn
• égoutter dans un linge, toute la nuit
• ajouter au jus son poids de sucre
• cuire 10 minutes
• mettre en pot

  

  
  LE VIN DE GOUMI
  
  GATEAU MASCARPONE/GOUMI

  

Motacilla alba - Linavästrik - Bergeronnette grise ou Hochequeue gris - White wagtail

La Bergeronnette est un oiseau élancé et agile, doté d'une longue queue fine noire et blanche. Son plumage est entièrement gris, noir et blanc, avec une poitrine sombre. Elle est l'un des visiteurs les plus fréquents de nos fermes. Grâce à ses longues pattes fines, elle court avec agilité et rapidité au sol, cherchant sa nourriture parmi les herbes : araignées, insectes (notamment coléoptères et leurs larves) et graines.

C'est un oiseau abondant, présent exclusivement en Eurasie. La sous-espèce *Motacilla alba alba*, qui niche dans notre pays, se rencontre du sud-est du Groenland, de l'Islande et des îles Féroé à l'est de l'Oural, en passant par l'Europe, et fréquente également la Turquie et les régions situées à l'est de celle-ci. Ses aires d'hivernage se trouvent en Afrique australe, occidentale et orientale (Ouganda, Kenya, Malawi, Tanzanie), dans la péninsule arabique et en Asie du Sud-Ouest. En Estonie, la bergeronnette grise est un oiseau nicheur commun, avec environ 150 000 couples qui s'y reproduisent chaque année.

Dans le folklore estonien, elle est souvent associée à deux choses : la fonte des glaces printanière et la culture du lin. On raconte notamment que les bergeronnettes devaient fouler les rivières de leurs pattes robustes au printemps. Cette croyance provient du fait que la bergeronnette grise arrive au printemps juste au moment où la glace recouvre les rivières pour la dernière fois. Comme les insectes sont encore rares à cette période, les bergeronnettes cherchent leur nourriture sur la banquise. Quant à la culture du lin, on disait que si l'on apercevait la bergeronnette en premier en hauteur au printemps (en vol, sur un toit, sur un poteau de jardin), la récolte de lin serait bonne ; si on l'aperçoit au sol, elle serait mauvaise.

Les bergeronnettes habitent tous les types de paysages, à l'exception des forêts denses. On les trouve également en grand nombre, par exemple sur les côtes maritimes, les petites îles ou les berges des rivières, des lacs et des tourbières. Cependant, la plupart de leurs habitats sont associés aux zones habitées.

Un couple de bergeronnettes commence à construire son nid environ un mois après son arrivée sur le site de reproduction, début mai. Pour ce faire, il recherche une cavité semi-ouverte appropriée ou un autre abri, au sol ou à quelques mètres du sol, où il construit une structure en forme de bol. La femelle y pond 4 à 6 œufs qu'elle couve pendant environ 13 jours. Généralement, une seconde couvée a lieu la même année. Les jeunes restent au nid pendant environ deux semaines, période durant laquelle les deux parents les nourrissent plus de 300 fois par jour. À partir de la fin mai ou du début juin, les jeunes sont capables de voler. En octobre, les bergeronnettes migrent vers l'Afrique pour hiverner, et au printemps, dans la seconde moitié de mars ou début avril, elles reviennent en Estonie pour se reproduire. Des individus isolés restent également parmi nous pendant les hivers doux.

Linavästrik - https://bio.edu.ee/

En France
La bergeronnette, représentée en France principalement par la bergeronnette grise (Motacilla alba), est un oiseau familier des milieux ouverts, des bords d’eau et même des villes. Sa silhouette élancée, sa longue queue toujours en mouvement et son plumage contrasté en font une espèce facilement reconnaissable. Très répandue sur le territoire, elle compte plusieurs centaines de milliers de couples nicheurs en France, avec une présence stable selon les suivis ornithologiques. On la rencontre aussi bien dans les campagnes que dans les parcs urbains, où elle profite des sols dégagés pour chasser les insectes.

La bergeronnette est un petit passereau de la famille des Motacillidés. En France, l’espèce la plus commune est la bergeronnette grise, reconnaissable à son plumage noir, blanc et gris et à sa queue longue qu’elle agite en permanence.

Elle fréquente les milieux ouverts, les zones humides, les villages et les parcs, où elle trouve facilement des insectes pour se nourrir. Elle est également connue sous les noms de hochequeue ou lavandière, en référence à ses mouvements caractéristiques et à sa présence historique près des lavoirs.

La bergeronnette appartient à l’ordre des Passériformes et à la famille des Motacillidés, qui regroupe aussi les pipits. Le genre Motacilla comprend plusieurs espèces présentes en Europe, en Asie et en Afrique du Nord.

La bergeronnette grise est largement répandue sur le continent eurasiatique et occupe une grande variété de milieux. Elle est classée en préoccupation mineure sur la liste rouge de l’uicn, ce qui reflète une population globalement stable.

La bergeronnette grise mesure entre 16 et 19 cm pour un poids d’environ 20 à 27 g. Son plumage est composé de noir, de blanc et de gris, avec une bavette noire sur la gorge, un ventre blanc et un dos gris cendré.

Sa longue queue noire bordée de blanc est l’un de ses traits les plus distinctifs. Le dimorphisme sexuel est faible, la femelle présentant simplement des zones noires moins marquées. Les jeunes sont plus ternes, avec un plumage brun-gris et un dessous jaunâtre.

La bergeronnette occupe une grande diversité de milieux, pourvu que le sol soit dégagé et qu’elle puisse y capturer des insectes. On la trouve près des cours d’eau, dans les prairies, les zones agricoles, les villages, les parcs urbains et même les terrains vagues. Elle évite seulement les forêts denses.

Cette capacité d’adaptation explique sa présence dans toute la France, y compris en altitude.

La bergeronnette est principalement insectivore. Elle chasse au sol, sur les berges ou en vol, capturant mouches, moustiques, fourmis et autres petits invertébrés. Elle peut aussi picorer des insectes à la surface de l’eau lorsqu’elle marche sur la végétation flottante.

Occasionnellement, elle complète son régime avec quelques graines ou végétaux.

La bergeronnette est un oiseau vif, souvent observé en train de courir au sol à la poursuite d’insectes. Sa queue oscille constamment, ce qui lui a valu ses surnoms traditionnels. 

Son vol est ondulé, alternant battements rapides et glissés. Elle peut être territoriale en période de reproduction, mais forme des dortoirs collectifs en été et en automne.

Elle niche dans des cavités variées : murs, toitures, ponts, tas de bois ou berges.

La reconnaissance repose sur sa silhouette élancée, sa longue queue mobile et son plumage noir, blanc et gris. Son comportement actif au sol, sa démarche rapide et ses hochements de queue sont caractéristiques.

Le chant est composé de notes aiguës et roulées, tandis que le cri typique est un « tchirli » bref et perçant.

La bergeronnette est visible toute l’année en France, mais son abondance varie selon les régions. Les populations du nord migrent vers le sud en hiver, tandis que celles du centre et de l’ouest restent souvent sédentaires.

On l’observe facilement dans les parcs, les bords de rivières, les zones agricoles et les villages. Le printemps est la meilleure période pour écouter son chant et observer les parades.